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  • 第1题:

    鸡的消化系统解剖结构有何特点?


    正确答案: 鸡的消化系统由口腔、咽、食管、嗉囊、胃(腺胃和肌胃)、小肠、大肠和泄殖腔以及唾液腺、肝、胰等器官组成。特点为口腔没有唇和齿,上下颌形成特有的喙,有两个胃,腺胃和肌胃,肠道短,直肠与泄殖腔相连。鸡肝脏较大,分左右两叶。

  • 第2题:

    患鸡脂肪肝和肾综合征的病鸡症状特点是()和()。


    正确答案:突然嗜睡;麻痹

  • 第3题:

    直流串联电路特点之一是总电阻等于各电阻之()。


    正确答案:

  • 第4题:

    《碧鸡漫志》说:叶梦得得苏之六七分,而叶梦得之舅得七八分。”句中“叶梦得之舅”是谁?


    正确答案:句中“叶梦得之舅”是晁补之。

  • 第5题:

    主料前加上成品质感特点命名的菜肴是()

    • A、麻婆豆腐
    • B、麻辣肉丝
    • C、香酥鸡
    • D、汽锅鸡

    正确答案:C

  • 第6题:

    古人对“孝”的理解可以分为两个层面,一是生前之孝,一是身后之孝。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    鸡传染性鼻炎的特点是()、()。


    正确答案:潜伏期短;传播快

  • 第8题:

    试述雏鸡的生理特点。育成鸡的生理特点?


    正确答案: (1)、幼雏体温较低,体温调节机能不完善。(2)、雏鸡生长迅速,代谢旺盛,单位体重耗氧量比家畜高1倍以上。(3)、幼雏羽毛生长快、更换勤。(4)、幼雏胃肠容积小,消化系统发育不健全。(5)、敏感性强,抗病能力差。(6)、胆小易受惊吓,缺乏自卫能力。
    (1)育成鸡的体温与成年鸡相同。
    羽毛经过几次脱换已较丰满,御寒能力较强,具有健全的体温调节能力和较强的生活能力,对环境的适应能力强,若不暴发烈性传染病,育成鸡很少大批死亡。
    (2)育成鸡消化能力强,食欲旺盛,生长迅速,是肌肉、骨骼和羽毛生长最旺盛的时期。脂肪的沉积随日龄增加而逐渐累积。
    (3)10周龄后,母鸡卵巢上的滤泡就开始积累营养物质,滤泡也逐渐长大,到后期性器官的发育尤为迅速。在性腺开始活动后,若喂高水平的蛋白质饲料可加快鸡只的性腺生长,使鸡早熟,但鸡的骨骼不能充分发育而变得纤细,体形变小。开产时间虽然提前,但所产的蛋小,产蛋量也不多。因此,在育成鸡阶段,饲料蛋白质水平应适当降低。

  • 第9题:

    据《素问•平人气象论》所论,属于肝之病脉的是()。

    • A、其中微曲
    • B、如循鸡羽
    • C、如循长竿
    • D、如鸡举足
    • E、如鸟之喙

    正确答案:C

  • 第10题:

    判断题
    法氏囊病的传播只是通过消化道传染,感染鸡群和健康鸡群之间不进行传染。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    ()典型的病理变化是败血症和消化道出血、溃疡、腺胃黏膜出血。
    A

    鸡新城疫

    B

    鸡白痢

    C

    鸡马立克氏病

    D

    鸡传染性法氏囊病


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    患鸡脂肪肝和肾综合征的病鸡症状特点是()和()。

    正确答案: 突然嗜睡,麻痹
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    影响猪鸡消化道内对钙磷利用的影响因素?


    正确答案: (1)肠中的酸度当肠道内容物呈酸性时有利于磷和钙的吸收。
    (2)饲料中钙磷比例钙、磷比例在2:1—1:1的范围内吸收率高。
    (3)维生素D的供给维生素D可使小肠酸度提高有利于钙磷的吸收。
    (4)饲料中草酸、植酸的含量。

  • 第14题:

    鸡新城疫是鸡的急性、热性、高度接触性的()。

    • A、寄生虫病
    • B、消化道疾病
    • C、败血性传染病
    • D、呼吸道疾病

    正确答案:C

  • 第15题:

    被称为水中之鸡的是(),驼峰中被称为甲峰的是()峰。


    正确答案:虹鳟鱼;雄

  • 第16题:

    鸡的消化特点是什么?


    正确答案:有喙、无牙齿,肌胃发达,靠采食小石子磨碎食物。肠道短,消化不完全。

  • 第17题:

    翻译:赵人患鼠,乞猫于中山。中山人予之猫,善捕鼠及鸡。月余,鼠尽而其鸡亦尽。其子患之,告其父曰:“盍去诸?”其父曰:“是非若所知也,吾之患在鼠,不在乎无鸡。夫有鼠,则窃吾食,毁吾衣,穿吾垣墉(垣墉两字都是墙的意思),毁伤吾器用,吾将饥寒焉,不病于无鸡乎?无鸡者,弗食鸡则已耳,去饥寒犹远,若之何而去夫猫也。”


    正确答案: 有一个赵国人家里发生了鼠患,到中山去找猫。中山人给了他猫。这猫既善于捉老鼠,也善于捉鸡。过了一个多月,老鼠少了,鸡也没有了。他的儿子很担心,对他父亲说:“为什么不把猫赶走呢?”他父亲说:“这就是你不知道的了。我怕的是老鼠,不是没有鸡。有了老鼠,就会吃我的粮食,毁我的衣服,穿我的墙壁,啃我的用具,我就会饥寒交迫,害处不是比没有鸡更大吗?没有鸡,只不过不吃鸡罢了,离开饥寒交迫还很远,为什么要把那猫赶走呢?”

  • 第18题:

    ()典型的病理变化是败血症和消化道出血、溃疡、腺胃黏膜出血。

    • A、鸡新城疫
    • B、鸡白痢
    • C、鸡马立克氏病
    • D、鸡传染性法氏囊病

    正确答案:A

  • 第19题:

    鸡的抗病力远较猪和牛弱,就其解剖和生理特征而言,其原因之一是:().


    正确答案:鸡的新陈代谢过于旺盛

  • 第20题:

    谭家菜的代表名菜之一是()。

    • A、黄焖鱼翅
    • B、蟹酿橙
    • C、东坡脯
    • D、莲花鸡签

    正确答案:A

  • 第21题:

    单选题
    鸡新城疫是鸡的急性、热性、高度接触性的()。
    A

    寄生虫病

    B

    消化道疾病

    C

    败血性传染病

    D

    呼吸道疾病


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述汽锅鸡的制作关键及其特点。

    正确答案:
    汽锅鸡是云南独有的高级风味名菜。
    (1)制作汽锅鸡的关键在于陶制汽锅,这种陶锅内有一空心通气的管子,是乾隆年间建水工匠杨沥创制的。烹饪时,将鸡块装入汽锅中,放上调料,盖上盖子放在蒸锅上蒸把即可。
    (2)汽锅鸡的特点是:汤味鲜美,原汁原味,清澈透明,富于营养。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    古人对“孝”的理解可以分为两个层面,一是生前之孝,一是身后之孝。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    鸡消化道的特点之一是()
    A

    1条盲肠

    B

    2条盲肠

    C

    3条盲肠

    D

    盲肠消失

    E

    盲肠退化


    正确答案: C
    解析: 暂无解析