参考答案和解析
答案:E
解析:
⒈ 含挥发油药材的加工常采用较低温度干燥,一般不宜超过35℃,以免挥发油散失。 ⒉ 含有色素的药材在干燥以及加工炮制时,必须注意其性质,调整适宜的酸度和温度,尽量避免使用铁质工具和容器。
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  • 第1题:

    应及时加工处理,宜阴干,加水处理宜“抢水洗”的是()。

    A.挥发油类

    B.生物碱类

    C.苷类

    D.有机酸类

    E.油脂类


    正确答案:A

  • 第2题:

    常采用不宜超过35℃的较低温度干燥,是因为药材含有:

    A.生物碱

    B.苷类

    C.油脂性

    D.鞣质类

    E.挥发油


    【正确答案】:E

  • 第3题:

    能被丙酮溶解的是

    A.苷类

    B.油脂

    C.蛋白质

    D.挥发油

    E.游离生物碱


    正确答案:A
    各类溶剂所能溶解的成分:①水:生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类、无机盐等;②甲醇、乙醇(与水任意比例混溶):苷类、生物碱类、鞣质及极性大的苷元;③三氯甲烷或乙酸乙酯:游离生物碱、有机酸、蒽醌、黄酮、香豆素等苷元;④石油醚:油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及三萜类化合物。

  • 第4题:

    遇铁盐会变黑色的是

    A.油脂类

    B.苷类

    C.鞣质类

    D.生物碱

    E.挥发油


    正确答案:C

  • 第5题:

    黄连的主要成分为( )。

    A.生物碱

    B.黄酮

    C.挥发油

    D.苷类

    E.萜类生物碱


    正确答案:A

  • 第6题:

    要保持一定的干燥和疏松,避免吸潮挤压的是

    A.含生物碱类中药

    B.含苷类中药

    C.含油脂类中药

    D.含植物色素类中药

    E.含挥发油类中药


    参考答案:E

  • 第7题:

    A.生物碱
    B.苷类
    C.植物色素类
    D.油脂类
    E.挥发油

    尽量避免使用铁质工具和容器( )。

    答案:C
    解析:
    ⒈ 含挥发油药材的加工常采用较低温度干燥,一般不宜超过35℃,以免挥发油散失。 ⒉ 含有色素的药材在干燥以及加工炮制时,必须注意其性质,调整适宜的酸度和温度,尽量避免使用铁质工具和容器。

  • 第8题:

    易于酸败的是( )。

    A.生物碱
    B.苷类
    C.鞣质类
    D.油脂类
    E.挥发油

    答案:D
    解析:
    光线、温度、水分以及油脂中的杂质等因素均能加速油脂的酸败,故油脂应除去水分与杂质,盛满于密闭容器中置于避光处保存。

  • 第9题:

    研究认为辛味药的主要化学成分是

    A.萜类、苷类、挥发油类
    B.挥发油、苷类、生物碱类
    C.糖类、苷类、黄酮类
    D.醌类、甾体类、挥发油类
    E.有机酸类、鞣质、生物碱类

    答案:B
    解析:
    本题考查辛味药的主要成分。辛味药的主要成分是挥发油、苷类、生物碱类。故答案为B。

  • 第10题:

    最好置于密闭容器中,避免与空气接触的是()

    • A、含生物碱类中药
    • B、含苷类中药
    • C、含油脂类中药
    • D、含植物色素类中药
    • E、含挥发油类中药

    正确答案:C

  • 第11题:

    中药饮片的化学成份主要是()

    • A、生物碱、苷类、油脂类、挥发油
    • B、生物碱、色素、鞣质、糖
    • C、生物碱、苷类、糖类、维生素
    • D、生物碱、盐、有机酸、挥发油

    正确答案:A

  • 第12题:

    单选题
    最好置于密闭容器中,避免与空气接触的是()
    A

    含生物碱类中药

    B

    含苷类中药

    C

    含油脂类中药

    D

    含植物色素类中药

    E

    含挥发油类中药


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    常采用炒、蒸、烘等方法破坏酶的活性以免有效成分损失的是()。

    A.挥发油类

    B.生物碱类

    C.苷类

    D.有机酸类

    E.油脂类


    正确答案:C

  • 第14题:

    中药饮片的化学成份主要是()

    A.生物碱、苷类、油脂类、挥发油

    B.生物碱、色素、鞣质、糖

    C.生物碱、苷类、糖类、维生素

    D.生物碱、盐、有机酸、挥发油


    正确答案:A

  • 第15题:

    最易溶解于石油醚的是

    A.苷类

    B.油脂

    C.蛋白质

    D.挥发油

    E.游离生物碱


    正确答案:B
    各类溶剂所能溶解的成分:①水:生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类、无机盐等;②甲醇、乙醇(与水任意比例混溶):苷类、生物碱类、鞣质及极性大的苷元;③三氯甲烷或乙酸乙酯:游离生物碱、有机酸、蒽醌、黄酮、香豆素等苷元;④石油醚:油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及三萜类化合物。

  • 第16题:

    水作为溶剂适宜提取的化学成分是

    A.生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类

    B.游离生物碱、蒽醌、黄酮、香豆素苷元

    C.苷类、生物碱、鞣质及和极性大的苷元

    D.油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及萜类苷元

    E.植物纤维


    参考答案:A

  • 第17题:

    最好置于密闭容器中,避免与空气接触的是

    A.含生物碱类中药

    B.含苷类中药

    C.含油脂类中药

    D.含植物色素类中药

    E.含挥发油类中药


    参考答案:C

  • 第18题:

    乙醇含量在50%以下时适于提取

    A.内酯、香豆素类

    B.生物碱、苷类

    C.酯类、苷类

    D.挥发油、树脂类、叶绿素

    E.苦味质、蒽醌苷类


    参考答案:E

  • 第19题:

    遇铁盐变成黑色,与锡长时间加热共煮时,能生成玫瑰色化合物的是( )。

    A.生物碱
    B.苷类
    C.鞣质类
    D.油脂类
    E.挥发油

    答案:C
    解析:
    鞣质遇铁盐变成黑色,与锡长时间加热共煮时,能生成玫瑰色化合物,以致会直接影响加工品的质量。

  • 第20题:

    具有容易被酶分解的性质的是( )。

    A.生物碱
    B.苷类
    C.鞣质类
    D.油脂类
    E.挥发油

    答案:B
    解析:
    苷类具有容易分解的性质,在植物采集后,必须用适当的温度迅速予以干燥。多数含苷植物可在55℃~60%干燥,在此温度下酶被破坏而失去作用。

  • 第21题:

    早在《雷公炮炙论》中即提出“勿令犯火”的是指

    A.挥发油类
    B.生物碱类
    C.苷类
    D.有机酸类
    E.油脂类

    答案:A
    解析:
    古人很早就发现在许多植物中含有挥发性的香气物质,并指出炮制过程要尽晕少加热或不加热。如《雷公炮炙论》中就对茵陈等注明“勿令犯火”。《本草纲目》在木香条下云:“凡入理气药,不见火。若实大肠,宜面煨熟用。”所以凡含挥发油的药材应及时加工处理,干燥宜阴干,加水处理宜“抢水洗”,以免挥发油损失,对加热处理尤需注意温度的控制。

  • 第22题:

    要保持一定的干燥和疏松,避免吸潮挤压的是()

    • A、含生物碱类中药
    • B、含苷类中药
    • C、含油脂类中药
    • D、含植物色素类中药
    • E、含挥发油类中药

    正确答案:E

  • 第23题:

    单选题
    中药饮片的化学成份主要是()
    A

    生物碱、苷类、油脂类、挥发油

    B

    生物碱、色素、鞣质、糖

    C

    生物碱、苷类、糖类、维生素

    D

    生物碱、盐、有机酸、挥发油


    正确答案: C
    解析: 暂无解析