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  • 第1题:

    如果从事的是厨师的职业,术后会影响工作吗?多久才能正常工作?


    正确答案: 术后不会影响工作,但术后初期眼睛较敏感,应尽量处在清洁的环境中,避免异物入眼。

  • 第2题:

    中国佛教历史上流传最久,支派最多,对中国文化影响最深的佛教宗派是(),它信奉的始祖是()


    正确答案:禅宗;菩提达摩

  • 第3题:

    义乌历史上最有名的才女是谁?


    正确答案:倪仁吉。

  • 第4题:

    中国历史上最有影响的厨师是()

    • A、柳庄
    • B、秦山
    • C、伊尹
    • D、宗泽

    正确答案:C

  • 第5题:

    在中国历史上,皇位继承制度是世袭的,所以,当政局出现动荡,皇位继承也不会受其影响。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    怎样全面认识《诗经》在中国历史上的地位及其对后世文学的影响。


    正确答案: 《诗经》的历史地位和影响体现在:
    (1)奠定了中国诗歌艺术创作的民族文化传统,这个传统就是抒情诗的传统、群众艺术的传统、现实主义的传统:
    (2)确立了中国诗歌创作和批评的艺术原则,这一原则就是“风雅”和“比兴”;即淳朴真诚、自然优美和深沉蕴籍、崇高严肃。
    (3)奠定了中国诗歌语言形式的基础,《诗经》的四言形式是后世其他诗歌体裁发生之源,其遣词造句、章法结构、节奏韵律也为后世诗歌奠定了基础。

  • 第7题:

    单选题
    中国历史上最有影响的厨师是()
    A

    柳庄

    B

    秦山

    C

    伊尹

    D

    宗泽


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    填空题
    中国佛教历史上流传最久,支派最多,对中国文化影响最深的佛教宗派是(),它信奉的始祖是()

    正确答案: 禅宗,菩提达摩
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    义乌历史上最有名的才女是谁?

    正确答案: 倪仁吉。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    被誉为中国“厨师之乡”的是广东()?
    A

    江门

    B

    梅州

    C

    佛山顺德

    D

    惠州


    正确答案: D
    解析:

  • 第11题:

    单选题
    江南贡院是中国历史上规模最大、影响最广的科举考场,中国南方地区开科取士之地,该贡院位于()。
    A

    苏州

    B

    南京

    C

    扬州

    D

    杭州


    正确答案: B
    解析: 江南贡院又称南京贡院、建康贡院。位于江苏省南京市秦淮区东南隅,南京夫子庙学宫东侧,是夫子庙秦淮风光带组成部分,夫子庙地区三大古建筑群之一。

  • 第12题:

    问答题
    怎样全面认识《诗经》在中国历史上的地位及其对后世文学的影响。

    正确答案: 《诗经》的历史地位和影响体现在:
    (1)奠定了中国诗歌艺术创作的民族文化传统,这个传统就是抒情诗的传统、群众艺术的传统、现实主义的传统:
    (2)确立了中国诗歌创作和批评的艺术原则,这一原则就是“风雅”和“比兴”;即淳朴真诚、自然优美和深沉蕴籍、崇高严肃。
    (3)奠定了中国诗歌语言形式的基础,《诗经》的四言形式是后世其他诗歌体裁发生之源,其遣词造句、章法结构、节奏韵律也为后世诗歌奠定了基础。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    试述彝族在中国西南历史上的地位和影响。


    正确答案: 彝族是先秦时期活跃在中国西北地区的氐羌族群的一部分,南迁后,融合当地土著逐渐形成的民族共同体。在秦汉之际彝族先民已广泛分布于云贵高原和横断山脉。据彝文古文献记载,彝族先祖在云南东北部建立强大的奴隶制政权后,其六子,分为六支,向四周发展,征服了贵州西部、四川南部及云南大部分地方。约在公元的4世纪形成了滇池、邛[qióng]都、夜郎三个政治经济和文化中心。西汉时期,汉武帝派军队征服“西南夷”,设立郡县,彝区正式纳入中原王朝统治的范围。公元8世纪前后,在云南哀牢山北部和洱海地区出现了六大乌蛮部落集团,史称“六诏”,其中“蒙舍诏”首领于公元783年统一“六诏”,建立以彝族为主体,包括白、纳西等民族先民在内的“南诏国”。同一时期,在贵州彝族地区也出现了“罗甸国”奴隶制政权。而在凉山境内,北有落兰部势力,中有屈部,南有绛部,各成区域。公元937年,段思平在乌蛮37部的支持下建立大理国。公元1253年,由于蒙古军队进攻云南,促使处于分裂状态的彝族地区开始统一于“罗罗”族称之下,联合抗击蒙古军队;反抗失败后,元朝在西南推行土司制度,在今越西、西昌、屏山、大方、昭通、威宁、楚雄、红河等地分封彝族兹莫为土司。元明时期,大量汉族移民向云贵高原和横断山脉迁移,除了推行军屯外,大规模推行军屯和民屯,到明代,有超过40万的汉人向彝族土司租种田地,原本是彝族聚居的地区也发展成为彝汉杂居。随着汉族的比重越来越大,彝族只能退守山区。清朝全面推行“改土归流”,这成为西南边疆政治的主题,目的是要完成从间接统治到直接统治的过渡,但导致民族关系空前紧张,引起各地彝族土司的联合反抗。清代初期,云贵总督吴三桂、鄂尔泰等人用武力扫荡彝区,残杀水西、乌蒙、东川等处彝民,逼迫他们纷纷镀金沙江逃入凉山。云南、贵州的彝族土司在反抗失败后,纷纷被废止。只剩下凉山的兹莫及黑彝家支集团仍在大凉山上继续抗争。至此,集中连片的彝族地区被分割。在以后的200多年中,各地彝族之间的政治经济和文化联系中断,形成了几十个文化上有较大差异、经济上发展极不平衡的支系。

  • 第14题:

    顺德是中国厨师之乡被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    北宋名臣()是中国历史上最有名的一位清官,与肇庆也有一段历史渊源。

    • A、张居正
    • B、海瑞
    • C、包拯
    • D、文天祥

    正确答案:C

  • 第16题:

    历史上有哪些五次对中国绘画发展产生重大影响的理论及代表人物?


    正确答案: 东晋顾恺之的“传神论”的提出,使中国画进入自觉地境界。汉代以前,中国绘画艺术都是不自觉地,都是功利与政治的附庸。“传神论”的提出,让大家知道绘画可以以传神为手段,是绘画本身具有美的价值而成为美的对象。
    宗炳的《画山水论》,谈山水画的“道”和“理”,谈“卧游”、“畅神”,谈“远”、“澄怀味象”等,他把山水画和“道”联系起来了。宗炳之后,中国绘画则处处求与道契合。
    宋代的文人画论。苏轼的“士人之画”、“萧散简远”、“简古”、“论画以形似,见与儿童邻”,“诗画本一律,天工与清新”等。欧阳修主张“萧条淡泊”、“闲和严静趣远”。米芾主张“高古”、“平淡天真”。晁补之主张“遗物以观物”、“画写物外形”、“大小惟意,而不在形”。黄庭坚主张以禅论画。这些观点对中国画产生了巨大的影响,中国画由画家画为主一变而成了文人写意画为主,为此,唐朝那种气相庄严的绘画退居,而文人草草的绘画居为主流。
    董其昌的《南北宗论》和以禅论画。在宋代文人画的基础上,不但加强了“平淡”,进一步反对“刚硬”,使中国画走向“曲散”和“阴柔”,乃至导致“软、甜、赖、俗。”
    徐悲鸿的“素描为一切造型艺术之基础”论。这一观点的提出,在中国绘画史上产生了划时代的效果,以素描为基础,改变了以往以临写古人的作品,基本上都是勾线平涂为基础的形式,决定了中国画的生命和形体。现代高校招生考试、学习、创造都是以素描为基础,学习中国画的人也必须学习素描课程,并运用到创作当中,中国画的面貌也开始改变了。

  • 第17题:

    中国历史上哪部法典最有名?


    正确答案: 我国法律发展史上,人们一致公认最具代表意义的刑法典,是产生于唐朝并影响了以后整个封建时期法典制订的《唐律疏议》。《唐律疏议》是唐朝《永徽律》的律文注释全书,因为在《永徽律》执行过程中对律文的理解有差异,故由长孙无忌等进行了疏解,每条下附有说明和解释,随律颁行,由于它是官方编写,又由皇帝命令颁行全国,具有极大权威性,成为了唐代官吏审理案件的标准。唐时原称《疏律》,其后宋朝沿用,直到元朝才通称为《唐律疏议》。
    《唐律疏议》是一部儒家伦理化的法典,用儒家伦理化思想全面指导立法和法律注释,并积淀、衍化为律疏的原则和规则。唐代的统治者总结了汉代“引经决狱”、魏晋南北朝的儒生注律和伦理入法的立法成果和历史经验,将儒家伦理观念确定为制定律疏的指导思想。《唐律疏议》的律文解释中,既重视疏注词义,又不忘阐明法理,根据战国秦汉魏晋南北朝至隋以来的封建法律理论,对律文的内容叙述其源流,对其含义加以发挥,对不完备的地方加以补充,使唐律内容更加丰富。对于律文中某些难以理解的难题,采用生动的问答方式作进一步的阐释,辨异析疑,还大量引用书外法令作为必要补充。《唐律疏议》不仅完整保存了唐律,还保存了大量唐代的令、格、式的内容,同时记载了大量有关唐代政治、社会经济的资料,是研究唐代阶级关系、等级关系以及官制、兵制、田制、赋役制的重要依据。
    《唐律疏议》不但集中体现了唐代初年封建统治集团的法律思想,并且注重鼓吹君主专制、封建伦理和等级制度,为维护封建统治作出了卓著的贡献,堪称古代律学的一大杰作,历来受到封建统治者的高度评价。唐以后各朝封建法典的制定和解释,都引其为蓝本,广为参考。

  • 第18题:

    ()是中国诗歌会中最有成就和影响最大的一位诗人。


    正确答案:蒲风

  • 第19题:

    单选题
    中国历史上最有名的元帅,被称为“汉初三杰之一”是谁?()
    A

    刘邦

    B

    项羽

    C

    曹操

    D

    韩信


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    中国历史上哪部法典最有名?

    正确答案: 我国法律发展史上,人们一致公认最具代表意义的刑法典,是产生于唐朝并影响了以后整个封建时期法典制订的《唐律疏议》。《唐律疏议》是唐朝《永徽律》的律文注释全书,因为在《永徽律》执行过程中对律文的理解有差异,故由长孙无忌等进行了疏解,每条下附有说明和解释,随律颁行,由于它是官方编写,又由皇帝命令颁行全国,具有极大权威性,成为了唐代官吏审理案件的标准。唐时原称《疏律》,其后宋朝沿用,直到元朝才通称为《唐律疏议》。
    《唐律疏议》是一部儒家伦理化的法典,用儒家伦理化思想全面指导立法和法律注释,并积淀、衍化为律疏的原则和规则。唐代的统治者总结了汉代“引经决狱”、魏晋南北朝的儒生注律和伦理入法的立法成果和历史经验,将儒家伦理观念确定为制定律疏的指导思想。《唐律疏议》的律文解释中,既重视疏注词义,又不忘阐明法理,根据战国秦汉魏晋南北朝至隋以来的封建法律理论,对律文的内容叙述其源流,对其含义加以发挥,对不完备的地方加以补充,使唐律内容更加丰富。对于律文中某些难以理解的难题,采用生动的问答方式作进一步的阐释,辨异析疑,还大量引用书外法令作为必要补充。《唐律疏议》不仅完整保存了唐律,还保存了大量唐代的令、格、式的内容,同时记载了大量有关唐代政治、社会经济的资料,是研究唐代阶级关系、等级关系以及官制、兵制、田制、赋役制的重要依据。
    《唐律疏议》不但集中体现了唐代初年封建统治集团的法律思想,并且注重鼓吹君主专制、封建伦理和等级制度,为维护封建统治作出了卓著的贡献,堪称古代律学的一大杰作,历来受到封建统治者的高度评价。唐以后各朝封建法典的制定和解释,都引其为蓝本,广为参考。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    为什么说中共十一届三中全会是新中国成立以来中国共产党历史上最有深远意义的伟大转折?

    正确答案:
    1978年12月18~22日,中共十一届三中全会在北京召开。这次会议的主题是就如何把全党工作重点转移到社会主义现代化建设上来的问题进行深入讨论,并做出了一系列重大决策。十一届三中全会是新中国成立以来中国共产党历史上最有深远意义的伟大转折,具体原因分析如下:
    (1)全会通过了一系列重大决策
    ①全会重新确立了党的实事求是的思想路线。
    全会深入讨论了进一步继承和发扬毛泽东所倡导的马克思主义学风问题,坚决批判了“两个凡是”的错误方针,高度评价了关于真理标准问题的讨论,要求全党全国人民必须完整地、准确地掌握毛泽东思想的科学体系,并在新的历史条件下加以发展。全会明确地提出了解放思想,开动脑筋,实事求是,团结一致向前看的方针。这一方针的提出和贯彻,对进一步纠正“文化大革命”及其以前的“左”倾错误,把全国人民的力量集中到社会主义现代化建设上来,具有决定的意义,这也是最根本的拨乱反正。
    ②全会做出了把党的工作重点转移到社会主义现代化建设上来的战略决策,重新确立了党的马克思主义的政治路线。
    全会在正确分析国内外形势的基础上,果断地停止使用“以阶级斗争为纲”这个不适用于社会主义社会的口号,否定了“无产阶级专政下继续革命”的错误理论,决定从1979年起,把全党工作重点和全国人民的注意力转移到社会主义现代化建设上来。
    ③全会开始纠正经济工作中长期存在的“左”的错误,强调必须按照客观经济规律办事。
    全会提出要逐步解决国民经济重大比例失调问题,切实做到综合平衡;制定了《中共中央关于加快农业发展若干问题的决定(草案)》和《农村人民公社工作条例(试行草案)》,决定全党要用主要精力把农业搞上去;决定对权力过分集中的经济管理体制进行改革,要精简经济行政机构,纠正党政不分、以党代政、以政代企现象,提高工作效率。
    ④全会坚持实事求是、有错必纠的原则,审查并解决了党的历史上一批重大冤假错案和一些重要领导人的功过是非问题。
    全会强调要抓紧平反冤假错案,历史地、实事求是地评价“文化大革命”;全会鉴于过去社会主义民主与法制不够健全的惨痛教训,提出了健全社会主义民主和加强社会主义法制的任务,强调按照民主集中制原则加强国家各级机构的建设,坚决保障人民的民主权利,使民主制度化、法律化,并使这种制度和法律具有稳定性、连续性和权威性,做到有法可依,有法必依,执法必严,违法必究;全会还在健全党内民主生活、强调党的纪律和加强党的领导机构方面做出了若干重大决定;决定健全党的民主集中制,健全党规党法,反对突出个人,强调加强集体领导;决定建立并选举产生了中央纪律检查委员会,以执行维护党规党法的任务。上述重大决定标志着党的正确的组织路线的重新确立。
    (2)全会具有重大的历史意义
    十一届三中全会在一系列领导工作中做出的具有重大意义的转折,从根本上冲破了长期以来“左”倾错误的严重束缚,端正了党的指导思想,重新确立了马克思主义的思想路线、政治路线和组织路线,从而结束了粉碎“四人帮”两年来党的工作在徘徊中前进、步履维艰的局面,使党的事业走上健康发展的轨道。因此,十一届三中全会是新中国成立以来党的历史上具有深远意义的重大转折,党在思想、政治、组织等领域的全面拨乱反正,是从这次全会开始的;伟大的社会主义改革开放,是由这次全会揭开序幕的;建设有中国特色社会主义的新道路,是以这次全会为起点开辟的;当代中国的马克思主义邓小平理论,是在这次全会前后开始逐步形成和发展起来的。总之,十一届三中全会是一个光辉的标志,它表明中国从此进入了社会主义事业发展的新时期。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    被中国烹饪协会认定为“中国厨师之乡”的是(  )。
    A

    开封

    B

    新乡长垣

    C

    信阳

    D

    洛阳


    正确答案: C
    解析:
    长垣县位于河南省东北部,属新乡市,自古就有尚厨之风,民间素有“长垣村妇赛国厨”之说。长垣烹饪始于春秋,成于唐宋,兴盛于明清,更辉煌于近代。2003年,中国烹饪协会正式发文命名长垣为“中国厨师之乡”,并于北京人民大会堂举行了授牌仪式。

  • 第23题:

    单选题
    (  )是中国变法之始,在中国历史上产生了深远的影响。
    A

    商鞅变法

    B

    吴起变法

    C

    李悝变法

    D

    王安石变法


    正确答案: D
    解析:

  • 第24题:

    问答题
    如果从事的是厨师的职业,术后会影响工作吗?多久才能正常工作?

    正确答案: 术后不会影响工作,但术后初期眼睛较敏感,应尽量处在清洁的环境中,避免异物入眼。
    解析: 暂无解析