1、为什么饲料脂肪影响单胃动物的体脂肪的性质，而对反刍动物影响不大。
题目
1、为什么饲料脂肪影响单胃动物的体脂肪的性质，而对反刍动物影响不大。
相似考题
更多“1、为什么饲料脂肪影响单胃动物的体脂肪的性质，而对反刍动物影响不大。”相关问题
-
第1题：
反刍动物比单胃动物能更好的利用（）。
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、无氮浸出物
- D、粗纤维
正确答案:D -
第2题：
在单胃动物和反刍动物的饲料中均需要一定比例的粗纤维。
正确答案:正确 -
第3题：
NPN饲料不仅可以饲喂反刍动物，而且也能饲喂单胃动物。（）
正确答案:错误 -
第4题：
饲料脂肪性质会影响单胃动物体脂品质，对反刍动物不影响或影响不大，为什么？
正确答案:由于反刍动物瘤胃微生物作用，可将饲料中不饱和脂肪酸氢化为饱和脂肪酸，因此反刍动物的体脂肪组成中饱和脂肪酸比例明显高于不饱和脂肪酸，即反刍动物体脂肪品质受饲料脂肪性质的影响较小。 -
第5题：
饲料脂肪对猪、牛体脂肪的品质无影响。
正确答案:错误 -
第6题：
简述单胃动物和反刍动物对脂肪消化代谢的特点。
正确答案: 饲料脂肪在单胃动物小肠内受到胆汁、胰脂肪酶和肠脂肪酶的作用，分解为甘油、脂肪酸，被肠壁直接吸收，沉积于动物体组织脂肪中，变为体脂肪。脂肪酸中的不饱和脂肪酸在猪体内被吸收后，不经氢化作用即直接转变为体脂肪，故猪体内不饱和脂肪酸多于饱和脂肪酸。
反刍动物的饲料主要是青粗饲料，这些饲料的脂肪含有饱和及不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸在瘤胃内经氢化作用，变为饱和脂肪酸，进入小肠后被消化吸收。另外，瘤胃发酵所产生的大量VFA，经微生物合成的高级脂肪酸也多属于饱和性质。因此反刍动物每天虽采食大量的不饱和脂肪酸，但体脂肪中不饱和脂肪酸的含量却较少。 -
第7题：
简述反刍动物与单胃动物对饲料蛋白质消化的差异。
正确答案: 反刍动物真胃和小肠中蛋白质的消化和吸收与单胃动物类似。但由于瘤胃微生物的作用，使反刍动物对蛋白质的消化、利用与非反刍动物又有很大差异。
（1）饲料蛋白质在瘤胃中的降解：进入瘤胃的饲料蛋白质约有70%受微生物的分解，有30%的蛋白质未经变化进入消化道的下一部分。
（2）微生物分解产生的氨和游离氨基酸，又被合成菌体蛋白被动物利用。菌体蛋白的品质一般略次于优质的动物蛋白质，与豆饼和苜蓿叶蛋白大约相当，优于大多数谷物蛋白。 -
第8题：
由于反刍动物的瘤胃中具有（），故其体脂肪中（）的比例高。
正确答案:氢化作用；饱和脂肪酸 -
第9题：
问答题简述单胃动物和反刍动物脂肪消化吸收的异同正确答案： 相同点：脂类水解→水解产物形成可溶的微粒→小肠粘膜摄取这些微粒→在小肠粘膜细胞中重新合成甘油三酯→甘油三酯进入血液循环
不同点：
（一）消化吸收的部位，非反刍动物的消化吸收在空肠，十二指肠，小肠；非反刍动物在瘤胃壁，回肠
（二）反刍动物十二指肠中缺乏甘油一酯，消化过程形成的混合微粒构成与非反刍动物不同。
反刍动物对脂肪的消化、吸收：脂类在瘤胃的消化特点是
（1）不饱和脂肪酸氢化变成饱和脂肪酸
（2）微生物合成支链和奇数碳原子脂肪酸增多
（3）甘油被转化为挥发性脂肪酸。
（4）少量不饱和脂肪酸发生异构变化。解析： 暂无解析 -
第10题：
判断题反刍动物可大量利用青绿多汁饲料，而单胃动物则不能。A对
B错
正确答案： 错解析： 青饲料在畜禽日粮中的用量应根据动物种类不同而变化按单胃动物与反刍动物来划分，则反刍动物可大量利用青绿多汁饲料，而单胃动物则不能。 -
第11题：
问答题简述反刍动物与单胃动物对饲料蛋白质消化的差异。正确答案： 反刍动物真胃和小肠中蛋白质的消化和吸收与单胃动物类似。但由于瘤胃微生物的作用，使反刍动物对蛋白质的消化、利用与非反刍动物又有很大差异。
（1）饲料蛋白质在瘤胃中的降解：进入瘤胃的饲料蛋白质约有70%受微生物的分解，有30%的蛋白质未经变化进入消化道的下一部分。
（2）微生物分解产生的氨和游离氨基酸，又被合成菌体蛋白被动物利用。菌体蛋白的品质一般略次于优质的动物蛋白质，与豆饼和苜蓿叶蛋白大约相当，优于大多数谷物蛋白。解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题反刍动物比单胃动物能更好的利用（）A蛋白质
B脂肪
C无氮浸出物
D粗纤维
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
为什么反刍动物体脂肪的熔点高，碘价低？
正确答案:反刍动物的饲料主要是青粗饲料，这些饲料的脂肪含有饱和及不饱和脂肪酸，而以不饱和脂肪酸为主。不饱和脂肪酸在瘤胃内经氢化作用，变为饱和脂肪酸，进入小肠后被消化吸收。另外，瘤胃发酵所产生的大量VFA，经微生物合成的高级脂肪酸也多属于饱和性质。因此反刍动物每天虽采食大量的不饱和脂肪酸，但体脂肪中不饱和脂肪酸的含量却较少，反刍动物体脂肪的熔点高，碘价低。 -
第14题：
在植物性饲料中脂肪的不饱和脂肪酸含量较高，被单胃动物采食吸收后，不经氢化即直接转变为体脂肪，故单胃动物体脂内不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸
正确答案:正确 -
第15题：
新生的反刍动物（幼畜）为什么不能利用粗饲料？
正确答案: 新生的反刍动物（幼畜）由于瘤胃未发育完全，特别是它瘤胃中的微生物区系没有完全形成，所以它们也不能利用粗饲料。只能像单胃家畜那样喂给乳汁和富含蛋白质的饲料。 -
第16题：
日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，因而也就影响猪胴体品质，而对牛体脂肪理化特性影响甚小。（）
正确答案:正确 -
第17题：
饲料脂肪在反刍动物的瘤胃中可发生（）
- A、氧化作用
- B、酸败作用
- C、水解作用
- D、氢化作用
正确答案:D -
第18题：
单胃动物体脂肪易于鹿、牛、羊体脂肪而发生酸败，说明单胃动物的体脂中（）脂肪酸多，而鹿牛羊体脂肪中（）脂肪酸多。
正确答案:不饱和；饱和 -
第19题：
消极影响单胃动物蛋白质吸收的为（）。
- A、钙
- B、脂肪
- C、淀粉
- D、纤维素
正确答案:D -
第20题：
填空题单胃动物体脂肪易于鹿、牛、羊体脂肪而发生酸败，说明单胃动物的体脂中（）脂肪酸多，而鹿牛羊体脂肪中（）脂肪酸多。正确答案： 不饱和,饱和解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题与饲料脂肪性质密切相关的是（）。A猪的体脂肪
B动物乳汁
C牛、羊体脂肪
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第22题：
判断题在植物性饲料中脂肪的不饱和脂肪酸含量较高，被单胃动物采食吸收后，不经氢化即直接转变为体脂肪，故单胃动物体脂内不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题为什么反刍动物体脂肪的熔点高，碘价低？正确答案： 反刍动物的饲料主要是青粗饲料，这些饲料的脂肪含有饱和及不饱和脂肪酸，而以不饱和脂肪酸为主。不饱和脂肪酸在瘤胃内经氢化作用，变为饱和脂肪酸，进入小肠后被消化吸收。另外，瘤胃发酵所产生的大量VFA，经微生物合成的高级脂肪酸也多属于饱和性质。因此反刍动物每天虽采食大量的不饱和脂肪酸，但体脂肪中不饱和脂肪酸的含量却较少，反刍动物体脂肪的熔点高，碘价低。解析： 暂无解析 -
第24题：
判断题在单胃动物和反刍动物的饲料中均需要一定比例的粗纤维。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析