有万能溶剂之称的是A、水B、甘油C、乙醇D、二甲基亚砜E、脂肪油

二甲基亚砜(DMSO)有较强的吸湿性，能与水、乙醇、甘油、丙二醇等溶剂以任意比例混合，溶解范围广，有万能溶剂之称，并能促进药物透过皮肤和黏膜的吸收作用，但对皮肤有轻度刺激。所以答案为D。

(1)溶剂按介电常数大小分为极性溶剂、半极性溶剂和非极性溶剂。极性溶剂中二甲基亚砜能与乙醇等多种溶剂任意比例混合，且溶解范围广，又被称为"万能溶剂"。所以(1)题答案是B。(2)半极性溶剂包括乙醇、丙二醇、聚乙二醇等。所以(2)题答案是C。(3)非极性溶剂包括乙酸乙酯、液体石蜡和脂肪油。其中由于液体石蜡肠道中不分解也不吸收，常制成润肠通便的药剂。所以(3)题答案是E。