膳食纤维的作用不包括()。A.吸收水分，利于排便B.降低胆固醇C.快速为人体提供能量D.维护结肠粘膜完整性
题目
膳食纤维的作用不包括()。
A.吸收水分，利于排便
B.降低胆固醇
C.快速为人体提供能量
D.维护结肠粘膜完整性
相似考题
参考答案和解析
正确答案：C
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第1题：
蛋白质、脂肪、()为人体提供能量,又称为能量营养素。A.水
B.碳水化合物
C.维生素
D.膳食纤维
参考答案：B
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第2题：
关于影响胆固醇吸收的因素,下列描述正确的为()
A.胆汁酸促进胆固醇吸收
B.不饱和值泛酸降低胆固醇吸收高脂肪膳食促进胆固醇吸收
C.膳食纤维减少胆固醇吸收
D.结合状态的胆固醇不能直接吸收
正确答案：ABCDE
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第3题：
关于膳食纤维，下列说法正确的是()
A.膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分
B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
C.膳食纤维可促进结肠内食物发酵
D.膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平
E.膳食纤维能降低血总胆固醇答案：A,C,D,E解析：人体所需营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维，而其中的膳食纤维就有如下六大的功能——（1）有利于食物的消化过程：增加食物在口腔咀嚼的时间，可促进肠道消化酶分泌，同时加速肠道内容物的排泄，有利于食物的消化吸收。（2）降低血清胆固醇，预防冠心病：可结合胆酸，故有降血脂作用，以可溶性纤维果胶、树胶、豆胶的降脂作用较明显，不溶性膳食纤维无此种作用。（3）预防胆石形成：大部分胆石是由于胆汁内胆固醇过度饱和所致，膳食纤维可降低胆汁和胆固醇的浓度，使胆固醇饱和度降低，而减少胆石症的发生。（4）促进结肠功能，预防结肠癌。（5）防止能量过剩和超重与肥胖。（6）维持血糖正常平衡，防治糖尿病。特别是选项B太笼统，膳食纤维能增长食物在口腔咀嚼的时间，但也会加速肠道内容物的排泄。 -
第4题：
膳食纤维的主要功能不包括( )。A.为机体提供较多能量
B.维持血糖正常平衡，防治糖尿病
C.有利于食物的消化过程
D.促进结肠功能，预防结肠癌
E.预防胆石形成答案：A解析：膳食纤维的主要生理功能包括：①有利于食物的消化过程；②降低血清胆固醇，预防冠心病；③预防胆石形成；④促进结肠功能，预防结肠癌；⑤防止能量过剩和肥胖；⑥维持血糖正常平衡，防治糖尿病；此外，食物纤维尚有防止习惯性便秘，预防食道裂孔疝、痔疮等作用。 -
第5题：
不利于钙吸收的因素，不包括( )。A.过多的膳食纤维
B.脂肪
C.碱性磷酸盐
D.乳糖
E.草酸答案：D解析：膳食中不利于钙吸收的因素有:谷物中的植酸，某些蔬菜(如菠菜、苋菜、竹笋等)中的草酸，过多的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等。抗酸药、四环素、肝素也不利于钙的吸收。 -
第6题：
关于膳食纤维的叙述错误的一条是（ ）。A.来自蔬菜、水果
B.有利于排便
C.能被人体消化酶所水解
D.减轻毒物对机体的损害作用答案：C解析：膳食纤维是不能被消化吸收的多糖及寡糖。 -
第7题：
下列关于膳食纤维的叙述，错误的是( )。A.减轻毒物对机体的损害作用
B.来自蔬菜、水果
C.能被人体消化酶所水解
D.有利于排便答案：C解析：膳食纤维是不能被消化吸收的多糖及寡糖。 -
第8题：
大量研究表明，多摄入纤维类物质对人体具有重要的保护作用，但不包括A.控制体重和减肥
B.促进某些矿物质的吸收
C.增强肠道功能、有利粪便排出
D.降低血糖和血胆固醇
E.预防结肠癌答案：B解析： -
第9题：
膳食纤维素的营养作用不包括A.刺激肠蠕动
B.降低血胆固醇
C.预防大肠病、直肠癌
D.供给机体热能
E.增加粪便体积答案：D解析： -
第10题：
膳食纤维的主要功能不包括（）。
- A、有利于食物的消化过程
- B、预防胆石形成
- C、维持血糖正常平衡，防治糖尿病
- D、为机体提供较多能量
- E、促进结肠功能，预防结肠癌
正确答案:D -
第11题：
合理营养就是提供有利于（）的平衡膳食。
- A、人体健康
- B、增加体重
- C、热量吸收
- D、能量吸收
正确答案:A -
第12题：
多选题膳食纤维的生理功能包括（）。A防止能量过剩和肥胖
B维护结肠功能
C有利于食物的消化过程
D预防胆结石形成
E降低血清胆固醇
正确答案： A,C解析： 暂无解析 -
第13题：
膳食纤维的生理功能有()。A.预防结肠癌
B.供给少量能量
C.供给少量能量
D.降低胆固醇
参考答案：AD
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第14题：
膳食纤维的功能包括（）以及维持血糖正常平衡，防治糖尿病等。
A.有利于食物的消化过程
B.降低血清胆固醇，预防冠心病
C.预防胆石形成
D.促进结肠功能，预防结肠癌
E.防止能量过剩和超重与肥胖答案：A,B,C,D,E解析：膳食纤维的功能
（1）有利于食物的消化过程：增加食物在口腔咀嚼的时间，可促进肠道消化酶分泌，同时加速肠道内容物的排泄，有利于食物的消化吸收。
（2）降低血清胆固醇，预防冠心病：可结合胆酸，故有降血脂作用，以可溶性纤维果胶、树胶、豆胶的降脂作用较明显，不溶性膳食纤维无此种作用。
（3）预防胆石形成：大部分胆石是由于胆汁内胆固醇过度饱和所致，膳食纤维可降低胆汁和胆固醇的浓度，使胆固醇饱和度降低，而减少胆石症的发生。
（4）促进结肠功能，预防结肠癌。
（5）防止能量过剩和超重与肥胖。
（6）维持血糖正常平衡，防治糖尿病。 -
第15题：
膳食纤维最重要的生理功能是（）。A. 维护结肠功能
B. 降低血脂吸收
C. 降低餐后血糖
D. 产生饱腹感答案：A解析：P140（营养学基础）；维护结肠功能：肠道厌氧菌大量繁殖会使中性或酸性类固醇，特别是胆酸、胆固醇及其代谢物降解，产生的代谢产物可能是致癌物。膳食纤维可抑制厌氧菌，促使嗜氧菌的生长，使具有致癌性的代谢物减少；同时膳食纤维还可借其吸水性扩大粪便体积，缩短粪便在肠道的时间，防止致癌物质与易感的肠黏膜之间的长时间接触，从而减少产生癌变的可能性。 -
第16题：
为了预防结肠癌，平时膳食中应该增加( )。A.膳食能量
B.膳食纤维
C.膳食脂肪
D.膳食蛋白
E.膳食盐分答案：B解析：应控制饮食脂肪的摄入量，减少食物中胆固醇的含量，增加食物纤维摄入量，防止体重过重和肥胖。 -
第17题：
膳食纤维的主要生理意义是A.降低血中三酰甘油
B.吸收后提供人体微量元素
C.提供人体维生素
D.防止便秘，降低血胆固醇
E.促进食物的消化吸收答案：D解析：膳食纤维可增强肠道功能，有利于粪便排出，并且可降低血糖和血胆固醇。 -
第18题：
过多摄入膳食纤维会导致（ ）。A.肠蠕动增加
B.产气量增加
C.影响人体对蛋白质的吸收
D.有利于人体对维生素的吸收
E.影响微量元素的吸收答案：B,E解析：过多摄入对机体无益，还可影响营养素的吸收利用，这是因为膳食纤维可与钙、铁、锌等结合，从而影响这些元素的吸收利用。 -
第19题：
膳食纤维的作用不包括( )A.有利于钙吸收
B.增加粪量
C.促进肠蠕动
D.治疗便秘
E.有利肠道益生菌生长答案：A解析： -
第20题：
研究表明，多摄入纤维类物质对人体具有重要的保护作用，但不包括下列哪一项A.增强肠道功能、有利粪便排出
B.降低血糖和血胆固醇
C.控制体重和减肥
D.预防结肠癌
E.促进某些矿物质的吸收答案：E解析： -
第21题：
膳食纤维有增强肠道功能，防止便秘，提高免疫功能、预防结肠癌，（），预防胆结石的发生，控制体重、减肥等作用。
- A、降低血糖和胆固醇
- B、增强骨骼韧性
- C、提供机体能量
- D、帮助构成机体组织
正确答案:A -
第22题：
膳食纤维的生理功能包括（）。
- A、防止能量过剩和肥胖
- B、维护结肠功能
- C、有利于食物的消化过程
- D、预防胆结石形成
- E、降低血清胆固醇
正确答案:A,B,C,D,E -
第23题：
单选题哪项是膳食纤维的主要生理意义？（ ）A提供人体维生素
B吸收后提供人体微量元素
C降低血中甘油三酯
D防止便秘，降低血胆固醇
E促进食物的消化吸收
正确答案： D解析： 暂无解析