青盐在贮藏中容易发生A.变色 B.潮解 C.粘连 D.泛油 E.霉变

题目
青盐在贮藏中容易发生

A.变色
B.潮解
C.粘连
D.泛油
E.霉变
相似考题

1.青盐在贮存过程中易发生()。A.泛油B.气味散失C.腐烂D.风化E.潮解

2.青盐易（ ）

3.肉桂在贮藏中容易发生()。A、风化B、升华C、虫蛀D、变色E、气味散失

4.有关茎、皮类药材贮藏叙述正确的是A．皮类药材以根皮为主B．采收加工、贮藏不善时易发生“走气”C．茎类药材较不容易发生霉蛀D．大多含有丰富的脂肪、蛋白质等，易遭鼠害E．皮类药材在贮藏中极易褪色

参考答案和解析
答案：B
解析：
青盐在贮存时容易发生潮解。另易发生潮解的中药还有：咸秋石、芒硝。注意芒硝既容易风化，又容易潮解。
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  • 第1题：

    下列关于茎、皮类药材贮藏的叙述，正确的是

    A、皮类药材以根皮为主

    B、采收加工、贮藏不善时易发生"走气"

    C、茎类药材较不容易发生霉蛀

    D、大多含有丰富的脂肪、蛋白质等，易遭鼠害

    E、皮类药材在贮藏中极易退色


    参考答案：B

  • 第2题：

    红花在贮藏中容易发生

    A.变色
    B.潮解
    C.粘连
    D.泛油
    E.霉变

    答案：A
    解析：
    红花在贮存时饮片颜色由鲜艳变暗淡，容易变色。

  • 第3题：

    含下列类型成分较多的中药在贮藏中容易发生粘连的有（）

    • A、糖胶
    • B、无机盐
    • C、树脂
    • D、蜡质
    • E、蛋白质

    正确答案:A,C,D

  • 第4题：

    苹果贮藏中容易发生的生理病害有：虎皮病、（）、褐心病等。


    正确答案:褐斑病

  • 第5题：

    含下列类型成分较多的中药在贮藏中容易发生泛油的有（）

    • A、糖
    • B、脂肪油
    • C、树脂
    • D、蜡质
    • E、黏液质

    正确答案:A,B,E

  • 第6题：

    苹果贮藏中容易发生的生理病害有：（）、（）、（）等。


    正确答案:虎皮病；褐斑病；褐心病

  • 第7题：

    单选题
    大青盐在储存中易出现（）
    A

    潮解

    B

    升华

    C

    粘连

    D

    风化

    E

    泛油


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    当归在贮藏过程中容易发生（）
    A

    走油

    B

    变味

    C

    潮解

    D

    挥发

    E

    变色


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    葡萄在贮藏中容易发生的主要问题是：（）、掉粒和霉烂。

    正确答案： 枯梗
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    在气调贮藏过程中，O2浓度过低，CO2过高，产品容易发生（）中毒现象，其症状近似于冷害。

    正确答案： 二氧化碳
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    苹果贮藏中容易发生的生理病害有：虎皮病、（）、褐心病等。

    正确答案： 褐斑病
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    配伍题
    (1).柏子仁在储存中易出现（）|(2).大青盐在储存中易出现（）|(3).冰片在储存中易出现（） |(4).乳香在储存中易出现（）
    A

    潮解

    B

    升华

    C

    粘连

    D

    泛油


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    当归在贮藏过程中容易发生

    A、走油

    B、变味

    C、潮解

    D、挥发

    E、变色


    参考答案：A

  • 第14题：

    中药炮制品贮藏保管中有哪些变异现象？那些药材容易发生？
    （1）发霉，含脂肪，蛋白质、糖类、维生素多的药材易发生，如牛膝、天冬玉竹
    （2）虫蛀，含蛋白质、糖分、脂肪油多者易发生，如杏仁、枸杞等
    （3）变色，含不稳定化学成分者易发生，如黄芪、黄柏
    （4）泛油，含油脂多的中药，如苦杏仁、桃仁等
    （5）气味失散，含挥发油多者易发生，如薄荷、荆芥
    （6）风化、含结晶水的矿物类药物，如芒硝、硼砂
    （7）潮解，含糖类或盐类的固体中药，如肉苁蓉
    （8）粘连，熔点比较低的固体树脂类或动物胶类，如乳香
    （9）挥发，含挥发油的中药，如肉桂
    （10）冲烧，如红花、艾叶
    （11）腐烂，如鲜生地
    略

  • 第15题：

    在蔬菜贮藏中，比较先进实用的贮藏方法是（）。


    正确答案:气调贮藏

  • 第16题：

    苹果贮藏中容易发生的生理病害有：（）和（），（）；柑桔贮藏中容易发生的生理病害有：（）、（）和（）


    正确答案:虎皮病；苦痘病；红玉斑点病；褐斑病；枯水病；水肿病

  • 第17题：

    大青盐在储存中易出现（）

    • A、潮解
    • B、升华
    • C、粘连
    • D、风化
    • E、泛油

    正确答案:A

  • 第18题：

    在气调贮藏过程中，O2浓度过低，CO2过高，产品容易发生（）中毒现象，其症状近似于冷害。


    正确答案:二氧化碳

  • 第19题：

    多选题
    含下列类型成分较多的中药在贮藏中容易发生泛油的有（）
    A

    糖

    B

    脂肪油

    C

    树脂

    D

    蜡质

    E

    黏液质


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    含下列类型成分较多的中药在贮藏中容易发生粘连的有（）
    A

    糖胶

    B

    无机盐

    C

    树脂

    D

    蜡质

    E

    蛋白质


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    苹果贮藏中容易发生的生理病害有：（）、（）、（）等。

    正确答案： 虎皮病,褐斑病,褐心病
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    名词解释题
    中药炮制品贮藏保管中有哪些变异现象？那些药材容易发生？

    正确答案： （1）发霉，含脂肪，蛋白质、糖类、维生素多的药材易发生，如牛膝、天冬玉竹
    （2）虫蛀，含蛋白质、糖分、脂肪油多者易发生，如杏仁、枸杞等
    （3）变色，含不稳定化学成分者易发生，如黄芪、黄柏
    （4）泛油，含油脂多的中药，如苦杏仁、桃仁等
    （5）气味失散，含挥发油多者易发生，如薄荷、荆芥
    （6）风化、含结晶水的矿物类药物，如芒硝、硼砂
    （7）潮解，含糖类或盐类的固体中药，如肉苁蓉
    （8）粘连，熔点比较低的固体树脂类或动物胶类，如乳香
    （9）挥发，含挥发油的中药，如肉桂
    （10）冲烧，如红花、艾叶
    （11）腐烂，如鲜生地
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    苹果贮藏中容易发生的生理病害有：（）和（），（）；柑桔贮藏中容易发生的生理病害有：（）、（）和（）

    正确答案： 虎皮病,苦痘病,红玉斑点病,褐斑病,枯水病,水肿病
    解析： 暂无解析

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