"肺为水之上源"主要指肺为华盖,其位最高,主行水。()

由于肺叶娇嫩，不耐寒热，易被邪侵，故又称“娇脏”，A项正确。
肺在调节津液代谢中发挥重要作用，故又称“肺为水之上源”和“肺主行水”等，因此B和C项正确。
肺朝百脉，是指全身的血液，都通过经脉而聚会于肺，通过肺的呼吸，进行气体的交换，然后再输布到全身。因此E项正确。
脾位于中焦，横膈之下。脾为后天之本，气血生化之源，在志为思，在体为肉，主四肢，开窍于口，其华在唇，在液为涎，与长夏之气相通应，又有“脾寄旺于四时”之说，D错误，故本题答案选D

肺为脏腑之华盖，是说肺在脏腑中位置最高，为五脏六脯之盖，为五脏六腑之长。《素问·调经论》：‘饮人于胃……上归于肺”。