干扰食物铁吸收的因素是A．三价铁B．还原铁C．铁蛋白D．植酸E．维生素C

题目

干扰食物铁吸收的因素是

A．三价铁

B．还原铁

C．铁蛋白

D．植酸

E．维生素C

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1.下列关于铁的描述，错误的是A、食物中的铁以三价羟化高铁为主B、黏膜吸收的铁为二价铁C、体内铁蛋白中的铁是三价铁D、转铁蛋白结合的铁是三价铁E、血红蛋白的铁是三价铁

2.可以促进铁吸收的因素是A．三价铁B．还原铁C．铁蛋白D．植酸E．维生素C

3.有关铁的描述，下列哪一项是错误的?A．食物中的铁以三价氧化高铁为主B．肠粘膜吸收的铁为二价铁C．体内铁蛋白中的铁是三价铁D．转铁蛋白结合的铁是三价铁E．血红蛋白中的铁是三价铁

4.食物铁的主要存在状态是A．三价铁B．还原铁C．铁蛋白D．植酸E．维生素C

更多“干扰食物铁吸收的因素是A.三价铁 B.还原铁 C.铁蛋白 D.植酸 E.维生素C ”相关问题

  • 第1题：

    (2006)有关铁的描述,正确的是A.食物中的铁以二价铁为主B.肠黏膜吸收的铁为二价铁SXB

    （2006）有关铁的描述，正确的是

    A.食物中的铁以二价铁为主

    B.肠黏膜吸收的铁为二价铁

    C.转铁蛋白结合的铁为二价铁

    D.体内铁蛋白中结合的铁为二价铁

    E.血红蛋白中的铁为三价铁


    正确答案：B

  • 第2题：

    下列有关铁的描述，下列哪一项是错误的

    A.食物中的铁以三价羟化高铁为主
    B.肠黏膜吸收的铁为二价铁
    C.体内铁蛋白中的铁是三价铁
    D.转铁蛋白结合的铁是三价铁
    E.血红蛋白中的铁是三价铁

    答案：E
    解析：
    血红蛋白中的铁应该是二价铁，而不是三价铁，所以有关铁的描述，E是错误的，而其余各项均是正确的。

  • 第3题：

    关于铁的描述，下列哪一项是错误的

    A.转铁蛋白结合的铁是三价铁
    B.体内铁蛋白中的铁是三价铁
    C.食物中的铁以三价羟化高铁为主
    D.血红蛋白中的铁是三价铁
    E.肠黏膜吸收的铁为二价铁

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    下列关于铁的描述,正确的是A.食物中的铁以二价铁为主B.肠黏膜吸收的铁为二价铁

    下列关于铁的描述，正确的是

    A.食物中的铁以二价铁为主

    B.肠黏膜吸收的铁为二价铁

    C.转铁蛋白结合的铁为二价铁

    D.体内铁蛋白中结合的铁为二价铁

    E.血红蛋白中的铁为三价铁


    正确答案：B
    铁的代谢：食物中的铁有二价铁和三价铁，但以三价铁为主。其中二价铁被肠黏膜直接吸收（所以补铁剂以亚铁离子为主，如硫酸亚铁）。三价铁有两条路：一是与转铁蛋白结合，转运到组织或红细胞内后分离，还原成二价铁，参与形成血红索；二是与体内铁蛋白中结合称为贮存状态铁。所以食物中的铁以三价铁为主（A不正确），肠黏膜吸收的铁为二价铁（B正确），与转铁蛋白、铁蛋白结合的铁为三价铁（C、D不正确），血红蛋白中的铁为二价铁（E不正确），故本题选B。

  • 第5题：

    有关铁的描述,下列哪一项是错误的？
    A-食物中的铁以三价氧化高铁为主 B.肠黏膜吸收的铁为二价铁
    C.体内铁蛋白中的铁是三价铁 D.转铁蛋白结合的铁是三价铁
    E.血红蛋白中的铁是三价铁


    答案：E
    解析：
    铁的吸收部位在十二指肠及空肠上段。小肠上皮细胞根据体内铁的储存及红细胞生成状态调节铁的吸收。铁主要是以Fe 2+被吸收,肉类食品中轴肌红蛋白所含的铁可被完整地直接吸收，植物中的铁多为Fe 3+ ，需要还原成Fe 2+或与铁螯合物结含后才容易被吸收。铁的运输是血浆中的Fe 2+被氧化成Fe 3+后，与血浆中的转铁蛋白结合，才被运到各组织中去。每一分子的转铁蛋白可与两分子的Fe 3+结合。血红蛋白中的铁是Fe 2+ (E错）。类似的题如【1996N060】。

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