双缩脲反应显紫色或深紫色的是（ ）A、蛋白质B、多糖C、氨基酸D、蜕激素E、有机酸

题目

双缩脲反应显紫色或深紫色的是（ ）

A、蛋白质

B、多糖

C、氨基酸

D、蜕激素

E、有机酸

相似考题

1.下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的（ ）A、胶体性质B、两性性质C、变性性质D、沉淀反应E、双缩脲反应

2.由氨基酸经过肽键形成的化合物与双缩脲试剂(硫酸铜碱性溶液)显紫色的物质是（ ）

3.Molish反应显阳性的化合物是（ ）A、蛋白质B、多糖C、氨基酸D、蜕激素E、有机酸

4.氨基酸与蛋白质共有性质是A、沉淀反应B、胶体性质C、两性性质D、变性反应E、双缩脲反应

参考答案和解析
正确答案：A
解析：蛋白质和酶
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  • 第1题：

    其水溶液加热能产生沉淀的化合物是（ ）

    A、蛋白质

    B、多糖

    C、氨基酸

    D、蜕激素

    E、有机酸


    正确答案：A
    解析：蛋白质和酶

  • 第2题：

    6、下列哪个不是双缩脲法测定蛋白质浓度的原理（）。

    A．蛋白质有双缩脲反应

    B．氨基酸有双缩脲反应

    C．双缩脲反应产物在一定的波长有光吸收值

    D．双缩脲反应在一定范围内符合比尔定律


    酸水解法

  • 第3题：

    可以通过双缩脲法测定蛋白质浓度的原理是（）。

    A．蛋白质有双缩脲反应

    B．氨基酸有双缩脲反应

    C．蛋白质的含氮量是固定的

    D．双缩脲反应在一定范围内符合比尔定律


    E[答案] E

  • 第4题：

    由氨基酸通过肽键聚合而成，双缩脲反应呈阳性的化合物是

    A.缩合鞣质
    B.没食子酸鞣质
    C.逆没食子酸鞣质
    D.多糖
    E.蛋白质

    答案：E
    解析：
    本题考点是蛋白质的颜色反应。蛋白质是由氨基酸通过肽键聚合而成，双缩脲反应呈阳性。

  • 第5题：

    10、可以通过双缩脲法测定蛋白质浓度的原理是（）。

    A．蛋白质有双缩脲反应

    B．氨基酸有双缩脲反应

    C．蛋白质的含氮量是固定的

    D．双缩脲反应在一定范围内符合比尔定律


    Lowry法（福林酚法）;BCA法

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