牛奶A.缓冲力大,对胃酸中和作用大B.含酪蛋白多C.叶酸、维生素B12含量少SXB牛奶A.缓冲力大，对胃酸中和作用大B.含酪蛋白多C.叶酸、维生素B12含量少D.以糖为主，蛋白质偏低E.含各种抗体

题目
牛奶A.缓冲力大,对胃酸中和作用大B.含酪蛋白多C.叶酸、维生素B12含量少SXB

牛奶

A.缓冲力大，对胃酸中和作用大

B.含酪蛋白多

C.叶酸、维生素B12含量少

D.以糖为主，蛋白质偏低

E.含各种抗体

相似考题

1.牛奶成分与母乳成分比较，下列哪项不正确A、蛋白质含量多，但以酪蛋白为主B、含饱和脂肪酸多C、乳糖含量低于母乳D、矿物质盐类较多，缓冲力小，能中和胃酸E、铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血

2.与牛奶相比较，母乳的优点是A．蛋白质总量高B．饱和脂肪酸较多C．乳糖量多D．缓冲力大，对胃酸中和作用强E．含钙、磷高

3.牛奶成分与母乳成分比较，正确的是（ ）A．蛋白质含量多，但以酪蛋白为主B．含饱和脂肪酸较多C．乳糖含量低于母乳D．矿物质盐类较多，缓冲力小，能中和胃酸E．铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血

4.羊乳A.缓冲力大,对胃酸中和作用大B.含酪蛋白多C.叶酸、维生素B12含量少SXB羊乳A.缓冲力大，对胃酸中和作用大B.含酪蛋白多C.叶酸、维生素B12含量少D.以糖为主，蛋白质偏低E.含各种抗体

参考答案和解析
正确答案：B
略
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  • 第1题：

    牛奶成分与母乳成分比较，下列哪项不正确

    A、蛋白质含量多，但以酪蛋白为主

    B、含饱和脂肪酸较多

    C、乳糖含量低于母乳

    D、矿物质盐类较多，缓冲力小，能中和胃酸

    E、铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血


    参考答案：D

  • 第2题：

    人乳A.缓冲力大,对胃酸中和作用大B.含酪蛋白多C.叶酸、维生素B12含量少SXB

    人乳

    A.缓冲力大，对胃酸中和作用大

    B.含酪蛋白多

    C.叶酸、维生素B12含量少

    D.以糖为主，蛋白质偏低

    E.含各种抗体


    正确答案：E
    略

  • 第3题：

    A.乳白蛋白、SIgA含量多
    B.含酪蛋白多，糖少
    C.叶酸与维生素B含量少
    D.以糖类为主，蛋白质偏低
    E.成分接近人乳，人工喂养儿应首选

    牛奶

    答案：B
    解析：
    人工喂养是对乳品和待乳品diane选择，首选是配方奶，它非常接近母乳的营养成分，且不同月龄婴儿奶粉会有不同配方，一般较为适合婴幼儿喂养。

  • 第4题：

    米粉A.缓冲力大,对胃酸中和作用大B.含酪蛋白多C.叶酸、维生素B12含量少SXB

    米粉

    A.缓冲力大，对胃酸中和作用大

    B.含酪蛋白多

    C.叶酸、维生素B12含量少

    D.以糖为主，蛋白质偏低

    E.含各种抗体


    正确答案：D
    略

  • 第5题：

    与牛奶相比较，母乳的优点是

    A.蛋白质总量高
    B.饱和脂肪酸较多
    C.乳糖量多
    D.含钙、磷高
    E.缓冲力大，对胃酸中和作用强

    答案：C
    解析：
    人乳含必需氨基酸比例适宜，酪蛋白和乳白蛋白的比例为1:4，含不饱和脂肪酸较多；人乳pH为3.6，对酸碱的缓冲力小，不影响胃液酸度，利于酶的发挥；牛乳中的钙和磷高于人乳；人乳中乳糖量多，利于脑发育，促进肠蠕动，可避免钙在肠腔内沉淀，同时乳酸使肠腔内pH下降，有利于小肠钙的吸收。故选C。

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