1、肯德基推出全家桶是考虑到中国文化中的（）。A．集体主义B．个人主义C．高语境D．低语境
题目
1、肯德基推出全家桶是考虑到中国文化中的（）。
A．集体主义
B．个人主义
C．高语境
D．低语境
相似考题
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第1题：
甲、乙、丙三个桶内都有油，如果把甲桶内1/3的油倒入乙桶，再把乙桶内1/4的油倒入丙桶，最后再把丙桶内1/7的油倒入甲桶，这时各桶内的油都是12升，则甲桶内原有（ ）升油。
A.9
B.10
C.12
D.15答案：D解析：把丙桶内1/7倒入甲桶前，丙桶内有 12÷（1－1/7）＝14 升，丙给甲倒了 2 升，丙给甲倒之前甲有12－2＝10 升，故甲桶内原有 10÷（1－1/3）＝15升，选D。 -
第2题：
肯德基的广告语At KFC，we do chicken right!正确的中文翻译应为（）。
- A、在肯德基，我们做鸡是对的！
- B、正宗炸鸡，尽在肯德基！
- C、我们只做鸡的右半边。
正确答案:B -
第3题：
考虑到文化的系统性、完整性等因素，回溯中国文化传统最早的时期是（）。
- A、夏代
- B、商代
- C、周代
- D、汉代
正确答案:C -
第4题：
配制油脂时的顺序是（）。
- A、先加2桶油再加1桶脂
- B、先加2桶脂再加1桶油
- C、先加1桶油再加1桶脂再加1桶油
- D、先加半桶油再加半桶脂再加半桶油
正确答案:C -
第5题：
两大洋快餐巨头麦当劳、肯德基近期纷纷降价促销，降幅达到三成左右，这引发了中西快餐新一轮竞争。麦当劳、肯德基降价促销和中式快餐争顾客体现的经济学道理是（）。 ①麦当劳、肯德基和中式快餐互为替代品 ②麦当劳、肯德基和中式快餐是互补品 ③麦当劳、肯德基消费的增加使其替代品的消费减少 ④麦当劳、肯德基降价能够剌激消费，抢占市场
- A、①②③
- B、①③④
- C、②③④
- D、①②④
正确答案:B -
第6题：
麦当劳与肯德基总是在类似的渠道中销售，而娃哈哈却尽量避免与可口可乐的渠道重合，这两种不同的选择都是考虑到渠道设计影响因素中的（）
- A、目标市场特性
- B、产品特性
- C、中间商特性
- D、竞争特性
正确答案:D -
第7题：
肯德基以回头率划分消费者，其中重度消费者是1个星期来1次的；中度消费者是大约1个月来1次；而半年来1次的算轻度消费者。重度消费者占肯德基客户的30％－40％，对于他们来说，肯德基和他们所喜爱的环境氛围以及生活习惯相联系，逐渐成为他们生活中的一部分。对重度消费者，肯德基的策略是要保有他们的忠诚度，不让他们对产品以及服务失望，肯德基经常进行产品创新，不断迎合客户对于新奇口味的追求。对于轻度消费者，在调查中发现很多人没有光临肯德基店的最大一个原因就是便利性，虽然肯德基在中国分店远远超过麦当劳，但中国市场巨大有很多地区没有渗透进去，他们便通过不断地开店来实现。请阐述忠诚客户的作用。
正确答案: 忠诚客户的作用：
（1）是企业经济效益的主要来源；
（2）决定企业的规模和成长性；
（3）为忠诚客户服务的成本是最节省的；
（4）忠诚的客户有利于企业创新；
（5）忠诚的客户是企业的义务宣传员。 -
第8题：
汽泡酒开瓶服务准备工作中：准备冰桶时，冰桶内放置1/3实心冰块，1/3常温清水，浸至冰桶约（）位置，把汽泡酒放于冰桶内。
- A、50%
- B、60%
- C、70%
- D、80%
正确答案:B -
第9题：
问答题1973年9月，香港市场的肯德基公司突然宣布多间家乡鸡快餐店停业，只剩下四间还在勉强支持。肯德基家乡鸡的采用当地鸡种，但其喂养方式仍是美国式的。用鱼肉喂养出来的鸡破坏了中国鸡的特有口味。另外家乡鸡的价格对于一般市民来说有点承受不了。在美国，顾客一般是驾车到快餐店，买了食物回家吃。因此，在店内是通常不设座的。在中国香港市场的肯德基公司仍然采取不设座位的服务方式。 为了取得肯德基家乡鸡首次在香港推出的成功，肯德基公司配合了声势浩大的宣传攻势，在新闻媒体上大做广告，采用该公司的世界性宣传口号“好味到舔手指”。凭着广告攻势和新鲜劲儿，肯德基家乡鸡还是火红了一阵子，很多人都乐于一试，一时间也门庭若市。可惜好景不长，3个月后，就“门前冷落鞍马稀”了。到1975年2月，首批进入香港的美国肯德基连锁店集团全军覆没。在世界各地拥有数千家连锁店的肯德基为什么惟独在香港遭受如此厄运呢？经过认真总结经验教训，发现是中国人固有的文化观念决定了肯德基的惨败。 10年后，肯德基带着对中国文化的一定了解卷土重来，并大幅度调整了营销策略。广告宣传方面低调，市场定价符合当地消费，市场定位于16岁至39岁之间的人。1986年，肯德基家乡鸡新老分店的总数在香港为716家，占世界各地分店总数的十分之一强，成为香港快餐业中，与麦当劳、汉堡包皇、必胜客薄饼并称四大快餐连锁店。 80年代该公司为什么又能取得辉煌的成绩？正确答案： 肯德基公司在70年代因为忽视了香港的社会文化环境，忽视了中国人固有的文化观念，忽视了中国人的消费习惯和购买行为特点，导致其产品在香港市场全军覆没。
80年代，肯德基公司总结上次开拓市场的经验，吸取上次的失败教训，着重了对市场营销环境的研究，采取了富有针对性的营销策略，因此取得了辉煌的成绩。肯德基在香港市场上的沉浮记深刻地说明了：市场犹如一匹烈马，只有了解它才能更好地驾驭它。
企业的经营管理活动并非企业自身独立的活动，必然与周围环境发生各种各样的联系，各种环境的变化决定或影响着企业的经营管理。企业必须关注、监测和预测其周围市场营销环境的发展变化，并善于分析和识别由于环境变化而造成的主要市场机会和威胁，及时采取适当的措施和对策，使其经营管理与市场营销环境的发展变化相适应。解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题考虑到文化的系统性、完整性等因素，回溯中国文化传统最早的时期是（）。A夏代
B商代
C周代
D汉代
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题（1）肯德基在中国选择第一家店址时主要考虑了哪些因素？（2）如果你是肯德基的决策者，你会选择哪座城市作为首次进入的目标？为什么？正确答案： 1.肯德基在中国选择第一家店址时主要考虑了：经济发展情况、原料供应、快餐文化的接受能力、对中国其他地方的辐射能力、西方游客、政府的投资政策等。
2.选择三个城市都可以，但要说明你看重的理由。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题1973年9月，香港市场的肯德基公司突然宣布多间家乡鸡快餐店停业，只剩下四间还在勉强支持。肯德基家乡鸡的采用当地鸡种，但其喂养方式仍是美国式的。用鱼肉喂养出来的鸡破坏了中国鸡的特有口味。另外家乡鸡的价格对于一般市民来说有点承受不了。在美国，顾客一般是驾车到快餐店，买了食物回家吃。因此，在店内是通常不设座的。在中国香港市场的肯德基公司仍然采取不设座位的服务方式。 为了取得肯德基家乡鸡首次在香港推出的成功，肯德基公司配合了声势浩大的宣传攻势，在新闻媒体上大做广告，采用该公司的世界性宣传口号“好味到舔手指”。凭着广告攻势和新鲜劲儿，肯德基家乡鸡还是火红了一阵子，很多人都乐于一试，一时间也门庭若市。可惜好景不长，3个月后，就“门前冷落鞍马稀”了。到1975年2月，首批进入香港的美国肯德基连锁店集团全军覆没。在世界各地拥有数千家连锁店的肯德基为什么惟独在香港遭受如此厄运呢？经过认真总结经验教训，发现是中国人固有的文化观念决定了肯德基的惨败。 10年后，肯德基带着对中国文化的一定了解卷土重来，并大幅度调整了营销策略。广告宣传方面低调，市场定价符合当地消费，市场定位于16岁至39岁之间的人。1986年，肯德基家乡鸡新老分店的总数在香港为716家，占世界各地分店总数的十分之一强，成为香港快餐业中，与麦当劳、汉堡包皇、必胜客薄饼并称四大快餐连锁店。 肯德基公司70年代为什么会在香港全军覆没？正确答案： A.鸡的口味和价格不符合香港市场的消费习惯和消费水平。
B.在店内是通常不设座的方式不符合香港市场的就餐习惯。
C.在世界其他地方行得通的广告词“好味到舔手指”在中国人的观念里不容易被接受。舔手指被视为肮脏的行为，味道再好也不会去舔手指。人们对这种广告起了反感。解析： 暂无解析 -
第13题：
肯德基以回头率划分消费者，其中重度消费者是1个星期来1次的；中度消费者是大约1个月来1次；而半年来1次的算轻度消费者。重度消费者占肯德基客户的30％－40％，对于他们来说，肯德基和他们所喜爱的环境氛围以及生活习惯相联系，逐渐成为他们生活中的一部分。对重度消费者，肯德基的策略是要保有他们的忠诚度，不让他们对产品以及服务失望，肯德基经常进行产品创新，不断迎合客户对于新奇口味的追求。对于轻度消费者，在调查中发现很多人没有光临肯德基店的最大一个原因就是便利性，虽然肯德基在中国分店远远超过麦当劳，但中国市场巨大有很多地区没有渗透进去，他们便通过不断地开店来实现。如何才能使客户忠诚？
正确答案: 为了让客户忠诚，要做到：
（1）观念上高度重视，要从企业生存和发展战略的高度来认识忠诚客户的地位和作用；
（2）要把忠诚客户看作企业的第一目标市场来加以开发；
（3）企业的营销措施向忠诚客户进行政策倾斜，调动保持忠诚客户的积极性；
（4）加强客源调研，及时分清忠诚客户和非忠诚客户，了解忠诚客户的特点和需要，以便更好的为他们服务；
（5）向员工灌输忠诚客户的营销观念，要求每一个服务人员都联系若干忠诚客户，把“做忠诚员工”与“为忠诚客户服务”结合起来，并以此来考核员工的忠诚性；
（6）建立忠诚客户的名册或档案，通过发卡的方式加强与忠诚客户的联系，并将联系忠诚客户的工作列入企业公关部的议事日程。 -
第14题：
关于冷母液桶的说法正确的是（）。
- A、2#冷母液桶到一定的液位向1#冷母液桶溢流
- B、1#冷母液桶搅拌电流不宜控制过高
- C、2#冷母液桶搅拌电流需控制平稳
- D、1#冷母液桶尖底有碱液回收装置
- E、冷母液桶出液直接进蒸馏塔
- F、冷母液桶可不设搅拌装置
正确答案:A,C,D -
第15题：
有10桶原料，采样桶数为（）。
- A、5桶
- B、1桶
- C、6桶
- D、10桶
正确答案:D -
第16题：
肯德基在上海首先推出了花式早餐粥以及为消费者度身定做的早餐组合套餐，而在北方城市推出了“寒稻香蘑饭”。肯德基的这种市场细分所依据的变量是（）。
- A、地理环境因素
- B、人口和社会经济因素
- C、消费心理因素
- D、消费行为因素
正确答案:A -
第17题：
肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），通常简称为KFC，是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰•山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。2011年7月，肯德基用豆浆粉冲调豆浆一事引发众多网友不满；8月份，肯德基对此事发出一封致歉信。2011年9月，肯德基称成本上涨再提价；10月，肯德基在全国范围内的餐厅实施第二轮涨价，各餐厅价格可能不同。2012年2月，肯德基30年来首次获准在伊朗开分店。肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。肯德基在餐厅类别上有“高价餐厅”和“平价餐厅”的区分，所有优惠券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格，“高价餐厅”各项单品的售价都要高出“原价”10%左右。肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟（已于2007年10月在国内结束营业）、东方既白（中式餐饮）等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。 根据你的了解和案例材料用SWOT分析肯德基，并得出结论。
正确答案: 肯德基SWOT分析
Strengths【优势】
1.品种多样，坚持“本土化”的产品更新，勇于创新。2.使用跟进选址策略。Weaknesses【劣势】
1.油炸食品。
2.员工流动率大。
Opportunity【机会】
1.与中国经济一同发展。
2.国产食品卫生情况持续恶化。
Threats【威胁】
1.餐饮霸主麦当劳。
2.国内知名快餐企业快速发展。
根据STOW分析得到的结论：
A.优势机会战略（S.O）：
1.优惠促销，明确时间并给出承诺。
2.跨一、二、三线城市经营，重点在中西部。
3.兼并经营不善企业和山寨企业。如：麦乐鸡、啃地鸡等等。
B.优势威胁战略（S.T）：
加强与集团企业内部的品牌合作，如可以学习必胜客利用iphone或者是ipad的平台以及先进软件进行数字营销。
C.劣势机会策略（O.W）：
吸引大量特许加盟商加盟，针对一、二、三线城市，再根据及不同的消费能力进行开平价及高级餐厅。
D.劣势威胁策略（W.T）：
1.注重质量检测及原料采购。
2.了解同行，如：麦当劳的市场定位，及时采取措施。 -
第18题：
A、B两桶中工装有108公斤水。从A桶中取出1/4的水倒入B桶，再从B桶中取出1/4的水倒入A桶，此时两桶水的重量刚好相等。那么B桶中原来有（）公斤水。
- A、42
- B、48
- C、50
- D、60
正确答案:D -
第19题：
肯德基以回头率划分消费者，其中重度消费者是1个星期来1次的；中度消费者是大约1个月来1次；而半年来1次的算轻度消费者。重度消费者占肯德基客户的30％－40％，对于他们来说，肯德基和他们所喜爱的环境氛围以及生活习惯相联系，逐渐成为他们生活中的一部分。对重度消费者，肯德基的策略是要保有他们的忠诚度，不让他们对产品以及服务失望，肯德基经常进行产品创新，不断迎合客户对于新奇口味的追求。对于轻度消费者，在调查中发现很多人没有光临肯德基店的最大一个原因就是便利性，虽然肯德基在中国分店远远超过麦当劳，但中国市场巨大有很多地区没有渗透进去，他们便通过不断地开店来实现。请分析肯德基的客户划分。
正确答案: 这是80／20客户法则的体现。
（1）不同客户给企业带来的利润不同，在很多行业，20％的客户将带给企业80％的销售额或利润。
（2）肯德基划分消费者，是为了实行有针对性的客户战略。一方面能保持重度消费者的忠诚度，另一方面也是为了把轻度消费者转变成为重度消费者，即忠诚客户。 -
第20题：
在西餐服务准备冰桶工作中，放入冰桶中水的量应为（）。
- A、1/5桶
- B、1/4桶
- C、1/3桶
- D、1/2桶
正确答案:D -
第21题：
单选题在西餐服务准备冰桶工作中，放入冰桶中水的量应为（）。A1/5桶
B1/4桶
C1/3桶
D1/2桶
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题肯德基的广告语At KFC，we do chicken right!正确的中文翻译应为（）。A在肯德基，我们做鸡是对的！
B正宗炸鸡，尽在肯德基！
C我们只做鸡的右半边。
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题两大洋快餐巨头麦当劳、肯德基近期纷纷降价促销，降幅达到三成左右，这引发了中西快餐新一轮竞争。麦当劳、肯德基降价促销和中式快餐争顾客体现的经济学道理是（）。 ①麦当劳、肯德基和中式快餐互为替代品 ②麦当劳、肯德基和中式快餐是互补品 ③麦当劳、肯德基消费的增加使其替代品的消费减少 ④麦当劳、肯德基降价能够剌激消费，抢占市场A①②③
B①③④
C②③④
D①②④
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第24题：
单选题肯德基经常推出新口味食品，生产这些新产品的技术是其竞争对手在短期内无法模仿和复制的。肯德基之所以采用这种技术领先型的战略模式，是因为它具有如下条件（）A明确的知识产权保护意识及保护措施
B技术研发能力
C相关领域的知识和经验
D营销、服务等部门及时、有效的运作
正确答案： A解析： 暂无解析