8、粮油食品微生物学的主要研究内容不包括？A．食品相关的微生物学基础B．食品的防腐保鲜技术C．微生物相关的食品安全问题D．食品中营养成分的功效分析

题目

8、粮油食品微生物学的主要研究内容不包括？

A．食品相关的微生物学基础

B．食品的防腐保鲜技术

C．微生物相关的食品安全问题

D．食品中营养成分的功效分析

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1.教育实验研究评价主要内容不包括（　　） A.目标评价 B.研究团体评价 C.过程评价 D.结果评价

2.请简述口腔微生物学研究的主要方法有哪些？

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  • 第1题：

    微生物学检验的目的是（）

    • A、研究标本处理方法
    • B、研究病原微生物鉴定程序
    • C、研究双歧鉴定流程
    • D、提供抗菌药物敏感性报告
    • E、为感染性疾病提供微生物学诊断

    正确答案:E

  • 第2题：

    畜牧微生物学主要包括内容？


    正确答案:（1）正常动物体的微生物，自然界与动物相关的微生物及其作用
    （2）与饲料有关的微生物：饲料作物栽培，饲料的加工调制
    （3）与畜产品有关的微生物：畜产品加工、贮藏与微生物检验
    （4）畜禽病原微生物及其所致传染病的免疫预防、诊断与治疗

  • 第3题：

    美学主要研究的内容不包括：（）

    • A、自然美
    • B、艺术美
    • C、社会美
    • D、人物美

    正确答案:C

  • 第4题：

    微生物学研究哪些内容？


    正确答案: （1）研究微生物的细胞形态、结构、功能，研究细胞的构建及其能量、物质、信息的运转规律。
    （2）研究微生物进化与多样性、研究微生物的种类和种类之间的相似与区别（分类）、微生物起源。
    （3）研究微生物生态学规律，微生物之间、微生物与其它生物、微生物与环境条件的相互作用规律。
    （4）研究微生物与人类的关系（有益的、中性的、有害的）。

  • 第5题：

    目前对甲型肝炎的微生物学检查内容主要是（）和（）


    正确答案:HAV抗原；抗-HAV IgM

  • 第6题：

    食品微生物学是微生物学的一个分支学科，它研究的主要内容是什么？


    正确答案:与食品有关的微生物的特性, 食品中微生物与微生物,微生物与食品,微生物、食品和人体之间的相互关系。微生物以（农副产品）基质为栖息地，快速生长繁殖的同时，又改变栖息地（农副产品）的物理化学性质。食品原料、食品生产过程、产品包装、贮藏和运输过程中微生物介导的不安全因素及控制.

  • 第7题：

    问答题
    畜牧微生物学主要包括内容？

    正确答案： （1）正常动物体的微生物，自然界与动物相关的微生物及其作用
    （2）与饲料有关的微生物：饲料作物栽培，饲料的加工调制
    （3）与畜产品有关的微生物：畜产品加工、贮藏与微生物检验
    （4）畜禽病原微生物及其所致传染病的免疫预防、诊断与治疗
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    食品微生物学的主要研究内容有哪些？

    正确答案： 食品相关微生物的基础：与食品有关的微生物类型形态特征及生物学特性
    微生物在食品工业中的应用：微生物的对食品的转化作用，微生物合成的代谢产物、微生物酶制剂、微生物细胞
    微生物引起的食品腐败变质现象、机理及其防止方法：
    微生物相关的食品安全问题：食品相关的食物中毒、传染病等；病原微生物的特性，致病的机理及预防措施
    食品微生物的检验技术：研究检测食品微生物的技术；研究监测食品品质变化的方法.
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    了解微生物学的发展史，明确微生物学研究的对象和任务。

    正确答案： 整个微生物学发展史是一部逐步克服认识微生物的重要障碍，不断探究它们生命活动规律，并开发利用有益微生物和控制、消灭有害微生物的历史。它分为：史前期、初创期、奠基期、发展期、成熟期。对象：在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律。任务：发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    请简述口腔微生物学研究的主要方法有哪些？

    正确答案： ①微生物标本的采集和处理
    ②细菌的分离和培养
    ③细菌的鉴定，包括形态、染色、生化、代谢产物、免疫学和核酸杂交等方面特征
    ④细菌毒力的检查
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    学术论文的文摘（摘要）一般不包括（　　）。[2019年真题]
    A

    研究目的

    B

    内容评价

    C

    研究方法

    D

    主要结果


    正确答案： B
    解析：
    摘要是一篇完整的短文，可以独立使用，以便让读者用最少的时间获得论文的主要信息，确定有无必要阅读全文。摘要一般应说明研究工作目的、研究方法、结果和最终结论等，而重点是结果和结论。

  • 第12题：

    问答题
    微生物学研究哪些内容？

    正确答案： （1）研究微生物的细胞形态、结构、功能，研究细胞的构建及其能量、物质、信息的运转规律。
    （2）研究微生物进化与多样性、研究微生物的种类和种类之间的相似与区别（分类）、微生物起源。
    （3）研究微生物生态学规律，微生物之间、微生物与其它生物、微生物与环境条件的相互作用规律。
    （4）研究微生物与人类的关系（有益的、中性的、有害的）。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    图书馆研究进展与变化主要表现不包括（）

    • A、研究对象不断扩展
    • B、研究层次不断深化
    • C、研究手段不断现代化
    • D、研究内容全面化

    正确答案:D

  • 第14题：

    HGP研究的主要内容不包括（）

    • A、物理图
    • B、SNP图
    • C、连锁图
    • D、序列图
    • E、遗传图

    正确答案:B

  • 第15题：

    个案研究的主要特点不包括（）

    • A、研究对象的个别性
    • B、研究内容的浅显性
    • C、研究方法的多样性
    • D、研究时间的长期性

    正确答案:B

  • 第16题：

    食品微生物学的主要研究内容有哪些？


    正确答案:食品相关微生物的基础：与食品有关的微生物类型形态特征及生物学特性
    微生物在食品工业中的应用：微生物的对食品的转化作用，微生物合成的代谢产物、微生物酶制剂、微生物细胞
    微生物引起的食品腐败变质现象、机理及其防止方法：
    微生物相关的食品安全问题：食品相关的食物中毒、传染病等；病原微生物的特性，致病的机理及预防措施
    食品微生物的检验技术：研究检测食品微生物的技术；研究监测食品品质变化的方法.

  • 第17题：

    什么是食品微生物学？简述食品微生物学的研究内容。


    正确答案:食品微生物学：是微生物学的一个分支学科，是研究与食品有关微生物的特性及其在食品中的应用和安全控制的科学。
    研究内容：与食品生产、食品安全有关的微生物特性；如何更好地利用有益微生物生产食品及改善食品质量；防止有害微生物引起的食品腐败变质、食物中毒；不断开发新的食品微生物资源。

  • 第18题：

    （）是保证微生物学研究正常进行的关键。


    正确答案:菌种保藏技术

  • 第19题：

    单选题
    图书馆研究进展与变化主要表现不包括（）
    A

    研究对象不断扩展

    B

    研究层次不断深化

    C

    研究手段不断现代化

    D

    研究内容全面化


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    什么是食品微生物学？简述食品微生物学的研究内容。

    正确答案： 食品微生物学：是微生物学的一个分支学科，是研究与食品有关微生物的特性及其在食品中的应用和安全控制的科学。
    研究内容：与食品生产、食品安全有关的微生物特性；如何更好地利用有益微生物生产食品及改善食品质量；防止有害微生物引起的食品腐败变质、食物中毒；不断开发新的食品微生物资源。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    食品微生物学是微生物学的一个分支学科，它研究的主要内容是什么？

    正确答案： 与食品有关的微生物的特性, 食品中微生物与微生物,微生物与食品,微生物、食品和人体之间的相互关系。微生物以（农副产品）基质为栖息地，快速生长繁殖的同时，又改变栖息地（农副产品）的物理化学性质。食品原料、食品生产过程、产品包装、贮藏和运输过程中微生物介导的不安全因素及控制.
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    人的心理特性是安全心理学的主要研究内容。安全心理学的主要研究内容和范畴不包括（ ）。
    A

    能力

    B

    需要与动机

    C

    体力

    D

    情绪与情感


    正确答案： A
    解析：

  • 第23题：

    单选题
    个案研究的主要特点不包括（）
    A

    研究对象的个别性

    B

    研究内容的浅显性

    C

    研究方法的多样性

    D

    研究时间的长期性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    目前对甲型肝炎的微生物学检查内容主要是（）和（）

    正确答案： HAV抗原,抗-HAV IgM
    解析： 暂无解析

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