此题为判断题(对,错)。
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
第3题:
餐饮服务的技能包括___________、__________、___________等,学习和掌握并巧妙运用这些基本技能,是做好餐饮服务的必要条件。
第4题:
第5题:
有效的学科专业知识,不仅应体现在“量”的方面,更应体现在“质”的方面。根据有关研究,“质”的方面至少应包括()
A教师除了系统掌握某一学科知识之外,还应掌握不同学科有机整合的知识
B掌握结构化和情境化的学科专业知识
C掌握关于学科专业知识的来源和背景、获取的途径和方法、最新发展等知识
D掌握学科知识是如何体现在中小学课程中的知识,即“课程知识”