3、制备培养基最常用的凝固剂是（）A．硅胶B．凝胶C．纤维素D．琼脂
题目
3、制备培养基最常用的凝固剂是（）
A．硅胶
B．凝胶
C．纤维素
D．琼脂
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第1题：
制备培养基常用的水是（）
- A、纯净水
- B、矿泉水
- C、蒸馏水
- D、井水
正确答案:A,C -
第2题：
固体培养基利用的凝固剂一般为琼脂和明胶。
正确答案:正确 -
第3题：
琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。
- A、40℃
- B、42℃
- C、45℃
正确答案:A -
第4题：
制备培养基最常用的凝固剂是（）
- A、硅胶
- B、明胶
- C、琼脂
- D、纤维素
正确答案:C -
第5题：
液体培养基所呈现的液态是因为其中加入了少量的凝固剂.
正确答案:错误 -
第6题：
制备培养基的最常用的凝固剂为（）
- A、硅胶
- B、明胶
- C、琼脂
- D、纤维素
正确答案:C -
第7题：
噬菌体的繁殖一般可分为五个阶段，即（）。 最常用的固体培养基的凝固剂是（）
正确答案:吸附、侵入、复制、组装、释放；琼脂 -
第8题：
单选题制备培养基的最常用的凝固剂为（）A硅胶
B明胶
C琼脂
D纤维素
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第9题：
填空题常用的固体培养基凝固剂有：（）、（）、（）正确答案： 琼脂,明胶,硅胶解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题固体培养基加入的凝固剂是什么，有哪些特点？正确答案： 琼脂，不被微生物利用，100度熔化45度凝固，培养微生物时不会像明胶熔化是很好的凝固剂，可以用来观察微生物的菌落形态。解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题制备培养基最常用的凝固剂为（）A明胶
B硅胶
C琼脂
D纤维素
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题制备培养基最常用的凝固剂是（）A硅胶
B明胶
C琼脂
D纤维素
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
琼脂在培养基中的作用是（）。
- A、凝固剂
- B、支撑
- C、碳源
- D、氮源
正确答案:A,B -
第14题：
固体培养基中琼脂的作用是（）。
- A、碳源
- B、氮源
- C、无机盐
- D、凝固剂
正确答案:D -
第15题：
简答培养基凝固剂所具备的条件。
正确答案: （1）不被所培养微生物分解利用
（2）在微生物生长温度范围内保持固态
（3）凝固点温度不能太低，否则不利于微生物生长
（4）对所培养的微生物无毒害作用
（5）在灭菌过程中不会被破坏
（6）透明度好，粘着力强
（7）配制方便，价格低廉 -
第16题：
常用的固体培养基凝固剂有：（）、（）、（）
正确答案:琼脂；明胶；硅胶 -
第17题：
制备培养基最常用的凝固剂为（）
- A、明胶
- B、硅胶
- C、琼脂
- D、纤维素
正确答案:C -
第18题：
固体培养基加入的凝固剂是什么，有哪些特点？
正确答案:琼脂，不被微生物利用，100度熔化45度凝固，培养微生物时不会像明胶熔化是很好的凝固剂，可以用来观察微生物的菌落形态。 -
第19题：
在微生物学历史上，固体培养基的发明人是（），用于固体培养基的优良凝固剂琼脂的发明人是（）
正确答案:Koch；Hesse -
第20题：
填空题噬菌体的繁殖一般可分为五个阶段，即（）。 最常用的固体培养基的凝固剂是（）正确答案： 吸附、侵入、复制、组装、释放,琼脂解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题怎样制备生产中常用的培养基？正确答案： 酒精生产中常用的察氏合成培养基以及小米试管、米曲汁、麦芽汁、肉膏等培养基的制备如下：
（一）察氏合成培养基的制备
准确称取蔗糖30g、硝酸钠3g、磷酸氢二钾1g、硫酸镁0.5g、硫酸亚铁0.01g、氯化钾0.5g、琼脂20g、蒸馏水1000ml，先用少量的蒸馏水将磷酸氢二钾溶解于烧杯中，用余下的水再把其它药品溶入另一烧杯中，最后把硫酸亚铁溶解在药液中。如果是采用加热溶解，要等两烧杯中的药液冷却后再混合，最后加入琼脂，使琼酯充分溶解。在加入琼脂后要不断地用玻棒搅拌均匀，待琼脂完全溶解后、趁热装入已灭菌的试管中，迅速塞好棉塞，放于试管框内，试管口塞的棉球用隔水纸包好，防止灭菌时水蒸气浸湿棉球。包好后，放入常压灭菌器中，在100℃以上的蒸气中灭菌40—60分钟，灭菌完毕后，立即取出趁热放成斜面，待冷却斜面形成后，再放入37℃恒温箱内保温培养48—72小时，检查有无杂菌生长，确认无菌后，方可接入菌种进行培养。
（二）小米试管培养基的制备
称取小米，用水浸泡24小时，冬天在室温下浸泡，夏天最好放入冰箱中浸泡。然后取出滤干、在小米中加入20—50％的麸皮，并加入110—126%的水，充分混合均匀，置放于具有滤水器的高压锅内隔水蒸煮45—60分钟左右，制成小米饭，取出，待冷却后，再加入0.1%的蛋白胨和2-1％的葡萄糖，混合均匀，再装入已灭菌的试管内，装入量约为试管的1／2—1／3，然后塞好棉塞，棉塞同样用隔水纸包好，再放入灭菌器中，在0.8—1.0Kg／cm2蒸气压下灭菌30—45分钟，灭菌后，冷至室温，再放入冰箱中保藏备用。为了确保制备的小米试管呈无菌状态，每次作好的小米试管应从不同的部位抽出1—3支，放入35—37℃的恒温培养箱内培养3—4天，看是否有杂菌生长，待无杂菌生长时，方可投入接种使用。
（三）米曲汁的制备
称取优质大米（或糯米）若干，用水浸泡6—12小时，每隔2—3小时换水一次，浸泡后用纱布过滤，再放入蒸气加热灭菌器中煮成饭，中间翻动一次，可适当地加水拌匀，再蒸至大米透心而不烂为止。蒸好后取出放入巳先行消毒、灭菌的瓷曲盘中，铺平冷至36—37℃，接入米曲霉菌，约每kg大米可接入1—2g试管的米曲霉菌，然后放入恒温培养箱内用31±1℃的温度培养，约24—36小时菌丝即可布满，孢子也已形成，这就制成了淡黄色的米曲。从培养箱内取出，按1∶3.5—4的比例加入60—65℃的温水，进行62±1℃保温糖化3—4小时，糖化过程中不断进行搅拌，最后用碘液检验，当碘液加入呈无色时，证明巳基本糖化完全。即用纱布进行第一次过滤，在滤液中加入蛋清，约每kg大米加入3—4个鸡蛋的蛋清，再加热煮沸10—20分钟（最好用水蒸气间接加热，以减少米曲中糖分的损失和焦化），使蛋清充分凝固，再用稠密的细滤布进行第二次过滤，这时所得滤液即为澄清、透明、淡黄色的米曲汁，装入干燥、灭菌的三角瓶中，在80—100℃温度下，灭菌30—40分钟，就可放置于清洁干燥处备用。
（四）米曲汁固体斜面试管（或液体）培养基的制备
上述方法制得的米曲汁，糖度一般约14—16Bx，使用前，要加入一定的蒸馏水将糖度调在12—14Bx，其加水量可按下述公式计算：加水量=米曲ml数×原糖度Bx／要求糖度Bx－米曲的ml数
若培养基中糖度过高时，渗透压升高，不利于菌体生长繁殖，并容易引起碳源过剩，使已培养成熟的酵母培养基中残留多余的糖分，酵母易衰老和发生变异。但也不宜过低，过低由于营养不足，则菌体生长瘦弱，发酵能力减退。通常培养酵母的培养基糖度在12—14Bx较为适宜。
调好糖度后，准确量取二定数量的米曲汁倒入烧杯中，放在电炉或酒精灯上加热，立即称取1.8—2.0％的琼脂放入烧杯中一同加热，加热时用玻棒不断进行搅拌，待琼脂充分溶解后，趁热用分液漏斗装入试管中，装入时切勿将米曲汁沾在试管口或管壁上部，以防污染杂菌。然后塞好棉塞，放于试管架上，在蒸气灭菌器中灭菌，灭菌完毕后，取出趁热放在试管斜面支架上，使成为斜面试管，斜面的长度大约为试管长的1/2—1/3。冷却后，琼脂凝固就制成了米曲汁固体斜面试管培养基。米曲汁液体培养基，就是取上述制得的米曲汁，调好糖度后，按一定量装入试管或三角瓶中，灭菌后，就可接种进行培养。
（五）麦芽汁培养基的制备
称取市售麦芽粉或大麦经浸泡、发芽、干燥、粉碎的麦芽粉，按每Kg麦芽粉加入60—65℃温热水3.5—4kg。于55—60℃保温糖化3-4小时，用碘液检查，然后过滤，即得到澄清、透明的麦芽汁，灭菌后方可备用。麦芽汁固体、液体培养基的制备与米曲汁固体、液体培养基的制备完全相同。
（六）肉膏固体培养基的制备
准确量取蒸馏水100ml，注入烧杯中，再加入2g琼脂，慢慢加热至沸，再称取牛肉膏0.5g、氯化钠0.5g、蛋白胨1g加入烧杯中同时溶化，当完全溶化后，调好pH值到6.8—7.2之间，趁热倒入巳干热灭菌的培养皿中，再放入高压灭菌锅内，在0.5—1.0kg／cm2蒸气压力、温度为120℃左右灭菌30—40分钟，灭菌后，可作为无菌检查用。
上述检查细菌用的培养基，还可用牛肉或马肉汤，按1％的比例加入消化蛋白，按0.5—1％加入氯化钠，按10％加入碳酸钠，再加入l.8％的琼脂，混合溶化后，装入培养皿内，灭菌后，同样可用作无菌检查。
另外，介绍两个液体曲发酵液的配方：
（1）薯干粉5.2—5.5％，麸皮2—3％，豆饼粉1.2—1.5％，硫酸铵0.16％。另用硫酸调pH至4.2—4.6。
（2）玉米粉10％，玉米浆3％，花生枯3％，调pH至4—5。解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题根据培养基的物理状态，培养基可分为（）、（）、固体培养基。最常用的固体培养基凝固剂为琼脂。正确答案： 液体培养基,半固体培养基解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题制备培养基的最常用的凝固剂为（）A硅胶
B明胶
C琼脂
D纤维素
E以上都错
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第24题：
填空题在微生物学历史上，固体培养基的发明人是（），用于固体培养基的优良凝固剂琼脂的发明人是（）正确答案： Koch,Hesse解析： 暂无解析