下列哪几味药物由于其中所含的鞣质氧化成鞣红造成泛红()。A.知母B.槟榔C.白芍D.柴胡E.三七

题目
下列哪几味药物由于其中所含的鞣质氧化成鞣红造成泛红()。

A.知母

B.槟榔

C.白芍

D.柴胡

E.三七


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  • 第1题:

    鞣质又称

    A.鞣酸

    B.鞣红

    C.单宁

    D.鞣醇

    E.鞣酐


    正确答案:AC

  • 第2题:

    A.没食子酸鞣质
    B.逆没食子酸鞣质
    C.鞣红
    D.缩合鞣质
    E.复合鞣质

    大黄中的鞣质属于

    答案:D
    解析:
    本题考点是鞣质的结构类型。鞣质又称单宁或鞣酸,是植物界中一类结构比较复杂的多元酚类化合物,有涩味和收敛性。鞣质在植物界中广泛存在,约70%以上的中药中含有鞣质类成分。其中具有代表性的化合物有:诃子中的鞣质(属于逆没食子酸鞣质),大黄中的鞣质(属于缩合鞣质)等。

  • 第3题:

    大黄中的鞣质属于

    A:没食子鞣质
    B:逆没食子鞣质
    C:鞣红
    D:缩合鞣质
    E:以上均不对

    答案:D
    解析:
    本题考查鞣质的结构与分类。大黄鞣质是由表儿茶素类缩合而成,属于缩合鞣质类。

  • 第4题:

    鞣质的别称有

    A.鞣酸

    B.鞣红

    C.单宁

    D.鞣醇

    E.鞣酐


    正确答案:AC

  • 第5题:

    A.没食子酸鞣质
    B.逆没食子酸鞣质
    C.鞣红
    D.缩合鞣质
    E.复合鞣质

    诃子中的鞣质属于

    答案:B
    解析:
    本题考点是鞣质的结构类型。鞣质又称单宁或鞣酸,是植物界中一类结构比较复杂的多元酚类化合物,有涩味和收敛性。鞣质在植物界中广泛存在,约70%以上的中药中含有鞣质类成分。其中具有代表性的化合物有:诃子中的鞣质(属于逆没食子酸鞣质),大黄中的鞣质(属于缩合鞣质)等。