A、气
B、味道
C、感言
D、营养成分
第1题:
食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的( )。
A、食品添加剂
B、食品甜味剂
C、食品防腐剂
D、食品保鲜剂
第2题:
18、使用营养强化剂的要求有:
A.营养强化剂的使用不应导致人群食用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均衡,不应导致任何营养素及其他营养成分的代谢异常
B.营养强化剂的使用不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式
C.添加到食品中的营养强化剂不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变
D.不应通过使用营养强化剂夸大食品中某一营养成分的含量或作用误导和欺骗消费者
第3题:
5、食品营养强化剂是指为了增加食品的营养成分(价值)而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。
第4题:
食品强化剂可以是天然的或人工合成的属于营养素范围,以增强营养成分为目的( )
此题为判断题(对,错)。
第5题:
食品营养强化剂是为了增加食品的营养成分(价值)而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。对于任何人群都可以随时随地的添加,并通过各种手段向消费者宣传其作用。