乳剂属于热力学不稳定的非均相分散体系。制成后,放置过程中若你故意出现分层、絮凝等不稳定现象(2016执业药师《药学专业知识一》考试真题)55.若出现的絮凝现象经振摇后能恢复原状,其原因是A.分散相乳滴(Zeta)点位降低B.分散相连续相存在密度差C.乳化剂类型改变D.乳化剂失去乳化作用E.微生物的作用

题目

乳剂属于热力学不稳定的非均相分散体系。制成后,放置过程中若你故意出现分层、絮凝等不稳定现象(2016执业药师《药学专业知识一》考试真题)

55.若出现的絮凝现象经振摇后能恢复原状,其原因是

A.分散相乳滴(Zeta)点位降低

B.分散相连续相存在密度差

C.乳化剂类型改变

D.乳化剂失去乳化作用

E.微生物的作用


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  • 第1题:

    以下关于乳剂稳定性的叙述,哪些是正确的

    A、乳剂中油或乳发生变质的现象称为破裂

    B、在一定条件下,溶剂的分散相和连续相相互对换的现象称为转相

    C、分散相和连续相分成两层,经振摇不能恢复的现象称为分层

    D、乳滴聚集成团但并未合并的现象称为絮凝

    E、乳剂分散相与连续相存在密度差,放置时分散相集中在顶部或底部时的现象称为陈化


    参考答案:BD

  • 第2题:

    造成絮凝乳剂不稳定现象的原因是
    A. Zeta电位降低
    B.分散相与连续相存在密度差
    C.微生物及光、热、空气等的作用
    D.乳化刑失去乳化作用
    E.乳化剂类型改变


    答案:A
    解析:
    A
    解答:分层是指乳剂中油相密度小于水相,当油相以微粒状态分散于水相后,形成均匀分散的乳剂。但乳剂在放置过程中,由于密度差,造成分散相粒子上浮,称为分层,乳剂分层后,经振摇仍能恢复均匀的乳剂。转相是指乳剂类型有0/W和W/0,转相是由0/W乳剂转变为W/0或由W/0转变为0/W型。主要是受各种因素的影响使乳化剂的类型改变所引起的。酸败是指乳剂中的油,含有不饱和脂肪酸,极易被空气中的氧氧化,或由微生物、光、热破坏而引起酸败。絮凝是指乳剂具有双电层结构,即具有Zeta电位,当Zeta电位降至20~25mV时,引起乳剂粒子发生絮凝。破裂是指乳剂的类型主要决定于乳化剂的类型,所以乳化剂在乳剂形成过程中起关键作用。但乳剂受许多因素的影响,如电解质,相反电荷的乳化剂,强酸强碱等,均可使乳化剂失去乳化作用使乳剂破坏。

  • 第3题:

    A.分散相乳滴(Zeta)点位降低
    B.分散相连续相存在密度差
    C.乳化剂类型改变
    D.乳化剂失去乳化作用
    E.微生物的作用乳剂属于热力学不稳定的非均相分散体系。制成后,放置过程中若你故意出现分层、絮凝等不稳定现象。

    若出现的絮凝现象经振摇后能恢复原状,其原因是( )

    答案:A
    解析:
    根据题干直接分析,出现的分层现象经振摇后能恢复原状是因为分散相连续相存在密度差,故本题选B。

  • 第4题:

    造成絮凝的原因是( )。

    A、Zeta电位降低

    B、分散相与连续相存在密度差

    C、微生物及光、热、空气等的作用

    D、乳化剂失去乳化作用

    E、乳化剂类型改变


    正确答案:A
    解析:乳剂

  • 第5题:

    A.分散相乳滴(Zeta)点位降低
    B.分散相连续相存在密度差
    C.乳化剂类型改变
    D.乳化剂失去乳化作用
    E.微生物的作用乳剂属于热力学不稳定的非均相分散体系。制成后,放置过程中若你故意出现分层、絮凝等不稳定现象。

    若出现的分层现象经振摇后能恢复原状,其原因是( )

    答案:B
    解析:
    根据题干直接分析,出现的分层现象经振摇后能恢复原状是因为分散相连续相存在密度差,故本题选B。