参考答案和解析
答案:正确
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  • 第1题:

    目前市场最为流行的功能性食品的功能因子主要有 , , , 等。


    第二代功能性食品

  • 第2题:

    19、国家课程标准的特点()

    A.突破学科中心

    B.改善学习方式

    C.为课程实施提供了广阔空间

    D.体现评价促进学生发展的教育功能,“评价建议”有更强的操作性


    突破学科中心;改善学习方式;为课程实施提供了广阔空间;体现评价促进学生发展的教育功能,“评价建议”有更强的操作性

  • 第3题:

    4、功能化即功能因子强化:向原来不含某种或某些功能因子的食物中添加该功能因子,使强化后的食品成为具有一定生理调节功能的食品,如向谷类食品中添加膳食纤维


    正确

  • 第4题:

    7、乡村旅游的巨大消费需求,为休闲农业发展提供了广阔的客源市场。()


    正确

  • 第5题:

    2、我国功能性食品的发展经历了几代?

    A.1

    B.2

    C.3

    D.4


    3