5、麦芽糖的糖苷键类型为（）A．α-1,4糖苷键B．β-1,4糖苷键C．β-1,6糖苷键D．α-1,6糖苷键

题目

5、麦芽糖的糖苷键类型为（）

A．α-1,4糖苷键

B．β-1,4糖苷键

C．β-1,6糖苷键

D．α-1,6糖苷键

相似考题

1.能使α一葡萄糖苷键水解的酶是A、麦芽糖酶B、苦杏仁苷酶C、纤维素酶D、均可以E、均不是

2.麦芽糖酶可水解A.Α一葡萄糖苷键B.Β一葡萄糖苷键C.Α一去氧糖苷键D.Β一果糖苷键E.S一苷键

3.麦芽糖酶可以水解A.β-果糖苷键B.α-果糖苷键C.β-葡萄糖苷键D.α-葡萄糖苷键E.α-阿拉伯糖苷键

4.麦芽糖酶可水解A．a-葡萄糖苷键B．p-葡萄糖苷键C．a-去氧糖苷键D．口一果糖苷键E．S-苷键

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  • 第1题：

    α-D-葡萄糖苷键水解方式是

    A、酸水解

    B、碱水解

    C、麦芽糖酶解

    D、苦杏仁酶解

    E、Smith裂解


    正确答案：C

  • 第2题：

    水解β-果糖苷键的酶是

    A、苦杏仁酶

    B、转化糖酶

    C、麦芽糖酶

    D、纤维素酶

    E、蜗牛酶


    参考答案：B

  • 第3题：

    麦芽糖酶可水解

    A. α-葡萄糖苷键
    B. β-葡萄糖苷键
    C. α-去氧糖苷键
    D. β-果糖苷键
    E. S-苷键


    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    麦芽糖酶能水解（）

    • A、α一果糖苷键
    • B、α一葡萄糖苷键
    • C、β一果糖苷键
    • D、β一葡萄糖苷键
    • E、α一麦芽糖苷键

    正确答案:B

  • 第5题：

    可水解β-果糖苷键的酶是（）。

    • A、蜗牛酶
    • B、麦芽糖酶
    • C、纤维素酶
    • D、苦杏仁酶
    • E、转化糖酶

    正确答案:E

  • 第6题：

    能使α－葡萄糖苷键水解的酶是：（）

    • A、麦芽糖酶
    • B、苦杏仁苷酶
    • C、芥子酶
    • D、纤维素酶
    • E、均不是

    正确答案:A

  • 第7题：

    α-淀粉酶以随机的方式作用于淀粉分子内部的α-1，4糖苷键，产生糊精、低聚糖和单糖等水解产物。对1，6糖苷键不起作用。α-淀粉酶是一种内切酶。底物为直链淀粉时，最终产物是葡萄糖和麦芽糖；底物为支链淀粉时，最终产物除葡萄糖和麦芽糖外，还有一系列α-极限糊精，含有该酶无法作用的α-1，6糖苷键。用于水解淀粉制造葡萄糖、饴糖（麦芽糖）和糊精。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    有关β-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不正确（）。

    • A、它从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键；
    • B、它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；
    • C、它的作用产物是β-麦芽糖；
    • D、它能被许多巯基试剂抑制

    正确答案:A

  • 第9题：

    麦芽糖是由（）组成，他们之间通过（）糖苷键相连。


    正确答案:两个葡萄糖分子；α（1，4）

  • 第10题：

    单选题
    麦芽糖酶能水解（）
    A

    α一果糖苷键

    B

    α一葡萄糖苷键

    C

    β一果糖苷键

    D

    β一葡萄糖苷键

    E

    α一麦芽糖苷键


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    麦芽糖酶可以水解（）
    A

    β-果糖苷键

    B

    α-果糖苷键

    C

    β-葡萄糖苷键

    D

    α-葡萄糖苷键

    E

    α-阿拉伯糖苷键


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    说明下列糖所含单糖的种类、糖苷键的类型及有无还原性？ （1）纤维二糖 （2）麦芽糖 （3）龙胆二糖 （4）海藻糖 （5）蔗糖 （6）乳糖

    正确答案： （1）纤维二糖含葡萄糖，β→1，4糖苷键，有还原性。
    （2）麦芽糖含葡萄糖，α→1，4糖苷键，有还原性。
    （3）龙胆二糖含葡萄糖，β→1，6糖苷键，有还原性。
    （4）海藻糖含葡萄糖，α→1，1糖苷键，无还原性。
    （5）蔗糖含葡萄糖和果糖，α→1，2糖苷键，无还原性。
    （6）乳糖含葡萄糖和半乳糖，α→1，4糖苷键，有还原性。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    β-六碳醛糖苷键水解方式是

    A、酸水解

    B、碱水解

    C、麦芽糖酶解

    D、苦杏仁酶解

    E、Smith裂解


    正确答案：D

  • 第14题：

    麦芽糖酶可水解

    A.α-葡萄糖苷键

    B.β-葡萄糖苷键

    C.α-去氧糖苷键

    D.β-果糖苷键

    E.S-苷键


    正确答案：A

  • 第15题：

    麦芽糖酶可水解

    A.α－葡萄糖苷键
    B.β－葡萄糖苷键
    C.β－果糖苷键
    D.α－去氧糖苷
    E.S－苷

    答案：A
    解析：
    麦芽糖酶只能水解α－葡萄糖苷，而苦杏仁酶能水解β－葡萄糖苷。

  • 第16题：

    水解β-葡萄糖苷键，可采用（）

    • A、转化糖酶
    • B、麦芽糖酶
    • C、纤维素酶
    • D、杏仁苷酶
    • E、以上都不是

    正确答案:C

  • 第17题：

    麦芽糖酶可以水解（）

    • A、β-果糖苷键
    • B、α-果糖苷键
    • C、β-葡萄糖苷键
    • D、α-葡萄糖苷键
    • E、α-阿拉伯糖苷键

    正确答案:D

  • 第18题：

    β-淀粉酶作用于淀粉时，是从糖链的非还原端开始，以一个个麦芽糖为单位，切断α-1，4糖苷键，并且使麦芽糖C1的构型从α-型转化为β-型，也即得到的是β-麦芽糖。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    糖原分子中葡萄糖单位之间存在什么类型链？（）

    • A、只有β-1、4糖苷键
    • B、有β-1、4糖苷键与β-1、6糖苷键
    • C、α-1、4糖苷键与α-1、6糖苷键
    • D、有β-1、6糖苷键

    正确答案:C

  • 第20题：

    说明下列糖所含单糖的种类、糖苷键的类型及有无还原性？ （1）纤维二糖 （2）麦芽糖 （3）龙胆二糖 （4）海藻糖 （5）蔗糖 （6）乳糖


    正确答案:（1）纤维二糖含葡萄糖，β→1，4糖苷键，有还原性。
    （2）麦芽糖含葡萄糖，α→1，4糖苷键，有还原性。
    （3）龙胆二糖含葡萄糖，β→1，6糖苷键，有还原性。
    （4）海藻糖含葡萄糖，α→1，1糖苷键，无还原性。
    （5）蔗糖含葡萄糖和果糖，α→1，2糖苷键，无还原性。
    （6）乳糖含葡萄糖和半乳糖，α→1，4糖苷键，有还原性。

  • 第21题：

    填空题
    麦芽糖是由（）组成，他们之间通过（）糖苷键相连。

    正确答案： 两个葡萄糖分子,α（1，4）
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    糖原分子中葡萄糖单位之间存在什么类型链？（）
    A

    只有β-1、4糖苷键

    B

    有β-1、4糖苷键与β-1、6糖苷键

    C

    α-1、4糖苷键与α-1、6糖苷键

    D

    有β-1、6糖苷键


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是（）
    A

    麦芽糖酶

    B

    纤维素

    C

    蜗牛酶

    D

    转化糖酶

    E

    杏仁苷酶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    糖原分子中主要的化学键是（　　）。
    A

    3，5–糖苷键

    B

    2，6–糖苷键

    C

    1，4–糖苷键

    D

    1，6–糖苷键

    E

    1，5–糖苷键


    正确答案： B
    解析：
    糖原是动物体内糖的储存形式，是葡萄糖通过α-1，4和α-1，6糖苷键相连而成的具有高度分支的聚合物。其主要是通过1，4-糖苷键相连接。

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