食品厂腌渍白菜发生霉变，，霉变促使何种有致癌作用的物质产生A．B(a)PB．N-亚硝基化合物C．萘胺D．偶氮化合物E．砷

题目

食品厂腌渍白菜发生霉变，，霉变促使何种有致癌作用的物质产生

A．B(a)P

B．N-亚硝基化合物

C．萘胺

D．偶氮化合物

E．砷

相似考题

1.煤炭、石油不完全燃烧产生的化学致癌物是A.3，4-苯并芘B.联苯胺C.2 -萘胺D.二甲基氨基偶氮苯E.亚硝基化合物

2.N一亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点 何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N一亚硝基化合物A.仲胺B.酰胺C.伯胺D.叔胺E.季铵

3.合成N—亚硝基化合物，必须有何种物质存在A．胺类B．氮氧化物C．亚硝基化剂D．胺类与亚硝基化合物E．胺类与硝酸盐

4.食品厂腌渍白菜发生霉变，霉变促使何种有致癌作用的物质产生A．B(a)PB．N-亚硝基化合物C．萘胺D．偶氮化合物E．砷

更多“食品厂腌渍白菜发生霉变,,霉变促使何种有致癌作用的物质产生A.B(a)PB.N－亚硝基化合物C.萘胺D.偶 ”相关问题

  • 第1题：

    合成N-亚硝基化合物，必须有何种物质存在

    A．胺类

    B．氮氧化物

    C．亚硝基化剂

    D．胺类与亚硝基化合物

    E．胺类与硝酸盐


    正确答案：D
    (答案：D)胺类和亚硝基化合物是N-亚硝基化合物的前体物。

  • 第2题：

    A.3，4-苯并芘
    B.联苯胺
    C.2-萘胺
    D.二甲基氨基偶氮苯
    E.亚硝基化合物

    煤炭、石油不完全燃烧产生的化学致癌物是

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    N-亚硝基胺类化合物都有很强的致癌作用。


    以上都是

  • 第4题：

    根据以下资料，回答 115～116 题：

    N亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点

    第 115 题 何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物


    正确答案：A

  • 第5题：

    N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N.亚硝基化合物( )

    A.仲胺
    B.酰胺
    C.伯胺
    D.叔胺
    E.季铵

    答案：A
    解析：

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