植物类中药材折断面显粉性表示A．含石细胞多B．含淀粉多C．含糖多D．含草酸钙结晶多E．含黏液质多

中药"泛油"包括含植物油脂多的中药(苦杏仁、桃仁等)，出现内外色泽严重加深，油质渗透外表，具有油哈味；另外就是含黏液质(糖分)多的药材(天冬、党参等)，质地变软，外表发黏，内色加深，但无油哈气；再是动物类药材(刺猬皮、九香虫等)躯体易残，色泽加深，外表呈油样光泽，"哈喇"(即酸变)气味强烈。

根的质地和断面常因品种和加工方法不同而异，有的体重质坚实，有的体轻质松泡；折断面显粉性（含淀粉多），或显纤维性、角质样等。

中药"泛油"包括含植物油脂多的中药（苦杏仁、桃仁等），出现内外色泽严重加深，油质渗透外表，具有油哈味；另外就是含黏液质（糖分）多的药材（天冬、党参等），质地变软，外表发黏，内色加深，但无油哈气；再是动物类药材（刺猬皮、九香虫等）躯体易残，色泽加深，外表呈油样光泽，"哈喇"（即酸变）气味强烈。