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  • 第1题:

    简述食品安全管理的原则。


    正确答案:
    (1)食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
    (2)国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对违反《食品安全法》的行为进行舆论监督。
    (3)国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究,鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。
    (4)任何组织或者个人有权举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

  • 第2题:

    新《食品安全法》总则中提出了全新的食品安全治理理念,又称十六字原则,是指?


    参考答案:预防为主、风险管理、全程控制、社会共治

  • 第3题:

    《食品安全法》第三条规定,食品安全工作实行()、风险管理、()、()的原则,建立科学、严格的监督管理制度。


    预防为主,全程控制,社会共治

  • 第4题:

    临床诊治工作的基本道德原则不包括的内容是

    A、及时原则

    B、准确原则

    C、自主择优原则

    D、主体诱导原则

    E、有效原则


    参考答案:D

  • 第5题:

    食品安全工作实行()的工作原则。

    A.预防为主
    B.动态评估
    C.风险管理
    D.全程控制
    E.社会共治

    答案:A,C,D,E
    解析:
    食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治、建立科学、严格的监督管理制度。