社会保险经办机构和定点零售药店签订协议的有效期为A.1年B.2年C.3年D.5年E.6个月

根据《城镇职工基本医疗保险定点零售药店管理暂行办法》规定，社会保险经办机构要与定点零售药店签订包括服务范围、服务内容、服务质量、药费结算办法以及药费审核与控制等内容的协议，明确双方的责任、权利和义务。协议有效期一般为1年。任何一方违反协议，对方均有权解除协议，但须提前通知对方和参保人，并报劳动保障行政部门备案。外配处方必须由定点医疗机构医师开具，有医师签名和定点医疗机构盖章。处方要有药师审核签字，并保存2年以上以备核查。故选AB。