素有呕家圣药之称的药是A、紫苏B、香薷C、葛根D、生姜E、生姜皮

本题主要考查香薷、生姜、防风的功效或应用特点。香薷有“夏月麻黄”之称，“呕家圣药”是指生姜，防风为“治风通用药”。故选D。

生姜来源于姜科植物姜的新鲜根茎。性味归经：辛，微温。归肺、脾经。性能特点：辛而微温发散。入肺经，散风寒而发汗解表，温肺寒而化痰止咳，为治风寒感冒与咳嗽所常用。入脾经，善温中止呕，素有"呕家圣药"之称，兼解鱼蟹毒。功效：汗解表，温中止呕，温肺止咳。主治病证：(1)风寒表证。(2)胃寒呕吐。(3)风寒客肺的咳嗽。(4)解鱼蟹、半夏及天南星毒。故此题应选D。

生姜能发汗解表，温中止呕，温肺止咳。素有“呕家圣药”之美誉。