在保藏果品时,切忌库内存放()以及化学原料物资,以免刺激水果变色变味。A、酒B、水C、碱D、油

第1题：

第2题：

在进行物资场地利用的审查时，要关注仓库位置、查明物资在仓库内是否划分区段，并分门别类的堆放等。

第3题：

3、煤气、天然气泄漏时，切忌在现场打电话、点烟、开灯等，以免引起燃烧、爆炸！

第4题：

肉类在腐败变质时，常常在肉的表面产生明显的感官变化，这些变化表现出发粘，变色 ，霉斑和变味等一些特点。

第5题：

肉类在腐败变质时，常常在肉的表面产生明显的感官变化，这些变化表现出发黏，变色 ，霉斑和变味等一些特点。