谷类是维生素B族的重要来源。

题目

谷类是维生素B族的重要来源。

相似考题

1.我国居民膳食中维生素B的重要来源()A、谷类B、奶C、蔬菜D、鱼类E、肉类

2.谷类是碳水化合物和B族维生素的良好来源。（ ）

3.谷类原料是人体()的重要来源。A、蛋白质;B、脂肪;C、碳水化合物;D、维生素

4.谷类是 B 族维生素的重要来源。 ()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    粮谷类是我国人民热能和蛋白质的重要食物来源，也是营养素矿物质和B族维生素的重要来源。()


    答案：正确

  • 第2题：

    膳食中B族维生素的来源

    A．动物肝、肾、牛奶

    B．粮谷类

    C．绿叶类

    D．酱菜类

    E．干豆、花生


    正确答案：B

  • 第3题：

    A.粮谷类
    B.蔬菜和水果
    C.动物性食物
    D.大豆及其制品
    E.奶及奶制品

    主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源(　　)。

    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    谷类是B族维生素的重要来源。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源？（谷类、肉类、蔬菜水果）


    正确答案: 蔬菜水果。

  • 第6题：

    谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。

    • A、B族
    • B、A族
    • C、水溶性
    • D、脂溶性

    正确答案:A

  • 第7题：

    谷类是膳食中（）族维生素的重要来源.


    正确答案:B

  • 第8题：

    判断题
    谷类是膳食中B族维生素，如烟酸、泛酸、维生素B1等的重要来源。    （　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    下列关于谷类的营养特点的说法，正确的有（）。
    A

    谷类蛋白质氨基酸中，赖氨酸含量相对较低

    B

    谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸

    C

    谷类碳水化合物主要为淀粉，以支链淀粉为主

    D

    谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层，磷、钙含量多，铁含量低

    E

    谷类是B族维生素重要来源


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    谷类是碳水化合物和B族维生素的良好来源。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）是热能与B族维生素和无机盐的主要来源。
    A

    薯类

    B

    谷类

    C

    糖类

    D

    油脂类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。
    A

    B族

    B

    A族

    C

    水溶性

    D

    脂溶性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    谷类原料是维生素B1的重要来源。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第14题：

    谷类中的B族维生素主要集中在（ ）。


    正确答案：BC

  • 第15题：

    谷类是（）人类膳食的重要来源。

    • A、维生素A
    • B、维生素B族
    • C、维生素C
    • D、维生素D

    正确答案:B

  • 第16题：

    维生素B族主要来源于什么？（）

    • A、肉类
    • B、水果、蔬菜
    • C、豆类、谷类
    • D、海产品

    正确答案:C

  • 第17题：

    主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（）。

    • A、粮谷类
    • B、蔬菜和水果
    • C、动物性食物
    • D、大豆及其制品
    • E、奶及奶制品

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列关于谷类的营养特点的说法，正确的有（）。

    • A、谷类蛋白质氨基酸中，赖氨酸含量相对较低
    • B、谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸
    • C、谷类碳水化合物主要为淀粉，以支链淀粉为主
    • D、谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层，磷、钙含量多，铁含量低
    • E、谷类是B族维生素重要来源

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    单选题
    粮谷类作为中国人的主食，除了提供人体每日所需的热能和蛋白质外，也是（）的重要来源
    A

    维生素D

    B

    维生素C

    C

    维生素A

    D

    无机盐和B族维生素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    维生素B族主要来源于什么？（）
    A

    肉类

    B

    水果、蔬菜

    C

    豆类、谷类

    D

    海产品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    谷类的营养特点正确说法有（　　）。
    A

    谷类蛋白质氨基酸中，赖氨酸含量相对较低

    B

    谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸

    C

    谷类碳水化合物主要为淀粉，以支链淀粉为主

    D

    谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层，磷、钙含量多，铁含量低

    E

    谷类是B族维生素重要来源


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    谷类食品的营养特点不包括（　　）。
    A

    碳水化合物是谷类中的主要营养成分

    B

    谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全

    C

    谷类含脂肪低

    D

    谷类中的维生素主要是B族维生素

    E

    谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素


    正确答案： E
    解析：
    ADE三项，谷类食物包括米、面、杂粮等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。碳水化合物是谷类中的主要营养成分。C项，谷类相对于动物性食物（奶、肉、蛋等）含脂肪低。B项，谷类单独食用时，赖氨酸含量较低，而大豆中的赖氨酸丰富，两者可相互补充。故谷类中必需氨基酸并不齐全。

  • 第23题：

    单选题
    主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（）。
    A

    粮谷类

    B

    蔬菜和水果

    C

    动物性食物

    D

    大豆及其制品

    E

    奶及奶制品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    谷类是膳食中（）族维生素的重要来源.

    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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