砂烫马钱子能降低毒性,保留生物活性的原理是
A、士的宁含量降低
B、马钱子碱含量降低
C、异士的宁含量增加
D、异马钱子碱含量增加
E、总生物碱含量降低
第1题:
第2题:
砂烫马钱子降低毒性的原理是什么?
答钱子含士的宁(也称番木鳖碱)和马钱子碱,毒性很强,但在高温下不稳定。当温度在230℃~240℃;加热3~4分钟时,使结构中的醚键断裂开环,转变成他们的异型结构和氮氧化物,被转化的这些生物碱毒性变小,且保留了或增强了某些生物活性。
略
第3题:
36、砂烫马钱子能降低毒性原理是
A.士的宁含量降低
B.马钱子碱含量降低
C.异士的宁含量增加
D.异马钱子碱含量增加
E.总生物碱含量降低
第4题:
第5题:
马钱子砂炒后
A.马钱子碱比士的宁破坏的多
B.质地变脆,易于粉碎
C.便于除去绒毛
D.制后可降低毒性,可供内服
E.镇痛作用增强