产量计划计算的前提基础是( )。
A、产品成本预测
B、产品价格预测
C、生产成本预测
D、销售量预测
1.预测是计划的前提和基础,没有科学的预测就不会有成功,更谈不上成功的管理。()
2.饮食企业在进行销售预测时,必须做到______。A.预测生产成本B.进行人员分工C.分析销售预测所需的资料D.分析影响销售量的因素E.预测销售量
3.下列选项中关于饮食企业销售预测的错误说法是______。A.销售预测是确定生产计划的前提B.厨房确定生产计划的前提是控制生产成本C.厨房生产不需要考虑销售预测D.厨房应根据顾客需求安排生产E.销售预测是餐厅要做好的事情,与厨房无关
4.饮食企业销售量预测指标主要包括预测就餐人数、______和预测菜单上各种菜肴的销售量。A.预测厨房生产规模B.预测总销售量C.预测人员分工D.预测成本大小
第1题:
A.趋势预测、产品成本预测、年度平均增长率预测
B.趋势预测、历史同期数据预测、产品成本预测
C.趋势预测、历史同期数据预测、年度平均增长率预测
D.趋势预测、部门内部利润预测、产品成本预测
第2题:
第3题:
第4题:
第5题: