与茚三酮反应呈阳性的化合物是A、天门冬素B、天花粉蛋白C、海人草氨酸D、三七素E、二十二碳六烯酸

1.胆固醇是维生素D合成的材料。
2.膳食纤维被结肠菌分解利用时，产生短链脂肪酸，刺激肠蠕动，进而缩短排便间隔时间和排便时间。
3.鱼油的主要成分是EPA和 DHA，EPA是二十碳五烯酸，DHA是二十二碳六烯酸，EPA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。
4.米面中含量较低的氨基酸为赖氨酸。
5.大豆中的第一限制氨基酸为蛋氨酸。

Solway purple反应是蛋白质类的专属反应，氨基酸、多肽皆不显色。只有A为蛋白质类化合物。