2%硬脂酸铝的植物油溶液属于()。A.触变胶B.干胶C.凝胶D.亲水胶体E.疏水胶体

正确答案：A
触变胶具有触变性，只用机械力(振摇等)，不需加热就可使凝胶变为溶胶：不需冷却，只需静置一定时间，又由溶胶变为凝胶。溶胶或溶液中的胶体粒子或高分子在一定条件下互相连接，形成空间网状结构，结构空隙中充满了作为分散介质的液体(在干凝胶中也可以是气体，干凝胶也成为气凝胶)，这样一种特殊的分散体系称作凝胶。保护胶是由天然胶液或合成胶液构成的一种透明胶液，能保护印版图文部分及非图文部分，防止版面氧化起脏的一种液体。溶胶是属于胶体化学范畴，而胶体化学狭义地说，是研究这些微小颗粒(胶体颗粒)分散体系的科学，通常规定胶体颗粒的直径大小为1～100nm(也有人主张1～1000nm)。

答案：E

解析：

正确答案：B
触变胶具有触变性，只用机械力(振摇等)，不需加热就可使凝胶变为溶胶：不需冷却，只需静置一定时间，又由溶胶变为凝胶。溶胶或溶液中的胶体粒子或高分子在一定条件下互相连接，形成空间网状结构，结构空隙中充满了作为分散介质的液体(在干凝胶中也可以是气体，干凝胶也成为气凝胶)，这样一种特殊的分散体系称作凝胶。保护胶是由天然胶液或合成胶液构成的一种透明胶液，能保护印版图文部分及非图文部分，防止版面氧化起脏的一种液体。溶胶是属于胶体化学范畴，而胶体化学狭义地说，是研究这些微小颗粒(胶体颗粒)分散体系的科学，通常规定胶体颗粒的直径大小为1～100nm(也有人主张1～1000nm)。