下列有关糖尿病的叙述，正确的是A．所有的糖尿病人都有“三多一少”的症状B．部分2型糖尿病患者餐后3～5小时血糖降低C．糖尿病患者脂肪分解减少，蛋白质代谢正常D．2型糖尿病患者起病急，病情重，症状明显E．儿童糖尿病患者多食多饮，其生长发育加快

B
解答：本题考查的是糖尿病的概况。糖尿病按病因分1型、2型和其他特殊类型。1型糖尿病B细胞破坏，常引起胰岛素绝对不足，2型糖尿病从显著的胰岛素低抗体伴相胰岛素分泌不足，到显著的胰岛素分泌不足伴胰岛低抗。糖尿病临床表现，代谢紊乱症候群，患者常易饥饿，多食，故糖尿病的表现常被描述为“三多一少”（多尿，多饮，多食和体重减轻）。1型患者大多起病较快，病情重，症状明显且严重。2型患者多数起病缓慢，病情相对较轻。相当一部分患者并无明显“三多一少”症状，仅因各种并发症就诊，化验后发现高血糖。儿童有糖尿病生长发育受阻。有的2型糖尿病患者进食后胰岛素水平不适当地升高，这是反应性低血糖。故答案为B。