2009年,三鹿集团因为毒奶粉事件灰飞烟灭。实际上,三聚氰胺只是造成三鹿悲剧的导火索,而事件背后的运营风险管理失控才是真正的罪魁祸首。以下是三鹿集团存在的一些问题:
(1)对于乳业而言,要实现产能的扩张,就要实现奶源的控制。为了不丧失对奶源的控制,据了解,三鹿集团在收奶时对原奶要求比其他企业低。
(2)三鹿集团的反舞弊监管不力,企业负责奶源收购的工作人员往往被奶站“搞”定了,这样就形成了行业“潜规则”。不合格的奶制品就在商业腐败中流向市场。
(3)2007年底,三鹿已经先后接到农村偏远地区的反映,称食用三鹿婴幼儿奶粉后,婴儿出现尿液中有颗粒现象。到2008年6月中旬,又收到婴幼儿患肾结石去医院治疗的信息。但三鹿在发现问题后,并没有将问题公开,而其原奶事业部、销售部、传媒部各自分工,试图通过奶源检查、产品调换、加大品牌广告投放和宣传,将“三鹿”、“肾结石”的关联封杀于无形。
要求:
(1)指出三鹿在风险管理中存在的问题;(2)试说明创建风险管理文化的好处;(3)指出三鹿可能存在的主要风险类型;(4)列举出3种以上风险应对策略。
第1题:
因为三鹿奶粉“三聚氰胺事件”,导致较长一个时间国产奶粉的销售量都很难恢复到原来水平,说明食品安全是建立品牌信任度的基本条件。
第2题:
曾经发生的三鹿奶粉的“三聚氰胺”事件,导致三鹿这家企业破产关闭。说明在品牌对于顾客的四个价值意义中,品牌的()意义非常重要。
第3题:
2008年三鹿集团在婴幼儿奶粉中添加三聚氰胺,对婴幼儿造成的影响主要是()。
A.侏儒症
B.肾结石
C.智力低下
D.佝偻症
第4题:
下列食品安全事件中与蛋白质有关的有()
A.三鹿三聚氰胺事件
B.安徽大头娃娃事件
C.双汇瘦肉精事件
D.毒胶囊事件
第5题:
分析安徽发生的“大头婴儿”事件,为什么会出现“大头”现象?另河北三鹿集团三聚氰胺事件,又说明了什么问题,如何避免此类事件发生。