烧伤患者的饮食治疗原则 ( )A、休克期1~2天应进食流质饮食B、康复期应选择高蛋白质、高热量、高维生素的饮食C、感染期优质蛋白质应供给热量的70%D、感染期应静脉营养和口服相结合E、休克期应严格控制蛋白质的摄入

题目

烧伤患者的饮食治疗原则 ( )

A、休克期1~2天应进食流质饮食

B、康复期应选择高蛋白质、高热量、高维生素的饮食

C、感染期优质蛋白质应供给热量的70%

D、感染期应静脉营养和口服相结合

E、休克期应严格控制蛋白质的摄入


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  • 第1题:

    对急性中毒患者的饮食护理正确的是 ( )

    A、给予高蛋白、高碳水化合物、高维生素的有渣饮食

    B、给予高蛋白、高碳水化合物、高维生素的无渣饮食

    C、腐蚀性毒物中毒者应早期给予乳类等流质饮食

    D、强酸、强碱中毒早期严格禁食,恢复期给予流质饮食

    E、镇静催眠药中毒应给予高热量,高蛋白易消化的流质饮食


    参考答案:BCDE

  • 第2题:

    一位绒毛膜癌化疗的患者,家属为了配合治疗,咨询护士给患者吃何种饮食,护士指导的饮食为

    A.进食低脂肪、高维生素、易消化的饮食

    B.进食高蛋白、低维生素、易消化的饮食

    C.进食高热量、高维生素、一般饮食

    D.进食高蛋白、高维生素、易消化的饮食

    E.进食低蛋白、高维生素、易消化的饮食


    正确答案:D

  • 第3题:

    肝性脑病患者昏迷期的饮食最适宜()。

    A.高热量、高维生素、高碳水化合物、低蛋白质
    B.高热量、高糖、低盐、低脂、低蛋白质
    C.高热量、高糖、高维生素、无蛋白质流质饮食
    D.高热量、高糖、高蛋白质、少纤维饮食
    E.高热量、高糖、高维生素、低脂、少量蛋白质

    答案:C
    解析:
    肝性脑病急性起病者数日内禁食蛋白质(1~2期肝性脑病可限制在20g/d以内),神志清楚后从蛋白质20g/d开始逐渐增加至1g/(kg·d)。慢性肝性脑病患者无禁食必要。昏迷期属于肝性脑病4期,应禁食蛋白质。

  • 第4题:

    烧伤病人应采用的饮食是

    A.高蛋白、高维生素饮食

    B.高热量、低脂肪饮食

    C.高蛋白、高热量饮食

    D.高脂肪、高热量饮食

    E.高维生素、高脂肪饮食


    正确答案:C

  • 第5题:

    肝性脑病患者昏迷期的饮食最适宜

    A.高热量、高维生素、高碳水化合物、低蛋白质
    B.高热量、高糖、低盐、低脂、低蛋白质
    C.高热量、高糖、高维生素、无蛋白质流质饮食
    D.高热量、高糖、高蛋白质、少纤维饮食
    E.高热量、高糖、高维生素、低脂、少量蛋白质

    答案:C
    解析:
    肝性脑病患者应限制蛋白质摄入,发病开始数日内禁食蛋白质,供给足够的热量和维生素,以糖类为主要食物。昏迷者应忌食蛋白质,可鼻饲或静脉补充葡萄糖供给热量。足量的葡萄糖除提供热量和减少组织蛋白分解产氨外,又有利于促进氨与谷氨酸结合形成谷氨酰胺而降低血氨。