皂苷的理化性质有A.大多数具有吸湿性B.分子量较大，不易结晶C. 大多数极性较大D.可产生持久性泡沫E.经酸催化可水解

题目

皂苷的理化性质有

A.大多数具有吸湿性B.分子量较大，不易结晶

C. 大多数极性较大D.可产生持久性泡沫

E.经酸催化可水解

相似考题

1.．皂苷的理化性质有A．大多数具有吸湿性B．分子量较大，不易结晶C. 大多数极性较大 D．可产生持久性泡沫 E．经酸催化可水解

2.皂苷的性质包括（ ）。A．无明显的熔点B．多为无定形粉末C．对粘膜有刺激性D．具有吸湿性E．具有旋光性

3.下列哪些属于皂苷的性质（ ）。A．分子量大B．不易结晶C．对粘膜有刺激性D．有吸湿性E．有旋光性

4.关于皂苷的理化性质叙述正确的是A、大多为无色或白色无定形粉末，仅少数为晶体B、在正丁醇中有较大的溶解度，因此正丁醇常作为提取皂苷的溶剂C、其水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失D、大多数具有溶血活性，不能做成注射剂，人参皂苷例外E、皂苷常在熔融前就已分解，因此无明显的熔点

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  • 第1题：

    分段沉淀法分离皂苷是利用混合物中各皂苷（ ）。

    A．皂苷元结构类型的差异

    B．皂苷元极性的差异

    C．皂苷极性的差异

    D．皂苷酸碱性的差异

    E．皂苷分子量大小的差异


    正确答案：C

  • 第2题：

    下列有关三萜皂苷性质的叙述，错误的是

    A、三萜皂苷大多数为无色或白色无定型粉末

    B、三萜苷类不具有吸湿性

    C、皂苷多味苦，且对人体黏膜有刺激性

    D、游离三萜类化合物不溶于水

    E、皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫，且不因加热而消失


    参考答案：B

  • 第3题：

    大多数皂苷共同的性质有()

    A、溶血性

    B、苦味及辛辣味

    C、易溶于氯仿

    D、能产生泡沫

    E、吸湿性


    参考答案：ABDE

  • 第4题：

    大多数皂苷共同的性质有

    A．苦味及辛辣味

    B．吸湿性

    C．易溶于氯仿

    D．能产生泡沫

    E．溶血性


    正确答案：ABDE
    解析：本题考查皂苷的理化性质。  皂苷多具有苦而辛辣味，具吸湿性，多数三萜皂苷都呈酸性，大多皂苷极性大，易溶于水等极性大的溶剂，难溶于丙酮、乙醚等有机溶剂，具发泡性，溶血性。

  • 第5题：

    皂苷的理化性质有

    A.荧光性

    B.水溶性

    C.发泡性

    D.溶血性

    E.水解性


    正确答案：BCD

  • 第6题：

    关于皂苷的理化性质，下列说法错误的是

    A.大多数具有吸湿性

    B.分子量较大，易结晶

    C.大多数极性较大

    D.可产生持久性泡

    E.经酸催化可水解


    正确答案：B
    皂菅的理化性质包括：分子量较大，不易结晶；极性较大，并多具有吸湿性；具有表面活性，能产生持久性的泡沫，并不因加热而消失；皂苷苷键的裂解可采用酸催化水解，酶解等。B选项易结晶不是皂苷类化合物的理化性质。

  • 第7题：

    有关皂苷理化性质叙述错误的是

    A.具有吸湿性
    B.一般可溶于水，易溶于热水、稀醇
    C.皂苷的水溶液大多数没有溶血作用
    D.皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫
    E.多数皂苷具苦和辛辣味，对人体黏膜有刺激性

    答案：C
    解析：
    皂苷的理化性质甾体皂苷与三萜皂苷都具有如下性质。
    (1)性状：皂苷分子量较大，不易结晶，多为无色、白色无定形粉末，具有吸湿性。多数皂苷具苦和辛辣味，对人体黏膜有刺激性。
    (2)溶解性：多数皂苷极性较大，一般可溶于水，易溶于热水、稀醇，几乎不溶于或难溶于石油醚、苯、乙醚等亲脂性溶剂。而甾体皂苷元易溶于石油醚、氯仿、乙醚等亲脂性有机溶剂。
    (3)表面活性：皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失，这是因为皂苷分子内亲水性的糖和亲脂性的苷元部分达到平衡状态而使水溶液表面张力降低所致。但也有些皂苷起泡性不明显。
    (4)溶血性：皂苷的水溶液大多数能破坏红细胞而有溶血作用。各种皂苷的溶血作用强弱不同，可用溶血指数表示。

  • 第8题：

    下列有关三萜皂苷性质的叙述，错误的是

    A.三萜皂苷大多数为无色或白色无定型粉末
    B.三萜苷类不具有吸湿性
    C.皂苷多味苦，且对人体黏膜有刺激性
    D.游离三萜类化合物不溶于水
    E.皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫，且不因加热而消失

    答案：B
    解析：

  • 第9题：

    皂苷的性质包括

    A.无明显熔点
    B.多为无定型粉末
    C.对粘膜有刺激性
    D.具有吸湿性
    E.具有旋光性

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    皂苷的理化性质：

    性状：多为无定型粉末，有苦和辛辣味,对人体粘膜有刺激性；多数具有吸湿性.

    溶解性：极性较大,可溶于水,易溶热水,热甲醇,热乙醇和稀醇。正丁醇常作为提取溶剂表面活性（发泡性）

    溶血性：溶血指数:在一定条件下能使血液中红细胞完全溶解的最低溶血浓度

    水解性：酸水解会发生脱水.环和.双键转移.

    有旋光性。

  • 第10题：

    关于皂苷的理化性质叙述正确的有

    A:大多为无色或白色无定形粉末，仅少数为晶体
    B:在正丁醇中有较大的溶解度，因此正丁醇常作为提取皂苷的溶剂
    C:其水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失
    D:大多数具有溶血活性，不能做成注射剂，人参皂苷例外
    E:皂苷常在熔融前就已分解，因此无明显的熔点

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    本题考查皂苷的理化性质。皂苷具有以下理化性质：①性状：大多为无色或白色无定形粉末，仅少数为晶体；②溶解性：在正丁醇中有较大的溶解度，因此正丁醇常作为提取皂苷的溶剂；③发泡性：其水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失；④大多数具有溶血活性，不能做成注射剂，人参皂苷例外；⑤熔点：皂苷常在熔融前就已分解，因此无明显的熔点。故正确答案为ABCDE。

  • 第11题：

    皂甙分子量较大，容易结晶，大多数为无色或乳白色结晶体。


    正确答案:错误

  • 第12题：

    填空题
    皂苷的分子量较（），大多为无色或白色的（）粉末，仅少数为晶体，又因皂苷（）较大，常具有吸湿性。

    正确答案： 大,无定形,水溶性
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    皂苷类化合物()。

    A.分子较小，易结晶

    B.分子较大，不易结晶

    C.易溶于石油醚、苯、乙醚

    D.有升华性

    E.多数无溶血现象


    正确答案：B

  • 第14题：

    皂苷的理化性质不包括

    A．溶血性

    B．挥发性

    C．表面活性

    D．溶解性

    E．吸湿性


    正确答案：B
    皂苷类化合物具有吸湿性和刺激性；多数皂苷极性较大，可溶于水，易溶于热水和稀醇；皂苷类化合物具有表面活性，其水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失；皂苷类化合物具有溶血性，其水溶液可破坏红细胞产生溶血作用。

  • 第15题：

    皂苷的通性不包括

    A．分子较大，多为无定形粉末

    B．多具辛辣味和刺激黏膜作用

    C．多具吸湿性

    D．亲水性较强

    E．多呈酸性


    正确答案：E

  • 第16题：

    分段沉淀法分离皂苷是利用混合物中

    A．皂苷元结构类型的差异

    B．皂苷元极性的差异

    C．皂苷极性的差异

    D．皂苷酸碱性的差异

    E．皂苷分子量大小的差异


    正确答案：C

  • 第17题：

    皂苷类化合物一般具有的性质包括（ ）

    A．吸湿性

    B．挥发性

    C．溶血性

    D．发泡性

    E．还原性


    正确答案：ACD
    解析：皂苷类化合物一般具有的性质：吸湿性，溶血性，发泡性。

  • 第18题：

    皂苷溶血作用的原因是A.有碱性基团B.分子量较大C.与细胞的胆甾醇沉淀

    皂苷溶血作用的原因是

    A.有碱性基团

    B.分子量较大

    C.与细胞的胆甾醇沉淀

    D.皂苷的发泡性

    E.亲水性强易穿透细胞膜


    正确答案：C
    皂苷水溶液与红细胞接触时，红细胞壁上的胆甾醇与皂苷结合，生成不溶子水的复合物沉淀，破坏了血红细胞的正常渗透性，使细胞内渗透压增加而发生崩解，从而导致溶血现象。

  • 第19题：

    大多数( )有香味

    A.香豆素苷元
    B.三萜皂苷元
    C.黄酮苷元
    D.蒽醌苷元
    E.甾体苷元

    答案：A
    解析：
    游离香豆素大多具香味。

  • 第20题：

    大多数皂苷共同的性质有

    A.苦味及辛辣味
    B.吸湿性
    C.易溶于三氯甲烷
    D.能产生泡沫
    E.溶血性

    答案：A,B,D,E
    解析：
    本题考点是皂苷的理化性质。皂苷多有苦味及辛辣味，大多数皂苷具有吸湿性，发泡性和溶血性。皂苷极性较大，易溶于水等极性大的溶剂，难溶于丙酮、乙醚等有机溶剂。三萜皂苷多呈酸性，甾体皂苷多呈中性。

  • 第21题：

    大多数皂苷共同的性质有

    A:苦味及辛辣味
    B:吸湿性
    C:易溶于i氯甲烷
    D:能产生泡沫
    E:溶血陛

    答案：A,B,D,E
    解析：
    答案为[ABDE]本题考查皂苷的理化性质。皂苷多具有苦而辛辣味，具吸湿性，多数三萜皂苷都呈酸性，大多数皂苷极性大，易溶于水等极性大的溶剂，难溶于丙酮、乙醚等有机溶剂，具发泡性、溶血性。

  • 第22题：

    皂苷的分子量较（），大多为无色或白色的（）粉末，仅少数为晶体，又因皂苷（）较大，常具有吸湿性。


    正确答案:大；无定形；水溶性

  • 第23题：

    判断题
    皂甙分子量较大，容易结晶，大多数为无色或乳白色结晶体。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列有关三萜皂苷性质的叙述，错误的是（）
    A

    三萜皂苷大多数为无色或白色无定型粉末

    B

    三萜苷类不具有吸湿性

    C

    皂苷多味苦，且对人体黏膜有刺激性

    D

    游离三萜类化合物不溶于水

    E

    皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫，且不因加热而消失


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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