2、把人工培育的苗种或采捕的天然苗种，饲养到商品虾蟹的过程，称为虾蟹的养成。
题目
2、把人工培育的苗种或采捕的天然苗种，饲养到商品虾蟹的过程，称为虾蟹的养成。
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第1题：
“渔业水域”是指中华人民共和国管辖水域中（）。
- A、鱼、虾、蟹、贝类的产卵场、洄游通道
- B、鱼、虾、蟹、贝、藻类及其他水生动植物的养殖场所
- C、鱼、虾、蟹、贝类的索饵场、越冬场、
- D、以上都是
正确答案:D -
第2题：
大厨餐厅走菜应严格按顺序进行，热菜走菜的顺序为（）。
- A、虾、蟹、肉、鱼、蔬菜、汤
- B、鱼、肉、虾、蟹、蔬菜、汤
- C、蟹、虾、鱼、肉、蔬菜、汤
- D、鱼、虾、蟹、肉、蔬菜、汤
正确答案:A -
第3题：
简述虾蟹类的生长特点，蜕皮的生物意义及过程。
正确答案:虾蟹类的生长随蜕皮的发生呈阶梯式生长。在两次蜕皮之间动物基本维持体长不变，在线性尺度上基本没有增加，在体重上随物质积累而略有增长。在每次蜕皮后动物大量吸水、快速生长，完成身体的线性生长，然后以物质积累和组织生长替换出体内的水分，完成真正的生长。 -
第4题：
河口区苗种生产中水质调控技术主要从哪方面确保水质适种宜于虾蟹幼体（）
- A、盐度、钙镁含量及比例
- B、水温
- C、COD
正确答案:A -
第5题：
当前世界虾蟹养殖业存在的主要问题有：虾病泛滥，虾、蟹养殖发展不平衡，科技研究工作缺乏等。
正确答案:正确 -
第6题：
下列哪些选项不得划作养殖场所（）
- A、全民所有的水面，滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的自然产卵场
- B、全民所有的滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的繁殖场
- C、全民所有的水面，滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的索饵场
- D、全民所有的水面。滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类重要的洄游通道
- E、全民所有的水面中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的繁殖场
正确答案:A,B,C,D,E -
第7题：
简述虾蟹类腮的分类
正确答案: 叶鳃和丝鳃两种，由鳃轴和鳃丝组成。从第二颚足到第五步足，每足的基部都有一对鳃，共7对。水流的动力：第二小颚呼吸板的拨动
（1）根据着生位置可分为
侧鳃：直接着生于身体的左右侧壁上
关节鳃：着生于胸肢的基节与身体相连的关节膜上
足鳃：着生于颚足或步足的基节上
（2）根据结构可分为
枝状鳃：分枝的鳃丝
丝状鳃：鳃轴上直接发出多条鳃丝
叶状鳃：鳃瓣呈叶片状，沿鳃轴重叠排列 -
第8题：
某大学研究开发出“人工饲养虾的新方法、新饲料、新品种”，就此发明拟向专利局申请专利。请选出能作为发明专利申请的是（）。
- A、人工养虾的方法
- B、人工养虾的新饲料及其生产工艺
- C、人工饲养的大虾
- D、人工养虾的虾种培育方法
正确答案:A,B,D -
第9题：
判断题当前世界虾蟹养殖业存在的主要问题有：虾病泛滥，虾、蟹养殖发展不平衡，科技研究工作缺乏等。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题关于罗氏沼虾白尾病的防控措施说法错误的是（）A培育和引进抗病品种
B加强疫病监测与检疫
C使用抗病毒药可清除成虾携带的病毒
D检出阳性的苗种场应立即停产
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述虾蟹人工育苗充气的作用？正确答案： 充气作用：
⑴供氧；
⑵促进有机物有氧分解；
⑶防止饵料下沉；
⑷使幼体分布均匀；
⑸充气不断搅动池水，可使加热、施药、投饵、加水等均匀分布，防止加热管局部过热。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述虾蟹类的生长特点，蜕皮的生物意义及过程。正确答案： 虾蟹类的生长随蜕皮的发生呈阶梯式生长。在两次蜕皮之间动物基本维持体长不变，在线性尺度上基本没有增加，在体重上随物质积累而略有增长。在每次蜕皮后动物大量吸水、快速生长，完成身体的线性生长，然后以物质积累和组织生长替换出体内的水分，完成真正的生长。解析： 暂无解析 -
第13题：
虾蟹类养成的主要方式和特点是什么？
正确答案: ①港养。特点：养殖成本低，水体生产力未能充分发挥。是一种较为原始，技术落后的养殖方式。
②人工生态系：特点：充分利用水体生产力，投饵少，效率高，对保持海水环境有良好作用，但技术要求较高。
③池塘投饵养殖。特点：单位面积产量和生产效率高，技术难度小，管理较容易。
④半蓄水池养殖。特点：水质好，放养密度大，生长速度快。饵料易流失，的海生物不易控制。堤坝要求高。
⑤网箱养殖。水质好，放养密度大，但是网箱投资高，清除附着物和更换网箱费时费力。 -
第14题：
海带人工培育苗种的对象是（）。
正确答案:孢子体 -
第15题：
简述虾蟹人工育苗充气的作用？
正确答案: 充气作用：
⑴供氧；
⑵促进有机物有氧分解；
⑶防止饵料下沉；
⑷使幼体分布均匀；
⑸充气不断搅动池水，可使加热、施药、投饵、加水等均匀分布，防止加热管局部过热。 -
第16题：
（）轮虫在海水鱼虾蟹苗种培育过程中应用最为广泛。
正确答案:褶皱臂尾 -
第17题：
关于罗氏沼虾白尾病的防控措施说法错误的是（）
- A、培育和引进抗病品种
- B、加强疫病监测与检疫
- C、使用抗病毒药可清除成虾携带的病毒
- D、检出阳性的苗种场应立即停产
正确答案:C -
第18题：
虾蟹类蜕皮过程分期及各期特征
正确答案: 1、蜕皮后期（A期）：新壳柔软有弹性，仅有上表皮、外表皮存在，开始分泌内表皮，真皮层上皮细胞缩小，动物大量吸水，不能支持身体，不摄食
2、蜕皮后续期（B期）：表皮钙化，内表皮继续分泌，真皮层上皮细胞静息，动物排出体内的水分，能支持身体，开始摄食
3、蜕皮间期（C期）：表皮继续钙化，内表皮停止分泌，动物大量摄食，物质积累，体内水分恢复正常。
4、蜕皮前期（D期）：①真皮层与表皮层分离，上皮细胞开始增大②真皮层上皮细胞增生，出现贮藏细胞③旧壳的内表皮开始吸收，血钙水平升高，新壳开始分泌，动物摄食减少④—新表皮继续分泌，旧壳吸收完成，新表皮与旧壳分离明显，动物摄食停止⑤新外表皮分泌完成，动物开始吸水，准备蜕皮
5、蜕皮期（E期）：动物大量吸水，旧壳破裂。 -
第19题：
简述虾蟹类的生长特点。生长模式。
正确答案: 生长特点：
1.虾蟹的生长是通过蜕皮完成的，在旧壳未蛻去之前动物体几乎没有生长。一般认为其生长随蜕皮的发生呈阶梯式增长，即不连续。
2.中国对虾溞状幼体能发生不蜕皮连续增长。这可能是因为溞状幼体外壳和间膜柔软，因而在不蜕皮的情况下能增加体长。
3.幼虾在摄食不足或者饥饿状态下会出现零增长或者负增长。
生长模式：两次蜕皮之间动物基本维持体常不变，在体重上会有增加。蜕皮后，甲壳动物通过吸水使体长。随后矿物质及蛋白质沉淀使甲壳变硬，完成身体的线性增长。然后物质积累和组织生长，替换出多余的水分，完成真正的生长。每次蜕皮后动物有大量、快速增长，两次蜕皮间没有增长，因而使其呈现阶梯状不连续生长。 -
第20题：
对虾、新对虾、罗氏沼虾、龙虾、寄居蟹、锯缘青蟹的分类地位
正确答案:1、对虾：十足目、游泳亚目、对虾部2、新对虾：十足目、游泳亚目、对虾部3、罗氏沼虾：十足目、游泳亚目、真虾部4、龙虾：十足目、爬行亚目、长尾部5、寄居蟹：十足目、爬行亚目、异尾部6、锯缘青蟹：十足目、爬行亚目、短尾部 -
第21题：
问答题虾蟹类养成的主要方式和特点是什么？正确答案： ①港养。特点：养殖成本低，水体生产力未能充分发挥。是一种较为原始，技术落后的养殖方式。
②人工生态系：特点：充分利用水体生产力，投饵少，效率高，对保持海水环境有良好作用，但技术要求较高。
③池塘投饵养殖。特点：单位面积产量和生产效率高，技术难度小，管理较容易。
④半蓄水池养殖。特点：水质好，放养密度大，生长速度快。饵料易流失，的海生物不易控制。堤坝要求高。
⑤网箱养殖。水质好，放养密度大，但是网箱投资高，清除附着物和更换网箱费时费力。解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题河口区苗种生产中水质调控技术主要从哪方面确保水质适种宜于虾蟹幼体（）A盐度、钙镁含量及比例
B水温
CCOD
正确答案： A解析： 河口区苗种生产中水质调控技术主要从盐度、钙镁含量及比例确保水质适种宜于虾蟹幼体。 -
第23题：
填空题（）轮虫在海水鱼虾蟹苗种培育过程中应用最为广泛。正确答案： 褶皱臂尾解析： 暂无解析 -
第24题：
判断题禁止在天然港湾有航运价值的区域，重要苗种基地和养殖场所及水面，滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的自然产卵场、繁殖场、索饵场及重要的洄游通道围海造地。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析