发生食品安全事故的常见原因有()。A.食源性致病微生物污染食物导致食客中毒B.误食有害物质导致食客中毒C.原材料、辅料带入有害物质而导致食客中毒D.投机商人使用非法添加物导致食客中毒

题目
发生食品安全事故的常见原因有()。

A.食源性致病微生物污染食物导致食客中毒

B.误食有害物质导致食客中毒

C.原材料、辅料带入有害物质而导致食客中毒

D.投机商人使用非法添加物导致食客中毒

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1.日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动。()

2.向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检已经注册的境外食品生产企业提供虚假材料，或者因其自身的原因致使进口食品发生重大食品安全事故的，国家出入境检验检疫部门应当撤销注册并公告。()

3.食品安全事故发生后，为减轻社会危害，相关部门应采取的措施有（）。 A.开展应急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员应当立即组织救治 B.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验 C.立即销毁导致食品安全事故的食品及其原料 D.封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒 E.做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布

4.食品安全事故发生后，应当采取的措施有：开展应急救援工作;封存、检验可能导致事故的食品及其原料;封存被污染的食品用工具及用具;做好信息发布工作。()

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  • 第1题：

    食品安全事故发生后，为减轻社会危害，相关部门应采取的措施有()。

    A:开展应急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员应当立即组织救治
    B:封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验
    C:立即销毁导致食品安全事故的食品及其原料
    D:封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒
    E:做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布

    答案：A,B,D,E
    解析：
    考点：安全事故处置方式。

  • 第2题：

    ()是食品安全的第一责任人，有防范食品安全事故发生的义务。

    A.食品生产企业
    B.食品经营企业
    C.食品生产经营企业
    D.政府部门

    答案：C
    解析：
    食品生产经营企业是食品安全的第一责任人，有防范食品安全事故发生的义务。

  • 第3题：

    发生食品安全事故的处置措施有（ ）。

    A.发生食品安全事故单位立即及时采取措施，控制事态，防止事故扩大
    B.事故发生单位和接收病人治疗单位，除了向食品药品监督管理部门报告外，还要向卫生行政部门报告
    C.事发地食品药品监督管理部门接到食品安全事故报告后，应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级人民政府和上级食品药品监督管理部门报告
    D.事发地接收病人治疗单位，应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级卫生行政部门报告
    E.事发地接收病人治疗单位，应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级食品药品监督管理部门报告

    答案：A,B,C
    解析：

  • 第4题：

    食品安全事故应急预案体系分为国家和地方两个层面，并明确规定（ ）是食品安全的第一责任人，有防范食品安全事故发生的义务。

    A.省级食品安全管理部门
    B.市级食品安全管理部门
    C.县级食品安全管理部门
    D.食品生产经营企业

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    较为常见的食品安全事故主要是（）

    A.食品污染
    B.食源性疾病
    C.食物中毒
    D.食品不符合生产标准

    答案：C
    解析：

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