麸炒枳实能缓和峻烈之性，减少对肠道平滑肌刺激的原理是A、黄酮苷含量减少B、挥发油含量降低C、辛弗林和N-甲基酪胺含量降低D、产生香味E、麦麸的协调作用

题目

麸炒枳实能缓和峻烈之性，减少对肠道平滑肌刺激的原理是

A、黄酮苷含量减少

B、挥发油含量降低

C、辛弗林和N-甲基酪胺含量降低

D、产生香味

E、麦麸的协调作用

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1.白术经炒制后可缓和燥性、减少对胃肠的刺激作用，是因为炒后能使A、挥发油含量降低B、内酯类含量降低C、有机酸含量降低D、脂肪油含量降低E、鞣质含量降低

2.枳壳麸炒后可缓和其燥性，是因为：A、黄酮含量降低B、辛弗林含量升高C、柚皮苷含量降低D、挥发油含量降低E、N-甲基酪胺含量降低

3.斑蝥米炒的目的是A.毒性成分升华而降低毒性B.毒性成分转化而降低毒性C.挥发油含量减少而缓和燥性D.挥发油含量减少而缓和对肠道平滑肌的刺激E.挥发油含量降低而内酯类含量增高

4.白术经炒制后可缓和燥性，减少对胃肠的刺激作用，是因为炒后使A、挥发油含量降低B、内酯类含量降低C、有机酸含量降低D、脂肪油含量降低E、鞣质含量降低

更多“麸炒枳实能缓和峻烈之性,减少对肠道平滑肌刺激的原理是A、黄酮苷含量减少B、挥发油含量降低C、辛弗 ”相关问题

  • 第1题：

    白术麸炒的目的是

    A.毒性成分升华而降低毒性

    B.毒性成分转化而降低毒性

    C.挥发油含量减少而缓和燥性

    D.挥发油含量减少而缓和对肠道平滑肌的刺激

    E.挥发油含量降低而内酯类含量增高


    参考答案：E

  • 第2题：

    A.毒性成分升华而降低毒性
    B.毒性成分转化而降低毒性
    C.挥发油含量减少而缓和燥性
    D.挥发油含量减少而缓和对肠道平滑肌的刺激
    E.挥发油含量降低而内酯类含量增高

    斑蝥米炒的目的是

    答案：A
    解析：
    当斑蝥与糯米同炒时，由于斑蝥均匀受热，使斑蝥素部分升华而含量降低，从而使其毒性降低。故正确答案为A。

  • 第3题：

    麸炒枳实、枳壳能减缓对肠道刺激作用的原因是黄酮苷类含量减少。


    错

  • 第4题：

    A.毒性成分升华而降低毒性
    B.毒性成分转化而降低毒性
    C.挥发油含量减少而缓和燥性
    D.挥发油含量减少而缓和对肠道平滑肌的刺激
    E.挥发油含量降低而内酯类含量增高

    白术麸炒的目的是

    答案：E
    解析：
    当斑蝥与糯米同炒时，由于斑蝥均匀受热，使斑蝥素部分升华而含量降低，从而使其毒性降低。故正确答案为A。

  • 第5题：

    为什么麸炒枳实能缓和对肠道平滑肌的刺激性？
    枳实中的挥发油对兔及小鼠离体肠管平滑肌均有兴奋作用，可使肠蠕动频率增加，振幅降低，收缩张力加强，舒张不完全而使平滑肌处于痉挛状态，引起刺激性。麸炒枳实使挥发油的含量减少，必然导致对肠道平滑肌的刺激作用减弱。
    略

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