制备断乳食品时,主食常选用面食,蛋白质副食常用大豆。()此题为判断题(对，错)。

题目
制备断乳食品时,主食常选用面食,蛋白质副食常用大豆。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.山西人一日三餐,()。A、重主食，轻副食B、重主食，重副食C、轻主食，轻副食D、轻主食，重副食

2.()含有较多的蛋白质，常作为副食。

3.中国饮食主要由（ ）三部分A．大米 面粉 蔬菜B．大米 小米 面食C．主食 副食 饮品D．主食 副食 小吃

4.强化食品的种类有( )A、膳食补充剂的添补，副食强化B、载体的选择，副食强化C、主食强化，副食强化D、水强化，副食强化E、固体强化，副食强化

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  • 第1题：

    某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为A、雄性断乳大鼠

    B、雌性断乳大鼠

    C、雄性断乳小鼠

    D、雌性断乳小鼠

    E、断乳大鼠雌雄各半

    实验饲料要求蛋白质含量A、5%

    B、10%

    C、15%

    D、20%

    E、25%

    实验期应该为A、7天

    B、14天

    C、21天

    D、28天

    E、35天


    参考答案：问题 1 答案：A


    问题 2 答案：B


    问题 3 答案：D

  • 第2题：

    食品加工业中优先支持对（　　）的加工。
    A．主食
    B．副食
    C．蔬菜
    D．零食


    答案：A
    解析：
    食品加工业中，优先支持对主食的加工，加快居民主要制成品食物的发展步伐，重点发展符合营养科学要求的方便食品，速冻食品。加快发展食物营养强化工作，重点推进主食品营养强化，减轻食物营养素缺乏的状况。

  • 第3题：

    64、下面食品中含有的蛋白质，属于优质蛋白质的有

    A．鸡蛋

    B．稻米

    C．鸡肉

    D．牛肉

    E．大豆


    鸡蛋;鸡肉;牛肉;大豆

  • 第4题：

    常用的糖尿病饮食计算方法是

    A.食品交换法
    B.称重法
    C.精确计算法
    D.主食定量法
    E.副食定量法

    答案：A
    解析：
    糖尿病饮食计算方法常用的是食品交换法。

  • 第5题：

    12、北方人民以面食为主，所以面条、馒头、烙饼、水饺等是常吃的主食。


    正确

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