此题为判断题(对,错)。
第1题:
食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由()制定。
A.相关监管部门
B.县级政府
C.市级食品药品监管部门
D.省、自治区、直辖市
第2题:
进入食品车间的生产人员可以化妆。
第3题:
食品加工人员应按要求佩戴和穿戴衣物及防护用品,避免义务进入产品。
第4题:
外来人员进入仓库应经(),并由仓库工作人员带入,不准私自入库。
A审查批准
B登记检查
C保管人员批准
D报告检查
第5题:
食品加工企业GMP车间验证与改造:请自行选择食品加工车间,考察GB14881执行情况。参照课程中讲述的食品GMP的环境要求、设备设施要求、人员要求、材料和方法要求,进行比对,指出8项以上的不符合状况,并给出改进意见和建议。