为了维持人体的总氮平衡，成人每日食物中需要的蛋白质A.10～20gB.20～30gC.30～50gD.40～60gE.60～80g

题目

为了维持人体的总氮平衡，成人每日食物中需要的蛋白质

A.10～20g

B.20～30g

C.30～50g

D.40～60g

E.60～80g

相似考题

1.为了维持人体的总氮平衡,成人每日食物中需要的蛋白质()。A.20-30gB.30-40gC.40-50gD.40-60gE.60～80g

2.为维持氮平衡,成人每日蛋白质需要量是多少?( )A、20-30gB、20-40gC、30-40gD、30-50gE、40-50g

3.人体每日摄入的蛋白质应占进食总热量的______。A.10%～15%B.20%～25%C.60%～70%

4.有关氮平衡的正确叙述是A、每日摄入的氮量少于排出的氮量，为氮负平衡B、氮总平衡多见于健康的孕妇C、氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量D、氮总平衡常见于儿童E、氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人

参考答案和解析
正确答案：C
解析:正常成年人每日从食物中摄取30～50g的一般食物蛋白质，就可以补足体内蛋白质的分解，维持氮的总平衡，则正常成年人蛋白质的最低生理需要是每日需补充30～50g蛋白质。
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  • 第1题：

    正常成人蛋白质代谢的情况是

    A、氮总平衡

    B、氮正平衡

    C、氮负平衡

    D、摄入氮≤排出氮

    E、摄入氮≥排出氮


    参考答案：A

  • 第2题：

    人体每日摄入的蛋白质，应占进食总热量的( )。

    A.10～15%

    B.20～25%

    C.30～40%

    D.60～70%


    正确答案：A

  • 第3题：

    正常成人蛋白质代谢的情况是

    A.氮总平衡

    B.氮正平衡

    C.氮负平衡

    D.摄入氮≤排出氮

    E.摄人氮≥排出氮


    正确答案：A
    本题要点是氮平衡。食物中含氮物质绝大多数是蛋白，测定尿与粪中含氮量及摄入食物含氮量可以反映体内蛋白质代谢的概况。氮总平衡：摄入氮一排出氮，见于正常成人；氮正平衡：摄入氮>排出氮，见于儿童、孕妇及恢复期患者；氮负平衡：摄入氮<排出氮，见于饥饿或消耗性疾病患者。

  • 第4题：

    为了减少病人含氮代谢废物的产生和维持氮的总平衡，合适的方法是

    A.尽量减少蛋白质的供应量
    B.禁食蛋白质的食物
    C.摄取低蛋白高糖饮食
    D.只供给充足的糖
    E.低蛋白、低糖、低脂肪食物

    答案：C
    解析：
    为了减少病人含氮代谢废物的产生，主要方法是减少蛋白质等含氮化合物的摄入。在减少氮摄入的同时，还要补充高糖食物用以补充血糖。因为糖异生是空腹时维持血糖恒定的主要代谢途径，而氨基酸是糖异生的主要原料。因此选C。

  • 第5题：

    在正常情况下，人体每天从食物中以蛋白质形式摄人的总氮量多于排出氮的量。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30%，脂肪占40%。蛋白质30%，为了达到平衡膳食的要求，应提高摄入的食物的种类是（）。

    • A、谷类
    • B、肉类
    • C、蛋类
    • D、蔬菜
    • E、水果

    正确答案:A

  • 第7题：

    氮平衡有几种情况？我国营养学会推荐成人每日蛋白质需要量是多少？


    正确答案: 氮平衡有三种情况。
    1）氮的总平衡摄入氮=排出氮，反映正常成人的蛋白质代谢情况即氮的“收支”平衡。
    2）氮的正平衡摄入氮>排出氮部分摄入的氮用于合成体内蛋白质。儿童、孕妇及恢复期病人属于此种情况。
    3）氮的负平衡援憋排出氮见于蛋白质需要量不足例如饥饿或消耗性疾病患者。我国营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为80g。

  • 第8题：

    为了减少病人含氮代谢废物的产生和维持氮的总平衡，合适的方法是（）

    • A、尽量减少蛋白质的供应量
    • B、禁食蛋白质的食物
    • C、摄取低蛋白高糖饮食
    • D、只供给充足的糖
    • E、低蛋白、低糖、低脂肪食物

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    为了减少病人含氮代谢废物的产生和维持氮的总平衡，合适的方法是（　　）。
    A

    尽量减少蛋白质的供应量

    B

    禁食蛋白质食物

    C

    摄取低蛋白高糖饮食

    D

    只供给充足的糖

    E

    低蛋白、低糖、低脂肪食物


    正确答案： B
    解析：
    蛋白质代谢产生含氮代谢废物，为了减少含氮代谢废物的产生，应保持低蛋白饮食；但为维持氮的总平衡，需减少氨基酸的转化，即减少糖异生，故应保持高糖饮食。

  • 第10题：

    判断题
    人体为维持上*述正常的生理功能，必须从食物中摄取足够量的蛋白质，成人在正常情下，每日应从食物中摄取70～103克蛋白质。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    氮平衡有几种情况？我国营养学会推荐成人每日蛋白质需要量是多少？

    正确答案： 氮平衡有三种情况。
    1）氮的总平衡摄入氮=排出氮，反映正常成人的蛋白质代谢情况即氮的“收支”平衡。
    2）氮的正平衡摄入氮>排出氮部分摄入的氮用于合成体内蛋白质。儿童、孕妇及恢复期病人属于此种情况。
    3）氮的负平衡援憋排出氮见于蛋白质需要量不足例如饥饿或消耗性疾病患者。我国营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为80g。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    为了减少病人含氮代谢废物的产生和维持氮的总平衡，合适的方法是（）
    A

    尽量减少蛋白质的供应量

    B

    禁食蛋白质的食物

    C

    摄取低蛋白高糖饮食

    D

    只供给充足的糖

    E

    低蛋白、低糖、低脂肪食物


    正确答案： A
    解析： 为了减少病人含氮代谢废物的产生，主要方法是减少蛋白质等含氮化合物的摄入。在减少氮摄入的同时，还要补充高糖食物用以补充血糖。因为糖异生是空腹时维持血糖恒定的主要代谢途径，而氨基酸是糖异生的主要原料。因此选C。

  • 第13题：

    氮平衡指的是

    A、尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系

    B、每日摄入蛋白质的量与排出蛋白质量的对比关系

    C、每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系

    D、尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量的对比关系

    E、必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系


    参考答案：A

  • 第14题：

    氮平衡指的是

    A、尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系

    B、每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系

    C、每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系

    D、尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系

    E、必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系


    参考答案：A

  • 第15题：

    某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30％，脂肪占40％，蛋白质30％，为了达到平衡膳食的要求，应提高摄入的食物的种类是

    A.蔬菜
    B.水果
    C.谷类
    D.蛋类
    E.肉类

    答案：C
    解析：

  • 第16题：

    有关氮平衡的正确叙述是

    A.氮总平衡多见于健康的孕妇
    B.氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量
    C.氮总平衡常见于儿童
    D.氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人
    E.每日摄入的氮量少于排出的氮量，为氮负平衡

    答案：E
    解析：

  • 第17题：

    体内蛋白质的合成与分解处于动态平衡中，故每日氮的摄入量与排出量也维持着动态平衡，这种动态平衡就称为（）。


    正确答案:氮平衡

  • 第18题：

    成人应维持氮平衡，老年人应维持负氮平衡，儿童、孕妇应维持正氮平衡。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    儿童需要的蛋白质比成人多，因此，每日膳食中要为他们供应充足的蛋白质食物，越多越好。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    单选题
    有关氮平衡的正确叙述是（）
    A

    每日摄入的氮量少于排除的氮量，为氮负平衡

    B

    氮总平衡多见于健康的孕妇

    C

    氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量

    D

    氮总平衡常见于儿童

    E

    氮正平衡，氮负平衡均见于正常成人


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30%，脂肪占40%。蛋白质30%，为了达到平衡膳食的要求，应提高摄入的食物的种类是（）。
    A

    谷类

    B

    肉类

    C

    蛋类

    D

    蔬菜

    E

    水果


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    在正常情况下，人体每天从食物中以蛋白质形式摄人的总氮量多于排出氮的量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    粪便用于营养学研究的意义包括（　　）。
    A

    用于评价食物中矿物质的吸收率以及影响矿物元素吸收的因素

    B

    用于测定人体蛋白质的需要量（氮平衡法）

    C

    用于研究人体矿物质（如钙、铁、锌）的需要量

    D

    用于评价食物蛋白质的营养价值（氮平衡法）

    E

    用于监测体内矿物质随粪便排泄情况


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

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