传统的贮藏保管方法有A.清洁养护法 B.防湿养护法 C.密封贮藏法 D.对抗同贮法 E.气调养护法

第1题：

第2题：

第3题：

简述中药传统贮藏保管方法。

正确答案: （1）清洁养护法：对中药、仓库及其环境保持清洁和消毒，是防止仓虫侵入最基本和最有效的方法。
（2）防湿养护法：常有通风、吸湿、晾晒和烘烤等。
（3）密封贮藏（包括密闭贮藏）法：使其与外界隔离，减少空气、温度、湿度、光线、微生物、害虫等因素对药物的影响，以防虫蛀、霉变等。
（4）对抗同贮法：采用两种或两种以上药物同贮或与一些有特殊气味的物品同贮。如牡丹皮与泽泻、山药、白术、天花粉等；花椒、细辛、荜澄茄与动物药；大蒜与昆虫类药材；明矾与种子类、花类；细辛与人参、三七等；藏红花与冬虫夏草；大蒜与芡实、薏苡仁；冰片与灯心草；硼砂与绿豆；陈皮与高良姜；当归与麝香；蜜拌桂圆、肉桂等。另外可采用喷洒少量95%药用乙醇或50°左右的白酒密封贮存。

第4题：

中药贮藏保管中常见的变质现象有哪些？

正确答案:1、虫蛀：生药被虫蛀后，其外观及质量会受到极大影响。
2、生霉：指霉菌在生药表面或内部滋生的现象
3、变色：指生药失去其正常固有色泽的现象。
3、走油（泛油）：指药材所含的油质、糖质、黏液质等外溢药材表面的现象。
4、酸败：油脂或含脂药材由于化学变化而产生特殊臭味的现象。
5、其他：有些药材在贮藏过程中所含有效成分会自然分解或起化学变化而降低疗效，如樟脑、冰片、绵马贯众等，这类药材不能久贮。

第5题：

中药炮制品贮藏保管方法有哪些？各法包括哪些内容？

正确答案: （1）传统贮藏保管方法，包括清洁养护法，防湿养护法、密封贮藏法、对抗同贮法
（2）化学熏蒸法，所用气体包括二氧化硫、氯化苦、磷化铝等
（3）现代贮藏法，包括气调养护、气幕防潮、低温冷藏、蒸汽加热、无菌包装等

第6题：

灭鼠剂的贮藏保管要求有（）（）（）（）（）（）。

正确答案:专人；专库；专柜；双人双锁；分类贮藏保管

第7题：

常用的贮藏方法有（）；（）、防潮贮藏法、气调贮藏法、密封防潮贮藏法。

正确答案:冷藏法、干砂贮藏法

第8题：

气调贮藏的生理基础是怎样的？气调贮藏的方法有哪些？

正确答案: 降低食品呼吸强度，推迟呼吸高峰的出现；抑制乙烯合成，延迟食品贮藏期；抑制真菌的生长繁殖；氧气过高，会产生无氧呼吸；二氧化碳浓度过高，则会使原料中毒。
气调储藏的方法有：自然降氧、快速降氧、混合降氧、包装贮藏

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

传统的贮藏保管方法有（）

A清洁养护法

B防湿养护法

C密封贮藏法

D对抗同贮法

E气调养护法

A,B,C,D
本题考查传统的贮藏保管方法。传统的贮藏保管法：清洁养护法、防湿养护法、密封贮藏（密闭贮藏）法、对抗同贮法。气调养护法属现代贮藏保管方法。

第15题：

子贮藏的方法有：干燥贮藏法、干燥密闭法、低温贮藏法、层积贮藏法（砂藏法）、（）

正确答案:水藏法

第16题：

常用的种实贮藏方法及适宜种实贮藏的条件有哪些？

正确答案: 1.干藏法（普通干藏法、密封干藏法）
2.湿藏法（挖坑埋藏、室内堆藏、室外堆藏）
3.其他贮藏方法：种子超低温贮藏、种子超干贮藏、种子引发（条件：环境相对湿度小、低氧、低温、高二氧化碳及黑暗无光有利于种子储藏。）
4.播种繁殖与营养繁殖的特点。
播种繁殖：可获大量苗木，实生苗抗逆性强，
营养繁殖：1.能保持母本的优良性状
2.营养繁殖的幼苗一般生长快，可提前开花结实
3.有些园林植物不结实或结实少或不产生有效种子，则可通过营养繁殖进行育苗，提高生产苗木的成效和繁殖系数
4.一些特殊造型的园林植物则需通过营养繁殖的方法来繁殖和制作，而且园林中古树名木的复壮也需促进组织增生或通过嫁接来恢复其生长势
5.方法简便、经济。

第17题：

简述中药的贮藏保管方法。

正确答案: （1）药材及饮片的贮藏与保管，主要注意以下几个方面：切制成不同规格的饮片，由于截断面积增大，与外界空气接触面也随之扩大，因此易吸湿或被污染。要严格控制饮片水分在9%～13%，根据药材及所加辅料选用适当的密封容器贮藏。有些应在容器内加入石灰或硅胶等干燥剂。至于量多者可暂时用纤维纸箱或竹篓贮存，但不宜久放，以防霉蛀。饮片库房应保持通风，阴凉和干燥，避免日光的直射，室温应控制在30℃以下，相对湿度保持在75%以下为宜。勤检查，勤翻晒，经常灭鼠，发现问题，及时处理。要按炮制日期先后，贯彻先进先出的原则，以免贮藏日久发生变质。要根据中药饮片的性质、不同辅料和不同加工方法，对其进行分类保管。如含淀粉多的药材应贮于通风、干燥、阴凉处，并注意防虫蛀。含挥发性成分多的药材干燥温度一般在60℃以下，应贮于阴凉干燥处，防虫、防霉。含糖分及黏液质较多的药材，应贮于通风干燥处，防霉、防蛀，有条件时可冷藏。种子类药材经炒制后增加了香气，应采用坚固的包装封闭保管，防虫害及鼠咬。加酒炮制的饮片均应贮于密闭容器内，置阴凉处。盐炙的药材，应贮于密闭容器内，置通风干燥处，以防受潮。蜜炙的药材，通常贮于缸、罐内，尽量密闭，以免吸潮，置通风干燥处保存，储存时间不宜太长。某些矿物类药物应贮于密闭的缸、罐中，置于阴凉处，防止风化。
（2）中成药的贮藏与保管：中成药的制剂，尤其是合剂、煎剂、浸膏剂等液体制剂，由于从生产制作到合格出厂，需经过贮存、运输、批发、零售等多个环节，因此，其贮藏保管应更加显得重要。除了遵循一般仓储管理规章制度外，还要着重检查其外观性状，以便及时发现问题，及时处理，同时还要根据中成药各种剂型的不同特性，分别对其进行保管和养护。如丸剂应储存于密闭容器中，置阴凉干燥处；蜜丸贮藏期通常是1年。散剂应密闭、贮于阴凉干燥处。煎膏剂（膏滋）应密封于棕色玻璃瓶中，置阴凉处保存。膏药应贮于密闭容器内，置干燥阴凉处，防热，防潮，避免风干；贮藏期一般不超过2年。丹剂通常用棕色玻璃瓶或避光的容器密封贮藏，置阴凉干燥处，可长久保存。胶剂一般应包裹后放在盒内，置阴凉干燥处；夏季或空气湿热时，可贮于石灰缸或干燥稻糠内，比较安全，但注意龟甲胶及鳖甲胶若久贮于石灰缸内，会因过分干燥而破裂，故常贮存于1周后，取出置于阴凉处。片剂应贮于避光、干燥、通风、阴凉处。注射剂应贮藏于室温处，并注意阴凉、遮光，防止冻结。酒剂常用棕色或无色小口瓶密封包装，置于阴凉处；夏季应避热，冬季防冻。糖浆剂应贮于避光阴凉处。合剂、露剂、茶剂一般不宜长期贮藏，包装容器要消毒，应装于棕色小口瓶，密塞，置于阴凉处；夏季防热、防晒，冬季保温，防止冻结。
（3）特殊中药的贮藏与保管：特殊中药是指除具有中药一般性质外，还具有特殊性质的中药。它包括贵细类中药以及毒麻类中药。贵细类中药价格昂贵，保管具有一定的经济责任；毒麻药中药使用危险，保管具有极强的责任心，这些特殊中药必须单独贮藏在安全可靠的库房内，专人、专柜保管。在贮藏中，应根据它的来源、各自的特征、库存数量的多少来决定其养护的方法。

第18题：

中药贮藏保管中常发生的变质现象有（）

• A、虫蛀
• B、生霉
• C、鼠害
• D、变色
• E、走油

正确答案:A,B,D,E

第19题：

蔬菜、水果常用的保藏方法有（）

• A、辐照保藏法
• B、干燥贮藏
• C、低温贮藏
• D、保鲜剂贮藏
• E、气调贮藏法

正确答案:A,C,E

第20题：

简易贮藏方法较多，适宜苹果贮藏的方法有：（）

• A、土窑洞贮藏
• B、冻藏
• C、假植贮藏

正确答案:A

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：