膳食纤维过多可降低钙，铁，锌。()

题目

膳食纤维过多可降低钙，铁，锌。()

相似考题

1.下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加( )A、钙、氯、钠、钾B、铁、锌、铬、锰C、钙、铁、锌、碘D、铜、钙、碘、硒E、钙、铁、锌、硒

2.青少年在膳食中应特别注意补充( )A.铁、锌、碘B.铁、锌、钙C.钙、磷、铁D.钙、铁、硒E.钙、硒、碘

3.膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用( )A.钙B.铁C.锌D.蛋白质E.铜

4.当人体丢失（ ）过多，可表现为心率失常。A.铁B.锌C.钙D.钾

参考答案和解析
答案：正确
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  • 第1题：

    关于生活中的饮食，下列说法错误的是( )。

    A: 膳食纤维摄入过多，可造成体内钙、铁、镁、锌的缺乏
    B: 海产品中富含蛋白质，以及碘、锌、硒等微量元素，味道鲜，营养好
    C: 牛奶最大的特点是蛋白质含量高
    D: 多吃西红柿可降低前列腺癌危险；西兰花、卷心菜和豆芽能降低消化系统癌症风险

    答案：C
    解析：
    牛奶90%的成分是水，蛋白质含量仅为2．9%，远不如豆浆、
    豆腐等豆制品中的蛋白质含量高，营养浓度较低。牛奶最大的优点是含钙多，
    但也并不意味着能够全部被人体吸收。C表述错误。故本题答案选C。

  • 第2题：

    关于生活中的饮食，下列说法错误的是( )。

    A.膳食纤维摄入过多，可造成体内钙、铁、镁、锌的缺乏
    B.海产品中富含蛋白质，以及碘、锌、硒等微量元素，味道鲜，营养好
    C.牛奶最大的特点是蛋白质含量高
    D.多吃西红柿可降低患前列腺癌危险，西兰花、卷心菜和豆芽能降低患消化系统癌症风险

    答案：C
    解析：
    牛奶90%的成分是水，蛋白质含量仅为2.9%，远不如豆浆、豆腐等豆制品中的蛋白质含量高，营养浓度较低。牛奶最大的优点是含钙多，但也并不意味着能够全部被人体吸收。C表述错误。

  • 第3题：

    8、膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用

    A．钙

    B．铁

    C．锌

    D．蛋白质

    E．铜


    铁;锌;维生素B1;钙

  • 第4题：

    根据青少年的特点，青少年的膳食中应特别注意补充( )

    A.硒、镁、锌
    B.钙、锌、铁
    C.铁、磷、碘
    D.铁、锌、碘
    E.镁、锌、钙

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    67、膳食纤维副作用可能是：

    A．减少胆石症的发生；

    B．过多的膳食纤维影响微量元素的吸收，

    C．过多的膳食纤维导致大肠癌；

    D．可降低血胆固醇水平，减少动脉粥样硬化。

    E．过多的膳食纤维影响营养物质的吸收，


    错误

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