测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。A对B错

第1题：

第2题：

第3题：

测定酶活力应注意什么，为什么测定酶活力时以测定初速率为宜，并且底物浓度远远大于酶浓度？

正确答案: 酶的催化作用受测定环境的影响，因此测定酶活力要在最适条件下进行，即最适温度、最适pH、最适底物浓度和最适缓冲离子强度等。只有在最适条件下测定才能真实反映酶活力的大小。
随时间的延长，酶促反应中底物浓度降低，产物浓度增加，加速逆反应的进行，产物对酶抑制或激活作用以及随时间的延长引起酶本身部分分子失活等，酶促反应速率降低，因此测定活力，应测定酶促反应的初速率，从而避免上述种种复杂因素对反应速率的影响。
底物浓度太低时，5%以下的底物浓度变化实验上不易测准，所以在测定酶的活力时，往往使底物浓度足够大，这样整个酶反应对底物来说是零级反应，而对酶来说却是一级反应，这样测得的速率就比较可靠地反映酶的含量。

第4题：

当底物浓度远远大于Km，酶促反应速度与酶浓度（）。

正确答案:成正比

第5题：

测定酶活力时必须做到（）。

• A、知道酶的分子量 
• B、温度控制在0℃以下，防止酶失活 
• C、使用底物浓度应小些，以防底物对酶的抑制 
• D、pH值应控制在7.00，以防酸碱使酶失活 
• E、以测定反应初速度为准 

正确答案:E

第6题：

下列酶促反应的叙述哪项不正确（）

• A、底物浓度过量时，反应速度与酶浓度成正比
• B、底物浓度过量时，反应呈零级反应
• C、底物浓度低时，反应速度与底物浓度、成正比
• D、底物浓度与酶浓度相等时可达最大反应速度
• E、反应速度与酶浓度有关

正确答案:D

第7题：

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

测定酶活力时，底物浓度不必大于酶的浓度。

正确答案:错误

第16题：

测定酶活力时，底物浓度不必大于酶浓度。

正确答案:错误

第17题：

测定酶活力时要求在特定的（）和（）条件下，而且酶浓度必须（）底物浓度。

正确答案:pH；温度；远远小于

第18题：

测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。

正确答案:错误

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：