根据《素问·五脏生成》篇的理论，多食甘出现的病变是( )A．脉凝泣而变色B．皮槁而毛拔C．筋急而爪枯D．肉胝皱而唇揭E．骨痛而发落

考点：1．饮食：饮食不节指饮食饥饱失常，过饥则气血不足，《素问·痹论》"饮食自倍，肠胃乃伤"，《素问·生气通天论》"高粱之变，足生大丁"，"因而饱食，筋脉横解，肠澼为痔"。饮食不洁导致虫症，及多种肠胃疾病。饮食偏嗜指饮食偏寒则伤脾阳，饮食偏热则生胃热。五味偏嗜则伤五脏。2．《素问·五脏生成篇》说："多食咸，则脉凝泣而变色（水克火，余类推＞；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉而唇揭；多食甘，则骨痛而发落"。3．《素问》说："味过于酸，肝气以津，脾气乃绝；味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑；味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡；味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚；味过于辛，筋脉沮弛，精神乃央"。

《素问·五脏生成篇》："多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则脉急而爪枯；多食酸，则肉胝而唇揭；多食甘，则骨痛而发落"。【名师点拨】可以从五脏五行相克来理解这段原文。"多食咸，则脉凝泣而变色"：咸归肾，肾属水，水克火，火属心，脉凝泣为心之症候，心主血脉。"多食苦，则皮槁而毛拔"：苦属心，心火克肺金，皮槁而毛拔为肺之症候，肺开窍于皮毛。"多食辛，则脉急而爪枯"：辛归肺，肺金克肝木，爪枯为肝之症候，肝其华在爪。"多食酸，则肉胝而唇揭"：酸归肝，肝木克脾土，肉胝而唇揭为脾之症候，脾在体合肉，其华在唇。"多食甘，则骨痛而发落"：甘归脾，脾土克肾水，骨痛而发落为肾之症候，肾在体合骨，其华在发。即是五味偏嗜，脏气偏盛，导致"伤己所胜"的病理变化。这样就不用死记硬背了，推导就可以了。中基和中诊的内容，基本都侧重于理解，而不是在背诵上。前提就是基本概念要清楚。

甘入脾，多食甘则脾的功能亢盛，脾土亢盛则克伐肾水，引起肾的病变，肾在体合骨，其华存发，故出现“骨痛而发落”。

酸入肝+多食酸则肝的功能亢盛，肝木盛则克伐脾土，引起脾的病盘．脾在体合内，其华在唇，故“肉胝皱而唇揭”，脉凝泣而变色，是多食咸的变化；皮槁而毛拔．是多食苦的变化；筋急而爪枯，是多食辛的变化；骨痛而发落，是多食甘的变化。

考点：1．饮食：饮食不节指饮食饥饱失常，过饥则气血不足，《素问·痹论》"饮食自倍，肠胃乃伤"，《素问·生气通天论》"高粱之变，足生大丁"，"因而饱食，筋脉横解，肠澼为痔"。饮食不洁导致虫症，及多种肠胃疾病。饮食偏嗜指饮食偏寒则伤脾阳，饮食偏热则生胃热。五味偏嗜则伤五脏。2．《素问·五脏生成篇》说："多食咸，则脉凝泣而变色（水克火，余类推＞；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉而唇揭；多食甘，则骨痛而发落"。3．《素问》说："味过于酸，肝气以津，脾气乃绝；味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑；味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡；味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚；味过于辛，筋脉沮弛，精神乃央"。

。本题旨在考查考生对饮食五味偏嗜的理解和记忆。难点在于掌握《素问?五脏生成篇》中“多食咸”的病理表现，《素问?五藏生成篇》又说：“多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则脉急而爪枯；多食酸则肉胝而唇揭；多食甘，则骨痛而发落。”

。解析同1991-7题。