固定预算编制方法的缺点有（　　）。A.适应性差 B.可比性差 C.计算量大 D.易导致短期行为 E.编制复杂

第1题：

第2题：

第3题：

固定预算编制方法的致命缺点是（）。

• A、过于机械呆板
• B、可比性差
• C、计算量大
• D、可能导致保护落后

正确答案:B

第4题：

销售费用与管理费用预算编制方法与制造费用预算编制方法类似，也包括固定性费用和变动性费用两部分。

正确答案:正确

第5题：

酶固定方法有哪些，各有何优缺点？

正确答案: 通过将酶包埋于凝胶、微囊体内，或通过共价键、离子键或吸附连接至固相载体上，或通过交联剂使酶分子互相交联等方法使酶不溶或局限在一个有限的空间内。优点：酶固定化以后，既保持了酶的催化特性，又克服了游离酶的不足之处，使其具有一般化学催化剂能回收反复使用的优点，并在生产工艺上可以实现连续化和自动化。

第6题：

高度集权的财务预算编制模式有什么优点和缺点？

正确答案:优点：
1.于高管层进行决策控制；
2.于缩短预算编制时间，提高预算编制效率。
缺点：
1.导致预算目标的分解，脱离实际；
2.导致各级预算责任单位对预算管理产生消极情绪。

第7题：

制备固定化酶常用的方法有哪些？各有何优缺点？

正确答案: （一）包埋法：将酶分子包埋在凝胶的网眼中或乍透性的聚合物膜腔中，以达到固定化酶的方法叫包埋法。
包埋法一般不需要与酶蛋白的氨基酸残基进行结合反应，很少改变酶的高级结构，酶活回收率较高，但是在包埋时发生化学聚合反应，酶容易失活包埋法只适合作用于小分子底物和产物的酶，对于那些作用于大分子底物和产物的两是不适合的。
（二）吸附法：物理吸附：酶活力损失少，与载体相互作用力弱，易脱落。
离子吸附：操作简单，条件温和，酶活回收率高；易受缓冲液的影响。在离子强度高的溶液中易脱落。
（三）共价偶联法：载体与酶以共价键结合的固定化方法，不易脱落，连续使用时间长；操作复杂，酶活回收率不高；影响底物专一性，影响催化活性。
（四）非共价结合法：结晶法：酶浓度高，对于活力低的酶更具有优越性。分散法：对酶进行分离再利用。

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

简述固相酶固定的方法有哪些，简述固相酶的优缺点。

正确答案: a吸附b截留c微囊包封d离子交换e交联f吸附与交联g共聚h共价连接。
优点：
①提高酶的重新利用率，降低成本；
②增加连续性的操作工程；
③可连续的进行多种不同的反应以提高效率；
④酶固定化后性质会改变，如最适pH和温度可能更适于食品加工的要求。
缺点：
①许多酶固定化时，需利用有毒的化学试剂促进酶与载体的结合，这些试剂若残留于食品中将对人类健康有很大影响；
②连续操作时，反应器或层析柱中常保留一些微生物，污染食品；
③酶固定化时酶的最适pH和温度会改变，有可能影响操作。

第16题：

酶的固定化方法有哪些？各自的优缺点是什么？

正确答案:方法有：吸附法、共价结合法、交联法。
吸附法优点：操作简便，条件温和，吸附剂可反复使用。
缺点：酶和载体吸附力较弱，易解吸脱落；
共价结合法优点：酶与载体结合牢固，不会轻易脱落，可连续使用。
缺点：反应条件较激烈，易影响酶的空间构象而影响酶的催化活性。
交联法优点：操作简便，结合牢固，可长时间使用。
缺点：交联反应条件较激烈，酶分子的多个基团被交联，致使酶活力损失较大，且制成的固定化酶颗粒较小，机械强度也较低。

第17题：

下列选项中，有关固定预算与弹性预算的应用正确的是（）。

• A、对于固定性成本（费用）采用弹性预算编制方法
• B、对于变动性成本（费用）采用固定预算编制方法
• C、预算中的固定成本（费用）与变动成本（费用）合计，即为预算总金额
• D、对于固定性成本（费用）采用固定预算编制方法

正确答案:D

第18题：

下列预算编制方法中，能够克服固定预算方法缺点的是（）。

• A、固定预算
• B、弹性预算
• C、滚动预算
• D、零基预算

正确答案:D

第19题：

预算编制的方法包括（）。

• A、固定预算
• B、弹性预算
• C、滚动预算
• D、浮动预算

正确答案:A,B,C

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：