8、同一茶类中有不同分类方法，下列白茶中哪些是按品种来分：（）。A．大白B．白毫银针C．水仙白D．白牡丹

题目

8、同一茶类中有不同分类方法，下列白茶中哪些是按品种来分：（）。

A．大白

B．白毫银针

C．水仙白

D．白牡丹

相似考题

1.根据商业习惯，茶叶可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。( )是最古老的茶叶品种。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、白茶

2.我国茶叶花色品种繁多，依其初加工方法的不同，可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶和（）等六大茶类。

3.按六大茶类分类方法，正安白茶属于（）茶类。A、青茶B、绿茶C、红茶D、黑茶

4.我国茶叶品种花色繁多，有绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶及（）六大茶类。

更多“8、同一茶类中有不同分类方法，下列白茶中哪些是按品种来分：（）。”相关问题

  • 第1题：

    在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。

    • A、福鼎大白茶
    • B、政和大白茶
    • C、白芽奇兰

    正确答案:C

  • 第2题：

    茶叶的品种有哪些（）。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、白茶
    • E、黑茶

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题：

    按茶类划分，炒青茶属（）。

    • A、绿茶类
    • B、黄茶类
    • C、白茶类
    • D、青茶类

    正确答案:A

  • 第4题：

    不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。

    • A、红茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、绿茶

    正确答案:D

  • 第5题：

    在以下茶叶品种中，属于发酵茶类的是（）

    • A、碧螺春
    • B、祁门红茶
    • C、闽南乌龙
    • D、福鼎大白茶

    正确答案:B

  • 第6题：

    在下列茶类中，君山银针属于（）。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、白茶
    • D、黄茶

    正确答案:D

  • 第7题：

    单选题
    按六大茶类分类方法，正安白茶属于（）茶类。
    A

    青茶

    B

    绿茶

    C

    红茶

    D

    黑茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    按加工方法分类，不发酵茶包括（　　）。
    A

    绿茶

    B

    黑茶

    C

    白茶

    D

    黄茶


    正确答案： A,C
    解析：
    绿茶和白茶是不发酵茶。黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点。黄茶属轻发酵茶。红茶是一种全发酵茶。

  • 第9题：

    填空题
    我国茶叶花色品种繁多，依其初加工方法的不同，可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶和（）等六大茶类。

    正确答案： 乌龙茶
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在以下茶叶品种中，属于发酵茶类的是（）
    A

    碧螺春

    B

    祁门红茶

    C

    闽南乌龙

    D

    福鼎大白茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    茶叶的品种有哪些（）。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    白茶

    E

    黑茶


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    茶叶有不同的分类方法，全发酵茶指（　　）。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    黄茶

    D

    白茶


    正确答案： B,A
    解析：
    红茶属于发酵茶类；绿茶属于不发酵茶；青茶、乌龙茶属于半发酵茶；白茶、黄茶部分发酵茶；黑茶属于后发酵茶。

  • 第13题：

    中国六大茶类中，茶叶品种最多的是（）。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、白茶

    正确答案:A

  • 第14题：

    下列茶类中未经过萎凋工序的是（）。

    • A、红茶
    • B、绿茶
    • C、白茶
    • D、青茶

    正确答案:B

  • 第15题：

    依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。（）


    正确答案:正确

  • 第16题：

    按创制时期的先后顺序，下列茶类排序正确的一组是（）。

    • A、绿茶、黄茶、黑茶
    • B、黑茶、黄茶、青茶
    • C、红茶、绿茶、白茶
    • D、青茶、黑茶、黄茶
    • E、红茶、白茶、青茶

    正确答案:A

  • 第17题：

    茶叶的分类中，主要指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    单选题
    茶叶有不同的分类方法，其中全发酵茶是指（　　）。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    黄茶

    D

    白茶


    正确答案： D
    解析：
    红茶始现于清朝，用全发酵法制成，制作关键是渥红（发酵）以促进酶活性，使多酚类充分氧化。红茶为红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味，还具有耐泡的特点。红茶多以产地命名，以安徽祁红、云南滇红尤为出众。AD两项，绿茶、白茶均是不发酵茶；C项，黄茶是轻发酵茶。

  • 第19题：

    单选题
    不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。
    A

    红茶

    B

    白茶

    C

    黄茶

    D

    绿茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    按茶叶的外形色泽和汤色命名来分类，可将茶叶分为（　　）。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    青茶

    D

    黑茶

    E

    白茶


    正确答案： C,A
    解析：
    茶叶是以茶树新梢上的芽叶嫩梢（称鲜叶）为原料加工制成的饮品。它与咖啡、可可并称为世界三大饮料。按茶叶的外形色泽和汤色命名来分类，可将茶叶分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶、白茶。

  • 第21题：

    多选题
    根据商业习，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类，其中（　　）是最古老的茶叶品种。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    白茶


    正确答案： A
    解析：
    绿茶是最古老的茶叶品种。绿茶是不发酵茶，初制时采用高温杀青，以保持鲜叶原有的绿嫩。绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，味爽鲜醇。绿茶产量大，品种多，其中以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。B项。红茶始出现于清朝，制作的关键是渥红（发酵），用全发酵法制成。红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味，还具有耐泡的特点；C项，乌龙茶又称青茶，介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶。始出现于清朝。制作采用独特的“做青”、“炒青”工艺，使鲜叶不充分发酵；D项，白茶多白色茸毛，汤色浅淡或初泡无色，滋味鲜醇，毫香明显。制茶时不炒不揉，只经过自然萎凋、干燥过程。

  • 第22题：

    单选题
    中国六大茶类中，茶叶品种最多的是（）。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    白茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    茶叶的分类中，主要指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。
    A

    福鼎大白茶

    B

    政和大白茶

    C

    白芽奇兰


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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