参考答案和解析
答案:B
解析:
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  • 第1题:

    下列关于冷冻干燥的正确表述

    A.冷冻干燥所出产品质地疏松,加水后迅速溶解

    B.冷冻干燥是在真空条件下进行,所出产品不利于长期储存

    C.冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行

    D.冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程

    E.黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥


    正确答案:A

  • 第2题:

    下列关于冷冻干燥的正确表述是

    A:冷冻干燥是在低温、低压条件下水的气液平衡向生成气体的方向移动的结果
    B:冷冻干燥是在低温、低压条件下水的固气平衡向生成气体的方向移动的结果
    C:冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行
    D:冷冻干燥过程是水由固变液而后由液变气的过程
    E:冷冻干燥利用的是水的升华性能

    答案:B,E
    解析:
    本题考点为冷冻干燥的原理。冷冻干燥是将需要干燥的药物溶液预先冻结成固体,然后在低温、低压条件下,从冻结状态不经过液态而直接升华除去水分的一种干燥方法。冷冻干燥在水的三相点以下的温度与压力下进行,利用的是水的升华性能。

  • 第3题:

    物料在高真空和低温条件下的干燥是()

    • A、微波干燥
    • B、红外干燥
    • C、冷冻干燥
    • D、喷雾干燥

    正确答案:C

  • 第4题:

    以下属于冷冻干燥技术范畴的是()。

    • A、微波干燥
    • B、真空冷冻干燥
    • C、红外辐射干燥
    • D、直接加热干燥

    正确答案:B

  • 第5题:

    关于冷冻干燥,正确表述是()

    • A、所出产品质地疏松,加水后迅速溶解
    • B、在真空条件下进行,所出产品不利于长期储存
    • C、应在水的三相点以上的温度与压力下进行
    • D、冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变气的过程
    • E、黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥

    正确答案:A

  • 第6题:

    冷冻干燥的原理是?简述冷冻干燥制剂生产过程。冷冻干燥过程中易出现的异常现象有哪些?


    正确答案:冷冻干燥原理:当压力低于4.597mmHg时,不管温度如何变化,水只有以固态或气固存在固态(冰)吸热后不经液相直接变为气态,而气态放热后直接转变为固态,如冰的蒸气压在-40℃,压力为0.1mmHg,在-60℃时为0.01mmHg,若将-40℃的冰压力降低到0.01mmHg,则固态的冰直接变为水蒸汽。
    制备工艺:(1)预冻:恒压降温过程,在共熔点以下10-20℃
    (2)升华干燥:恒温减压过程→恒压升温过程→升华
    1)含水量偏高。采用旋转式冷冻机及其相应的方法。2)喷瓶。必须控制在预冻温度在共熔点以下10-20℃,同时加热升华,温度不宜超过共熔点。3)产品外形不饱满或萎缩。加甘露醇、葡萄糖、乳糖、氯化钠等冷冻保护剂,并采取反复预冻法,以改善制品的通气性。

  • 第7题:

    根据生产工艺条件和药物性质的不同,用冷冻干燥法制得的粉末属于()

    • A、粉针
    • B、冻干制品
    • C、注射用冷冻干燥制品
    • D、冷冻干燥
    • E、粉末的松密度

    正确答案:C

  • 第8题:

    冷冻干燥的主要过程?维持升华干燥所必须进行的两个条件?


    正确答案: 主要过程是冻结和升华
    维持升华的条件:1不断向冰供热2不断去除冰表面的水蒸气

  • 第9题:

    单选题
    将药物制成灭菌水溶液,进行无菌分装,然后进行冷冻干燥,在无菌条件下密封制成注射用粉末属于()
    A

    粉针

    B

    冻干制品

    C

    注射用冷冻干燥制品

    D

    冷冻干燥

    E

    粉末的松密度


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    冷冻干燥的条件及产品特点是什么?

    正确答案: 冷冻干燥条件:
    (1)食品冷冻温度<-4℃;
    (2)食品升华一般要绝对压力<500PA,最高真空一般达到15~5PA。
    冷冻干燥食品的特点:
    (1)在低温高真空下,特别适合于热敏性高和极易氧化的食品干燥,可以保留新鲜食品的色香味及营养成分;
    (2)不失原有的固体骨架结构,可保持物料原有的形态;
    (3)干燥没有液态过程,不会带动可溶性物质移向物料表面而造成盐类沉积形成硬膜;
    (4)具有多孔结构,速溶性和复水性好;
    (5)设备昂贵,干燥时间较长,费用约为真空干燥的2倍,喷雾干燥的5倍。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列关于冷冻干燥的正确表述()
    A

    冷冻干燥所出产品质地疏松,加水后迅速溶解

    B

    干燥是在真空条件下进行,所制产品不利于长期储存

    C

    冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行

    D

    冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    根据生产工艺条件和药物性质的不同,用冷冻干燥法制得的粉末属于()
    A

    粉针

    B

    冻干制品

    C

    注射用冷冻干燥制品

    D

    冷冻干燥

    E

    粉末的松密度


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    最适合病毒长期保存的条件是

    A、-20℃冰箱

    B、-4℃冰箱

    C、-70℃冰箱

    D、冷冻干燥

    E、50%甘油盐水


    参考答案:D

  • 第14题:

    下列关于冷冻干燥的正确表述

    A:冷冻干燥所出产品质地疏松,加水后迅速溶解
    B:冷冻干燥是在真空条件下进行,所出产品不利于长期储存
    C:冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行
    D:冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程
    E:黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥

    答案:A
    解析:

  • 第15题:

    何谓冷冻干燥法?冷冻干燥法的优点有哪些?


    正确答案:冷冻干燥是将需要干燥的药液先冻结至冰点以下成固体,然后在高真空条件下加热,使水分直接升华而进行干燥的方法。
    冷冻干燥法的优点是:
    1.可避免药物因高热而分解变质,如产品中的蛋白质则不致变性。
    2.所得制品质地疏松,加水后迅速溶解恢复药液的原有特性。
    3.含水量较低,一般在1%~3%,同时干燥在真空中进行,而不易氧化,有利于产品长期贮存。
    4.由于污染机会相对减少,产品中的微粉物质比用其它方法生产的少。
    5.产品剂量准确,外观优良。

  • 第16题:

    物料在高真空和低温条件下的干燥是()

    • A、微波干燥
    • B、沸腾干燥
    • C、喷雾干燥
    • D、红外干燥
    • E、冷冻干燥

    正确答案:E

  • 第17题:

    将药物制成灭菌水溶液,进行无菌分装,然后进行冷冻干燥,在无菌条件下密封制成注射用粉末属于()

    • A、粉针
    • B、冻干制品
    • C、注射用冷冻干燥制品
    • D、冷冻干燥
    • E、粉末的松密度

    正确答案:B

  • 第18题:

    什么是冷冻干燥?


    正确答案:将湿物料(或溶液)在较低温度下(-10~-50℃)冻结成固态,然后在高度真空下,将其中固态水分直接升华为气态而除去的干燥过程。用冷盐水、液氨冷却酒精发酵。

  • 第19题:

    下列不属于真空冷冻干燥法中冷冻干燥的步骤是().

    • A、制冷
    • B、高压
    • C、供热
    • D、抽真空

    正确答案:B

  • 第20题:

    单选题
    物料在高真空和低温条件下的干燥是()
    A

    微波干燥

    B

    沸腾干燥

    C

    喷雾干燥

    D

    红外干燥

    E

    冷冻干燥


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    冷冻干燥的原理是?简述冷冻干燥制剂生产过程。冷冻干燥过程中易出现的异常现象有哪些?

    正确答案: 冷冻干燥原理:当压力低于4.597mmHg时,不管温度如何变化,水只有以固态或气固存在固态(冰)吸热后不经液相直接变为气态,而气态放热后直接转变为固态,如冰的蒸气压在-40℃,压力为0.1mmHg,在-60℃时为0.01mmHg,若将-40℃的冰压力降低到0.01mmHg,则固态的冰直接变为水蒸汽。
    制备工艺:(1)预冻:恒压降温过程,在共熔点以下10-20℃
    (2)升华干燥:恒温减压过程→恒压升温过程→升华
    1)含水量偏高。采用旋转式冷冻机及其相应的方法。2)喷瓶。必须控制在预冻温度在共熔点以下10-20℃,同时加热升华,温度不宜超过共熔点。3)产品外形不饱满或萎缩。加甘露醇、葡萄糖、乳糖、氯化钠等冷冻保护剂,并采取反复预冻法,以改善制品的通气性。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    物料在高真空和低温条件下干燥的是()
    A

    真空干燥

    B

    冷冻干燥

    C

    喷雾干燥

    D

    鼓式干燥

    E

    沸腾干燥


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    关于冷冻干燥,正确表述是()
    A

    所出产品质地疏松,加水后迅速溶解

    B

    在真空条件下进行,所出产品不利于长期储存

    C

    应在水的三相点以上的温度与压力下进行

    D

    冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变气的过程

    E

    黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥


    正确答案: E
    解析: 暂无解析