下列关于鞣质的叙述，错误的是A、具多元酚结构B、多具吸湿性C、易溶于氯仿D、可沉淀蛋白质E、可与三氯化铁发生作用

题目

下列关于鞣质的叙述，错误的是

A、具多元酚结构

B、多具吸湿性

C、易溶于氯仿

D、可沉淀蛋白质

E、可与三氯化铁发生作用

相似考题

1.鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是( )A．蛋白质B．香豆素C．黄酮D．甾体E．皂苷

2.下列有关鞣质的叙述，错误的是A、大多数为灰白色无定形粉末B、具有吸湿性C、溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿D、强还原剂E、能还原斐林试剂

3.以下关于鞣质的说法错误的是()。A、具有吸湿性B、易被氧化C、可与蛋白质作用D、可采用聚酰胺吸附法除去E、利用与重金属反应制造蓝黑墨水

4.鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是A．香豆素B．蛋白质C．黄酮D．甾体E．皂苷

参考答案和解析
参考答案：C
更多“下列关于鞣质的叙述,错误的是A、具多元酚结构B、多具吸湿性C、易溶于氯仿D、可沉淀蛋白质E、可与三氯 ”相关问题

  • 第1题：

    属于萜类性质的是

    A.易溶于亲脂性有机溶剂
    B.溶于醇
    C.多具手性碳
    D.具挥发性
    E.易溶于水

    答案：A,B,C
    解析：

  • 第2题：

    鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是

    A.香豆素
    B.蛋白质
    C.黄酮
    D.甾体
    E.皂苷

    答案：B
    解析：
    鞣质可以和蛋白质产生沉淀

  • 第3题：

    【多选题】属于萜类性质的是（)。

    A．多具手性碳

    B．易溶于水

    C．溶于醇

    D．易溶于亲脂性有机溶剂

    E．具挥发性


    多具有手性碳;溶于醇;易溶于亲脂性有机溶剂;小分子萜具挥发性

  • 第4题：

    下列有关鞣质的叙述，错误的是

    A.大多数为灰白色无定形粉末
    B.具有吸湿性
    C.溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿
    D.强还原剂
    E.能还原斐林试剂

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    以下关于鞣质的说法错误的是

    A.具有吸湿性
    B.易被氧化
    C.可与蛋白质作用
    D.可采用聚酰胺吸附法除去
    E.利用与重金属反应制造蓝黑墨水


    答案：E
    解析：
    E说法错误，应该是利用其与三氯化铁作用。鞣质的水溶液可与三氯化铁作用呈蓝黑色或绿黑色，通常用以作为鞣质的鉴别反应。蓝黑墨水的制造就是利用鞣质的这一性质。

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