什么饲料脂肪影响单胃动物的体脂肪的性质，而对反刍动物影响不大。

第1题：

为什么反刍动物体脂肪的熔点高，碘价低？

第2题：

在单胃动物和反刍动物的饲料中均需要一定比例的粗纤维。

第3题：

NPN饲料不仅可以饲喂反刍动物，而且也能饲喂单胃动物。（）

第4题：

日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，因而也就影响猪胴体品质，而对牛体脂肪理化特性影响甚小。（）

第5题：

饲料脂肪在反刍动物的瘤胃中可发生（）

• A、氧化作用
• B、酸败作用
• C、水解作用
• D、氢化作用

第6题：

单胃动物体脂肪易于鹿、牛、羊体脂肪而发生酸败，说明单胃动物的体脂中（）脂肪酸多，而鹿牛羊体脂肪中（）脂肪酸多。

第7题：

消极影响单胃动物蛋白质吸收的为（）。

• A、钙
• B、脂肪
• C、淀粉
• D、纤维素

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

反刍动物对饲料中供给的氨基酸种类与数量要求较单胃动物严格，因为瘤胃微生物的活动条件要求较严格。

第14题：

在植物性饲料中脂肪的不饱和脂肪酸含量较高，被单胃动物采食吸收后，不经氢化即直接转变为体脂肪，故单胃动物体脂内不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸

第15题：

饲料脂肪性质会影响单胃动物体脂品质，对反刍动物不影响或影响不大，为什么？

第16题：

饲料脂肪对猪、牛体脂肪的品质无影响。

第17题：

简述单胃动物和反刍动物对脂肪消化代谢的特点。

第18题：

简述反刍动物与单胃动物对饲料蛋白质消化的差异。

第19题：

由于反刍动物的瘤胃中具有（），故其体脂肪中（）的比例高。

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：